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第120章(第1页)

“你得意些什么?这次我输给你,算你运气好!迟早有一天我会超过你的!”托马斯冲她不满。

夏露:这人到底哪只眼睛看到我得意了?

比赛结果出来之后,夏露就站到了一遍,和其他已经决出胜负的厨师们一起围观场上剩余的对决。

大家抽取的比赛主题都不一样,有的是用有限的食材做出营养丰富的美味料理,有的是把素菜做出肉的口感,还有处理有毒的海河豚……考题存在随机性,不一定赢了的人厨艺就更高。

仅仅能代表她他更擅长某个领域的料理。

经过一天的比试,最终夏露、摩洛哥、扎斯、菲力、卡罗尔几人成功晋级。

“接下来,你们五人将代表东海参加今年的新进厨师厨艺对决,都给我好好表现,我不希望到了海军总部之后,听到东海料理不如人的传言,你们明白吗?”

“明白!”五人齐声回答。

“为了让你们到时候不给我丢脸,接下来一段时间,我都要对你们进行特训。”

杰西卡的训练计划很严格,夏露开始了每天在厨房烟熏火燎的生活,脸部因为厨房的高温,变得红彤彤的。

好在她每天都会去云岛,折一片巨大的芦荟叶子给自己做面膜急救,顺便休息和睡觉,皮肤状态还算不错。

厨师们的高强度训练便宜了船上的海军船员,每天都能吃到这么高水平的料理,脸蛋都圆了不少。

在不遇上海贼的情况下,海军们的航行生活其实挺枯燥的,除去每天必须要执勤的时间,他们也就约着一起吹吹牛,看看报纸,下下国际象棋……

“里包恩,该你了~”强纳森提醒里包恩。

“你确定要下在这里?你再想想呢?”

强纳森不疑有他,以为是自己这一步棋下得比较差,犹豫再三换成走另外一颗。

里包恩真好,要是他的话,有人敢悔棋,绝对把那人给揍一顿。

没想到他刚换棋子,里包恩赶紧移动棋子逼近强纳森那边的“王”,“这局我又赢了。”

“不过要是你刚才坚定一点不换那颗棋子,现在落败的就是我了。”

强纳森捂住心口:又一次与胜利失之交臂……再也不能相信里包恩了!

“再来再来——”强纳森正收拾棋子,一个小海军跑进房间汇报,“报告司令官,前方发现一群金枪鱼的活动迹象,我们要不要下网……”

“什么!金枪鱼?”强纳森赶紧拍桌而起,“赶紧带我去!”

除了吹牛聊天下象棋,船员们最大的乐趣就是海钓和海捕。

海军总部对各个支部的花销都卡得比较死,分配的经费有限……g8部队不是多受重视的支部,每隔一段时间都会在海上捕鱼增加食物储备。

海底执勤的船员一旦发现有鱼群活动的踪迹,便会把情况报告给强纳森,由强纳森组织全体船员进行捕猎。

做喜欢的事情是不会觉得累的。一听说要捕鱼,连原本刚刚才下值的船员都重新从床上爬起来,一起拖着巨大的渔网往下抛。

这渔网孔隙很大,小鱼儿直接就能从缝隙中溜走,要么什么鱼都抓不到,要抓到一定就是大鱼。

夏露他们这次运气很好,捕到好几十条上四百斤的大型金枪鱼,船只的甲板成为金枪鱼的展览馆。

这样一条鱼甚至能把一船人的午餐都搞定。

当即杰西卡就指挥着他们处理了一条。金枪鱼身上除了中间的脊骨,几乎没有别的鱼骨、鱼刺。

掌刀的人,将金枪鱼以脊骨为分界分为四分,两条鱼腹,两条鱼背。

金枪鱼一身都是宝,出肉率极高,鱼骨头上的碎肉也没被抛弃,被厨师们用铁勺刮下来装进盆里,等之后做成鱼丸吃。

金枪鱼的骨头和脑袋煎一煎就能煮个美味的鱼汤。

金枪鱼之大,一锅根本炖不下——还是海军中一位擅刀的准尉将它劈成小块才能分别放进好几口锅里炖汤。

汤里加入姜片葱结去腥,做出来的鱼汤奶白浓郁。

新鲜的金枪鱼鱼肉质量好,鱼肉上有清晰而漂亮的花纹,吸引大家嘴巴里不断分泌唾沫。

腹部肉做金枪鱼刺身,口感柔软鲜甜。

作为重点培养的海军厨师苗子,夏露被分到一块上腹肉。上腹肉的颜色比背部肉、中腹肉更淡,上面鱼油的分布形成漂亮的纹理。

送嘴里入口即化,夏露第一次知道,原来鱼肉还可以是一种液体。

太好吃了!就是有点少。

见识完了这样的刺身,夏露也想让其他人见识华国中式鱼生的魅力。

把红色的鱼腹肉切成透光的薄片,平铺成一朵红色的莲花。

盘子里加入少许烈酒,火柴点燃——盘子里迸发出淡蓝色的火焰,收缩成一朵半立体的花朵。

“这道鱼看起来也太漂亮了吧!”也就是刚才点火那一幕,就像变魔法一样。

“就是不知道味道怎么样……”

夏露高高洒下些许细盐颗粒,将这道金枪鱼花端给大家分享。

切成薄片的金枪鱼被酒精燃烧的火一烧,呈现出半生半熟的蒜瓣鱼肉状态。因为足够新鲜,只需要一点点盐调味,吃起来比切成厚片的金枪鱼更轻盈,带着淡淡的果香,味道独特。

大家都没想到金枪鱼刺身还能这样做,觉得非常新奇。

除了夏露制作的“红莲金枪鱼鱼生”外,其他厨师也各显神通,有的制作了金枪鱼寿司,有的做了金枪鱼茶泡饭,还有香煎金枪鱼、金枪鱼鱼丸……不要钱的优质金枪鱼,所有人都一口气吃到饱。

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