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众人赞同地点头,功效不明的果子,他们也不敢一下子让皇上吃到嘴里。如今酸果的功效经由英吉利国海军证明,确实是一个好东西,带回去国内可以让皇上尝尝。这种酸掉牙齿的滋味——
留学生们忍不住吸溜一口口水,只要品尝过酸果的滋味,就没有人能忘记这种酸得灵魂发颤的感觉。说起在欧洲种植新奇的水果,酸果算一个,“猪油果”也算一个。
“猪油果”是留学生们私下给这种水果取的名字。
这群肩负使命的年轻人喜欢打探各种消息,不仅有英吉利国的战报,更有探险家从海外采来的物种和特产。“猪油果”是一位探险家从美洲收集到的果树,从树上结出来的果实。这种果实不像酸果一样,会散发出来清新的气味。它吃起来的味道很奇怪,既没有酸果的酸,也没有桃子的甜。
它的味道甚至带点咸味,油乎乎的,就很怪。
“这个味儿怪吧?”第一个吃到猪油果的留学生问。
留学生李福砸吧砸吧嘴:“怪啊,怎么吃着好像吃猪油一样?这种果子能拿来炸油条吗?”他爱吃油炸食品,油多稀罕啊,逢年过节才能炸上一回呢。他娘抠门,平日里都不会炸一次油条,说炸着费油。
要是家里种上这样的一棵树,果子结出来的都是油,这样比养猪才有猪油要便宜多了。
邹长生好奇地品尝了这种水果的味道,提出:“能不能炸油条,试一试不就知道了?”
这群年轻人跟探险家买来一篮子奇怪的果实,扒开黑色的果皮,将黄绿色的果实挖出来。这种果实的果核大得惊人,他们把果核丢到锅里水煮,李福尝了一口,发现果核是苦的,不能吃。
“好可惜哦。”有人发出遗憾的叹息,那么大的核,要是能吃多好啊。
旁边的同学催促道:“快,把果肉也熬一下,看看能不能熬成油。”要是能把果实熬成融化的猪油,那就赚大了。
留学生们把碾碎的果肉倒到铸铁锅里面,学着家里母亲熬猪油的样子,开火熬着锅里的果肉。出乎意料,果肉没有融化成液体油,而是煮成一种奇怪的果酱。果酱的颜色发绿,并不能吸引人的食欲。
“要不把这个酱抹在面包上试试?”李福提议,“就跟英吉利人吃那个黄油涂面包差不多。”
有人不乐意吃这种绿糊糊的酱,后退了一步:“你先试,我再吃。”
李福:“我吃就我吃。”
这个年轻人拿着勺子,迈出了足以被记录在书籍上的第一步!
他把这种并不好看的果酱涂在厚厚的白面包上,大口咬了下去,颇有一种“尝百草”的英勇之感。他大口大口地把面包和酱吃到嘴里,然后掉头就走——
“怎么了?是太难吃吗?是要吐了?”邹长生追上去关心地问。
“普难次(不难吃)。”李福把抹了果酱的面包吃干净,然后露出一个大大的笑容,“这种果酱挺好吃的,等我去加点蒜泥、胡椒、细盐,那才能更香呢。”
加入蒜泥、胡椒和细盐之后的果酱,瞧着依旧不好看,可是味道却被大大提升。李福继续切了好多片巴掌大的厚面包,涂上绿色的果酱,递给诸位同学。他自吹自擂:“都尝尝,我李爷的手艺绝对好吃,调的酱绝了!”
邹长生取了一片抹酱的面包,他咬了一小口,发现入口的味道又醇又香,比黄油面包还要好吃。大蒜的香气很好地中和了牛油果的腻味,而胡椒的辛辣、细盐的咸味与果肉本身的油脂混合在一起,竟然形成了一种奇特的鲜味。
“好吃哦。”有同学赞叹道,“这样做的果酱抹面包,跟我娘做的猪油渣馍馍一样香。”
油脂和碳水混合在一起,容易让人产生满足和喜悦的情绪。留学生认可这种果酱的味道,然后给这种水果起了一个名字——
猪油果。
猪油果的名字饱含着众人乡愁,在家的时候,人们吃荤油多是猪油。这种果实的味道跟猪油一样香,绿色的果酱拌饭吃出近乎猪油拌饭的肥美!
大家一致认为:“就叫它猪油果!猪油果!”
那个叫做李福的学生吃了一个月猪油果拌饭,体重胖了五斤,脸色更加红润。经此试验,留学生们认为猪油果不仅美味,还容易长肉,真是好处多多。发胖在这个年头不是坏事,若是能再胖一些,别人都会认为这个人家境十分优渥。
李福惊喜于自己发胖,嚷嚷道:“等回到京城,我把猪油果献给皇上,这么养人的好东西绝对要送给皇上!”
酸果算一样,猪油果算一样,不知道功效的多籽果实算一样。它们历经海上的风浪和颠簸,被留学生们带回来大清的土地上。等呈到御案之上,皇上带着老花眼辨认一下,很快分辨出来。
萧靖拿起几片圆形的水果干,虽然果肉已经氧化成褐色,单凭这种果干泡水酸溜溜味道,他很笃定地猜到,应该是柠檬,柠檬水就是这样的味道!
他看到小小的树苗,非常手贱地扯了两片叶子下来。叶片散发出来柠檬特殊的清香,这棵树苗果真是柠檬!
另外呈上来一对圆滚滚的巨大果核,外表十分光滑。皇上摸着果核觉得有点腻手,像是发油的感觉,有点似曾相识。他召见留学生代表李福,询问这种几种果实吃起来是什么味道。
李福激动地说:“回禀皇上,那个果干泡水非常酸的,我们叫它做酸果,英吉利海军会在海上饮用酸果汁,据说能治疗航海病!那个很圆的果核,长出来果实我们叫做猪油果!猪油果做出来的果酱比猪油更香,而且吃了容易长肉!”
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