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&esp;&esp;“我这里不赊账,要不这样吧,我给你一份你需要数量的香料,你用别的东西跟我换?”
&esp;&esp;身为杂货店主,她每个月都有一次免费拿样品的机会,四舍五入店里的东西对她来说就是免费的。
&esp;&esp;闻言,蓝叶舟翻了翻背包,发现里面几乎全是可以在外面采集到的大路货,换言之就是不值钱,用来换香料的话,总觉得是在占人家便宜。
&esp;&esp;“我可以用晚点煮好的茶叶蛋和你换吗?”蓝叶舟觉得,这应该是自己能拿出的最好的东西了。
&esp;&esp;他们一共发现了两窝野鸡蛋,数量不少,背包里一共有18颗,而桃花村除他之外还有11个人。原本蓝叶舟打算自己留7颗慢慢吃,剩下的村里人每人1颗的。
&esp;&esp;但现在金琦琦提出了以物换物,他就想要拿出几颗茶叶蛋来进行交换。
&esp;&esp;当然,这是在金琦琦愿意的前提下。
&esp;&esp;也不知道5颗够不够。
&esp;&esp;虽说鸡蛋和茶叶都是外面采集来的,真正花钱的地方在于他还没拿到手的香料,材料成本并不高。可如果算上人工成本的话,蓝叶舟脑子里冒出一个数字,这是他对茶叶蛋的定价,和他现在需要的香料价格差不多是等价的。
&esp;&esp;金琦琦没多大所谓,她的脑子里还想象不出美味的食物该有的味道,再加上之前吃香料所留下的阴影,她不仅答应了蓝叶舟用茶叶蛋来进行交换,还主动降价,表示她只要3颗茶叶蛋就好。
&esp;&esp;这个决定,让不久后的她后悔不迭。
&esp;&esp;蓝叶舟再三确定金琦琦真的只要3颗茶叶蛋后,就应了下来,从她手中接过自己需要的香料,匆匆回了自己住的地方。
&esp;&esp;他也没进屋,在院子里停住脚步,左右张望了一下,寻了个合适的位置先把挖回来的茶树给种下了。
&esp;&esp;他们一群人在树林里走了这么久,只发现了这么一株茶树,想来在整片树林里,茶树的数量也不算多,这也是蓝叶舟决定把茶树整棵挖回来的原因。
&esp;&esp;省的以后想要用茶叶了,还得去树林子里摘,或者花钱买。
&esp;&esp;这个世界的植物很好养活,刚把茶树种下,又浇了一点点水,原本还有些蔫哒哒的叶子一下子就精神了起来。
&esp;&esp;蓝叶舟把树上能摘的叶片全部摘下放进背包,这才拐进了院子隔壁的小饭馆。
&esp;&esp;今天是来不及炮制茶叶了,那就直接用新鲜的茶叶吧。
&esp;&esp;开饭馆还有一点好处,厨房里的锅碗瓢盆全是配好的,不用自己额外出钱买,不然蓝叶舟还得去买厨房用具,三两天还不一定能吃上自己煮的茶叶蛋呢。
&esp;&esp;找出一口大小合适的砂锅,清洗干净,加入足够的水,再把处理好的香料用纱布包起来丢进去。
&esp;&esp;蓝叶舟打算做五香茶叶蛋,因此选择了香叶、小茴香、八角、桂皮、丁香这五种香料,每种都只用了一点点,煮一锅茶叶蛋是够用了。
&esp;&esp;做到这一步的时候,蓝叶舟想起自己还没有点火,等跑去炉灶边了才发现,这里的炉灶十分智能,都不用人亲自点火烧柴,只要把柴火放进去,旁边就会弹出几个框框,问他想要大火、中火还是小火。
&esp;&esp;如果对火力有更加细致的需求,还有个“自定义”的选项,里面可以自己调节火候,可以说超级方便了。
&esp;&esp;在这个世界度过了整整一天,蓝叶舟表示自己已经不是昨天的那个土包子了,都没有表现出一惊一乍的样子,如此新奇、便捷的生火方式,简直就是厨师们的福音啊!
&esp;&esp;快速地熟悉了一下,蓝叶舟加入柴火,选择了“小火”模式。
&esp;&esp;一簇小小的火苗慢腾腾升起,温柔地包裹住砂锅的底部。
&esp;&esp;而蓝叶舟的眼底,也被这一簇小火苗所点燃,时隔一天半,他终于回到了自己最熟悉的领域。
&esp;&esp;砂锅里的水温慢慢升高,等香料的味儿变得浓重起来,蓝叶舟又往里面添入了新鲜的茶叶。
&esp;&esp;水逐渐沸腾,裹着香料的纱布包和茶叶在里面上下翻腾着,清澈的水变成了赤红的颜色,由香料和茶叶融合而成的特殊香味以一种迅猛之姿飘了出来。
&esp;&esp;蓝叶舟鼻翼翕动,轻轻嗅了几口,嗯,就是这个味儿。
&esp;&esp;等煮的差不多了,蓝叶舟暂时熄了火,把砂锅从灶台上挪走,让里面的水自然冷却。
&esp;&esp;在等待的过程中,蓝叶舟着手处理起了鸡蛋。
&esp;&esp;先将它们挨个洗干净,而后随手拿起其中一颗,圆的那头朝下,在灶台上快速磕碰了一下。
&esp;&esp;“咔”的一声轻响,几道细小的裂缝应声而生。
&esp;&esp;因为鸡蛋中还有一层薄薄的膜,因此即使蛋壳有了裂缝,蛋清也不会顺着裂缝流出来。
&esp;&esp;这样做的目的,是为了让鸡蛋更好入味,顺便让煮好的茶叶蛋的表面出现好看的大理石纹路[见作话]。
&esp;&esp;同样的步骤,蓝叶舟重复了十八遍,收获了一筐战损版野鸡蛋。
&esp;&esp;如果这里还有其他人,又刚好那个人仔细观察了蓝叶舟的动作,就会发现,他磕鸡蛋的整个过程,如同复制粘贴,不管是手势还是力道,都几乎一模一样,这个时候的蓝叶舟,浑身散发着高人的气场。
&esp;&esp;等把鸡蛋准备好,蓝叶舟看了下砂锅里的汤汁,已经没在冒热气了,看来凉得差不多了,于是又将它重新放回了灶台上,把鸡蛋一颗颗小心地放入其中。
&esp;&esp;等鸡蛋全部放好,水刚刚好没过所有的鸡蛋,继续开小火,让砂锅自由地煮上几分钟。
&esp;&esp;蓝叶舟依旧没有闲着,看着背包里的螃蟹和虾,突然有些馋河鲜了,于是把它们取出来一通洗刷刷后,放入一个大铁锅中,也不添加任何调料,来了个干烧。
&esp;&esp;高端的食材往往用最普通的烹饪方式。
&esp;&esp;这些螃蟹和虾又肥又大,估计这一锅够他吃好几顿的,幸好背包具有保鲜保温功能,不然他可舍不得一次性把它们全下了。
&esp;&esp;干烧的方式是最没有技术含量的,蓝叶舟分分钟搞定,又回到了正煮着茶叶蛋的砂锅旁边。
&esp;&esp;此时,砂锅里的水“咕嘟咕嘟”得簇拥着一颗颗鸡蛋,将它们的外壳染上棕褐色。
&esp;&esp;估摸着野鸡蛋应该是熟透了,蓝叶舟找来一把铁质的长柄汤勺,翻出一颗蛋,敲几下,又翻出一颗蛋,再敲几下。
&esp;&esp;这个过程花的时间要比之前长多了,主要是不能漏下任何一颗鸡蛋,不然味道该不能全部进去了。
&esp;&esp;蓝叶舟认认真真地完成了这一步骤,又用汤勺将蛋上下捣腾了一下,换换位置,才拿出盐和冰糖往里面丢。
&esp;&esp;盐放了不少,冰糖只用了几颗。
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