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顾朝朗低头看了一眼篮子,点了点头,又把蓑衣拉往篮子上挡着雨,就快步出去了。
忽地一阵风,时乐打了个寒颤,才想起方才忙着分拣菌子,还没来得及换衣裳,也顾不上看顾朝朗走出去多远,急忙跑回屋子把衣裳换了然后就是做家务,做饭,等着顾朝朗回来。
今儿一直下雨,酉时刚到,天色已经有些暗了,又是半个时辰过去,顾朝朗才到家,时乐打眼一看,篮子空荡荡的,一下提高嗓音,“全卖出去了?”
顾朝朗应了一声,“今儿镇上卖菌子的不多,买的人不少,就全卖出去了,明天估计不行。”
时乐还是开心,摆摆手道:“好事儿哪能一直是咱们的,今儿卖出去已经很不错了。”
顾朝朗也点头,把怀里的钱掏出来递过去,“二十六文钱,你收着。”
时乐把钱接过放到桌上,“一会儿再收起来,明天咱们还去,希望能卖十文钱,今天我还看到杨梅了,就是还是绿的,等熟了摘一些回来吃,还能做杨梅汤。”
顾朝朗一向听时乐的,两人少有意见不合的时候,这会儿也应了,还开口道:“映山红也快开了,到时候折两枝回来,那个花我小时候吃过,是酸甜的。”
“我也吃过,我小时候可喜欢吃了,除了吃,还能折几枝回来插着,红彤彤的看着就喜庆。”
顾朝朗想起之前的桃花,想着时乐喜欢花,又道:“我记得山上还有玉兰花,下回遇见也能摘一些。”
第70章
顾朝朗想起之前的桃花,想着时乐喜欢花,又道:“我记得山上还有玉兰花,也能摘一些。”
正是花开的时候,除了映山红和玉兰,还有许多不知名的小花都开的正好,下山的时候都能顺手摘一些回家插瓶,看着就生机盎然。
雨季连绵,时乐和顾朝朗只有天晴的时候才下地,雨水天就上山捡菌子,下午带去镇上卖,不过十多天,也赚了近二百文钱。
正是大暑时节,下过雨也是热气腾腾,艳阳天更是酷暑难耐,时乐便不再去山上了,之前做过凉糕和凉粉,都是适合夏天炎热时吃的,还有山上摘的杨梅,做成杨梅汤应该有不少人喜欢,时乐就决定去集市上摆个摊卖吃食。
这天下午,顾朝朗也留在了家里,坐在灶房里磨豌豆面,磨了估摸有十斤,一斤豌豆面能做五斤左右的凉粉,今天磨的足够用了。
磨完豌豆面,顾朝朗歇了口气就开始磨米浆,米是正午泡上的,现在泡了一个多时辰,正合适,磨好的米浆就放在木桶里,米浆放不了多久,今天磨的也不多,只够一两天的量。
凉粉和凉糕都要明天一早做,然后放凉,等巳时过后太阳越来越晒的时候带去集市上卖,倒是杨梅汤可以现在就做。
杨梅是昨日和今早上山摘的,足足一篮子,时乐用了最简单的做法,把杨梅放进水里,加少许盐浸泡,然后清水洗净,洗干净的杨梅加水煮,煮沸后撇去浮沫,用勺子压碎杨梅去核,再加入冰糖继续煮一盏茶的时间,煮好的杨梅汤装进木桶吊进井里放凉,这样明天喝的时候就是冰凉的,味道更好。
时乐熬杨梅汤的时候加的水不多,熬出来就十分浓郁,他盛了半碗喝了一口,觉得有些甜了,酸味极淡,剩下的给顾朝朗喝了一口,顾朝朗也觉得甜,时乐又往碗里兑了一些凉水,喝起来味道更好。
时乐本来还有些担心熬出来的杨梅汤不够多,赚不了几文钱,现在不仅不担心,还十分开心,明天去集市得再带几桶井水一起去,到时候兑进杨梅汤里,不仅分量增多,味道也更好,肯定能多卖不少钱。
杨梅汤就用竹筒装,一杯一文钱,甜滋滋,冰凉凉的杨梅汤,是夏日里最美味的香饮子之一。
再就是凉粉和凉糕,一个咸香,加葱花香菜,酱油辣椒等调味,鲜香麻辣,开胃可口,一个清甜,加红糖水调味,口感绵柔细嫩。
时乐已经计划好了,明日摆摊支两张桌子并几个凳子,上头配一把大伞,不过伞家里没有,得去租借,然后吃食就用陶碗装,分成大小碗,大碗三文,小碗两文,这样大部分人应该都舍得买一个小碗吃,能赚不少。
顾朝朗磨完米浆,两人就拿上柴刀去了后山脚下砍竹子,一大捆竹子拖回家里,还要做成竹筒,磨边,也有些费功夫。
顾朝朗在凉亭里磨竹筒的时候时乐回了灶房,把明天要用到的碗筷都重新清洗了一遍,桌椅也擦洗干净。
两人忙完时天已经擦黑了,时乐匆匆做了晚饭,两人吃过饭洗漱完就歇下了。
翌日,天还没亮两人就起床了,顾朝朗上山捡菌子,不过他今早只能去一个半时辰就得回来,得推车送时乐去集市上摆摊。
时乐则在灶房做凉糕和凉粉,都是做过好几回的,做起来也很快,时乐先做的是凉糕,因为凉糕放凉凝固后还要漂洗,凉粉则不用,凝固成型即可。
时乐做完凉糕顾朝朗还没回来,他就先把桌椅和一些零碎物件放进推车上,然后才接着做豌豆凉粉。
顾朝朗比预估的时间回来的还要早一些,今天运气不好没捡到多少菌子,顾朝朗就想着早点回来,今日天热,凉粉应该能卖的不错。
两人到集市时正是太阳刚热起来的时候,刚把桌椅放好吆喝了两声,就有一家三口过来了,那个小姑娘瞧着七八岁的样子,额头上都是汗,她爹娘正在哄她,
“乖啊,娘给你买凉粉吃,香香的可好吃了。”
“对对对,爹也给你买,还有凉糕呢,吃两份。”
时乐让顾朝朗接着收拾东西,把调料拿出来,自己则上前招呼客人,“咱这有凉粉,凉糕,还有沁过井水的杨梅汤,味道也好,最是解暑,凉粉凉糕都是大碗三文,小碗两文,杨梅汤只要一文钱。”
时乐说完就侧过身把碗拿出来,“您二位瞧,咱家这小碗份量也是足的,您家这小女儿吃足够了,您二位若是没想好吃什么,也可以各来一碗,到时候换着吃。”
那妇人摇了摇头,笑着道:“方才听到小哥儿您吆喝,我们就想好了,来一个大碗的凉粉,两个小碗凉糕,再来一杯杨梅汤。”
时乐脸上笑意更浓,连忙道:“好嘞,一共九文钱,可以忌口?葱花香菜,辣椒花椒有什么不吃的吗?”
那妇人又摇摇头,“没什么忌口,都吃。”成荷包里掏出钱递给时乐,就牵着自家孩子过去坐了。
时乐把钱往怀里一塞,就开始准备,凉糕方便,直接用勺子一舀,再往上头浇一点红糖水即可,杨梅汤也是现成的。
时乐今儿临出门前又觉得在摊子上给杨梅汤兑水瞧着不合适,像是偷工减料的,就还是在家里就兑好了,现在的杨梅汤甜度刚好。
只有凉粉麻烦一些,时乐就先把凉糕和杨梅汤端过去了,“您家今儿是第一位客人,给您二位多送一杯杨梅汤,凉粉马上就来。”
时乐说完就回后头切凉粉去了,凉粉用刀切成厚片,加上调料,再淋上满满一勺的酸汤,酸辣开胃。
那一家三口吃得有些慢,不过这会儿摊子上一直没再来人,他们坐着也显得热闹一些,等他们吃完走了,时乐就把碗筷收了洗干净,又把桌子也擦了一遍。
顾朝朗瞧着摊子上没人,就决定先回去一趟,今日洗碗需要不少水,得回去再打几桶水带来。
时乐看到顾朝朗要走,连忙招手,“等我想想可还缺什么你一并带来。”想了半晌没想出来,最后只交代顾朝朗回去后记得喂鸡。
顾朝朗走后,时乐一个人坐着更是无聊,摊子前一直没人来,他就在摊子四周走来走去,只是也不敢走远,一边走还一边瞧四周在卖什么。
许是还不到饭点,四周的吃食摊子上人都不多,倒是卖蔬菜水果的摊子前人比较多,还有卖草帽的,卖鸡蛋的,远处还传来卖小鸡仔和小猪仔的吆喝声,声音那叫一个雄浑,隔得那么远还听得一清二楚。
时乐仿佛受到了鼓舞,又回到摊子后开始吆喝,“冰凉凉,甜滋滋的杨梅汤,一文钱一杯嘞,口感细腻喷香的豌豆粉,甜蜜爽滑的凉糕,只要两文钱一碗。”
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