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&esp;&esp;今天冬至节,玉琳昨天晚上就给大家说,她今天要包饺子,中午给送到专卖店去。
&esp;&esp;“妈妈,我们包什么馅儿的饺子。”范亚娟留在家里看孩子,玉琳穿戴好起床就和她说。
&esp;&esp;“你想吃什么就做什么。”
&esp;&esp;洗漱后玉琳去菜市场买五花肉和蔬菜,买到一只鲅鱼,和一只杀好的老母鸡。
&esp;&esp;骑着自行车回来,玉琳先给小景喂了奶把他给妈妈看着,自己进厨房泡好葱姜水,把母鸡剁了,鸡胸肉捡出来做鸡肉白菜馅儿。
&esp;&esp;再切鲅鱼剁成馅。
&esp;&esp;瘦五花肉切好,加入韭黄调馅。
&esp;&esp;揉了一大团面,放着醒。
&esp;&esp;玉琳把蜂窝煤炉子坐好,生火烧过,把鸡块下葱姜大料炒好铲到砂锅里慢炖。
&esp;&esp;范亚娟来厨房看了一眼,惊讶道:“你准备包三种馅儿的饺子,这么多人,一个个的擀面皮得包到什么时候。你去看孩子,我来擀大面片,等会儿我们两个一起包元宝饺子。”
&esp;&esp;“好。”
&esp;&esp;范亚娟切了一大块面开始擀面,玉琳房间看了眼小景睡得正香。
&esp;&esp;“小景,你乖乖的,妈妈给你包饺子吃喔。”玉琳亲亲儿子胖乎乎的小脸儿,笑着说。
&esp;&esp;见他还是傻乎乎的睡觉,玉琳四周围上被子,来厨房,范亚娟已经擀了一大案板的面,正在切梯形面片。
&esp;&esp;“妈妈,等会儿饺子做好,我们做好蒜泥辣椒油,等斐哥回来送过去专卖店,让爸爸奶奶他们自己下新鲜的吃。”
&esp;&esp;玉琳抱着案板,拿着馅料来房间包饺子,一边看孩子,见他哼哼唧唧就给他喂奶换尿布。
&esp;&esp;范亚娟把三案板饺子皮都擀好,和玉琳一起来房间包饺子,一个个圆鼓鼓的元宝饺子包好,玉琳就端着放在厨房的案板上,没地方放了就直接蒸屉垫上冻在外面。
&esp;&esp;严斐回来一看,这么多的饺子拿过去不方便。
&esp;&esp;“玉琳,你给我下碗我先吃了,我去接他们回来。”严斐这话正合玉琳的心意,她也饿了。
&esp;&esp;范亚娟做好蘸水,严斐吃了一盆饺子,玉琳吃了一碟子干饺喝一碗面汤,饱着差点走不动路。
&esp;&esp;玉琳回房间给小景喂奶,不会儿爷爷奶奶爸爸妈妈五个人一起回来,厨房里吃饺子。
&esp;&esp;王桂花端着碗来看曾孙,小景睡醒了,正听玉琳说话呢。
&esp;&esp;“玉琳,你包的饺子特别好吃,三种馅新鲜又香,奶奶吃的享受了。”
&esp;&esp;“奶奶,好吃你就多吃点。这几天大家开始准备年货了,你们要是忙不过来,我给你请个帮手。”
&esp;&esp;小景听到声音眼睛往这边看,惹得玉琳和王桂花看笑了。
&esp;&esp;“小景,太婆在这里,快看!”小家伙跟着看,小手攥的紧紧地打个哈欠。
&esp;&esp;“瞌睡了!”
&esp;&esp;“就是的,醒来一个多小时了。”
&esp;&esp;王桂花去厨房舀饭。
&esp;&esp;玉琳抱起来给他喂奶,又摸摸尿垫干的,放到旁边的小枕头上看着他,让他自己睡。
&esp;&esp;等孩子睡着,玉琳抱着被子往旁边挪了挪,也跟着一起睡午觉。
&esp;&esp;王大河徐慧王东林严刚范亚娟一人一碗热乎乎的饺子,红油蒜泥蘸水吃的正香。
&esp;&esp;王大河笑呵呵的说:“玉琳就是会吃,这饺子鲜香,冬天就要喝完热汤呢。”
&esp;&esp;“爸,要不,以后我们都回来吃饭。”王东林见大家都很喜欢,笑着说:“我在家给大家做饭。”
&esp;&esp;“我觉得,咱们把米面买上到6楼厨房去做饭,这样方便又能吃上热乎饭。做生意也不能亏了肚子。”徐慧一个韭黄鲜饺吃下去,笑着说。
&esp;&esp;王桂花回来,舀半碗饺子坐下调味,跟着说:“这主意好,我和老头子换着看摊,给大家做饭。”
&esp;&esp;6个大人商量好,吃过饭,去专卖店把严斐换回来。
&esp;&esp;“晚上,想吃什么?”严斐见厨房收拾的干净,进屋来看娃,就看到一大一小乎乎睡觉。
&esp;&esp;“中午只用了鸡汤下饺子,晚上做大盘鸡裤带面,烧一锅白菜豆腐粉条臊子汤,吃着热乎。”
&esp;&esp;玉琳好奇,他怎么知道自己醒了。
&esp;&esp;“好,那我去和面。”严斐洗手和面,揉了三遍,揪成小剂子擦油放好。
&esp;&esp;看米面不多了,严斐骑上三轮车去郊区方师傅家买二百斤白面和50斤杂面,马三妹送了他5颗大白菜一堆白萝卜胡萝卜,一捆大葱。
&esp;&esp;严斐问马三妹有没有土鸡,马三妹领居家给他买了四只母鸡一只大公鸡。
&esp;&esp;“大姐,我们家以后都从你家买白面,过了腊月,你们每个月准备二百多斤麦面和几十斤杂面。”
&esp;&esp;“好,都给你留着呢,现在收成好白面杂粮都不缺。”马三妹乐呵呵的说,卖白面比卖粮食划算,麦麸还能自己留下喂猪喂鸡。
&esp;&esp;“谢谢大姐。”
&esp;&esp;严斐回来,范亚娟已经回来做饭了,玉琳让她看孩子,自己厨房做臊子汤。
&esp;&esp;“这么喜欢做饭?”严斐把原来的面从面缸里铲出来,把新鲜的倒进去,又把杂面分别倒进面缸,看玉琳口里唱着歌切菜。
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