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&esp;&esp;◎妹妹头……◎
&esp;&esp;“妈妈,你给我剪短,剪成妹妹头。”玉琳坐在椅子上,范亚娟拿个剪刀一边给她梳头发,一边比长度。
&esp;&esp;“玉琳,头发不能剪得太短,夏天热得很,你剪一个要能扎住的。”
&esp;&esp;王桂花拿着簸箕,准备趁天色好淘点陈麦磨面。
&esp;&esp;“奶奶,你不知道这长头发有多难打理,妈妈,听我的剪短了,剪得短短的。”
&esp;&esp;范亚娟决定还是听婆婆的,把头发梳开,比在玉琳肩膀上,咔嚓一剪刀,玉琳过腰的长头发没了。
&esp;&esp;“玉琳,你这头发给我,我给咱换两个床单。”
&esp;&esp;“好。”玉琳看着马尾巴一样的头发,笑着说。
&esp;&esp;哈哈,斐哥爱不释手的头发,要换针头线脑了。
&esp;&esp;得意。
&esp;&esp;范亚娟把头发用皮筋扎好递给王桂花。
&esp;&esp;又给玉琳扎了个小马尾,王桂花笑着说:“别看,你妈妈的手艺还不错,等会儿,我洗个头,亚娟,你给我也剪短发。”
&esp;&esp;“好,你洗了叫我。”
&esp;&esp;王大河屋里柜里掏粮食。
&esp;&esp;王东林淘斗粮食端到院子,去水泉边挑水。
&esp;&esp;王桂花拿出大木盆,等王东林挑水回来直接倒水,倒粮食。
&esp;&esp;“奶奶,我帮你。”玉琳飞快的跑着来抢了大竹漏勺,搅和搅和,先把麦衣打出来。
&esp;&esp;“玉琳,就翻一翻,把杂质捞出来就可以了,麦子不能淘的太久,水不能浸进麦子里。”王桂花忙着铺席。
&esp;&esp;“好。”玉琳一漏勺一漏勺往淘斗里打,先控水,等会再倒到席上晒。
&esp;&esp;“十八就是爷爷的生日了,奶奶,你准备给我爷爷做什么好吃的呢?”
&esp;&esp;“做啥,煮个鸡蛋,炸个面疙瘩,把他一个老东西吃啥好的呢!”王桂花看着王大河笑着说。
&esp;&esp;“我准备给爷爷烤个鸡蛋糕。”
&esp;&esp;“那麻烦的很,算了,我给擀面吃鸡蛋面。”
&esp;&esp;玉琳说做就做,花了两天时间在自家门口垒了一个土窑。
&esp;&esp;等土窑干透了,去厨房拿了10个鸡蛋,把淡黄和蛋清分离,蛋清的盆交给王大河。
&esp;&esp;“爷爷,顺着一个方向搅,打起了大白沫子就好了。”
&esp;&esp;范亚娟帮忙土窑里烧火。
&esp;&esp;取出一个蛋黄,玉琳把油蜂蜜白糖重放,搅化了,加入少许面粉,搅拌均匀。
&esp;&esp;王东林王大河父子俩终于把蛋清打好。
&esp;&esp;土窑也热了。
&esp;&esp;“妈妈,这个碟子放进去不会烧化了吧!”
&esp;&esp;范亚娟给拿了一个广口的瓷盆,玉琳刷上一层菜籽油,把搅好的面和蛋清和匀,最上面刷油刷上蛋黄液,带着手套放进土窑里。
&esp;&esp;王大河用黄泥土封住窑口。
&esp;&esp;“妈妈,这蛋糕考多久就好了?”玉琳抬起手看时间,范亚娟看到了她的手表,眼睛瞪圆了。
&esp;&esp;“玉琳,我觉得10分钟就好了。”王桂花笑着说,“你这都是鸡蛋,时间久会焦。”
&esp;&esp;“好,那就等10分钟。”
&esp;&esp;一家人坐在树荫下等时间,地少,四个大人下地干活,不会儿就干完了,现在下午太阳大,等过午了会去给猪割草。
&esp;&esp;张淑英和王东森今年二月份开始就搬到后山了,一边修房一边看养鸡场。
&esp;&esp;王东辉个烧料子,在村头大路底下的地里修房,一等房子打好墙就搬过去住了。
&esp;&esp;这院子现在就玉琳一家三口和爷爷奶奶,有时候,李菊花会过来和范亚娟说话。
&esp;&esp;“熟了熟了。”玉琳看时间到了,走到土窑边就要动手。
&esp;&esp;王东林不让她动,带着手套,敲开干了的黄泥,一股甜香味飘散开来。
&esp;&esp;“呀,好香,玉琳,可能成了呢!”王桂花笑着说。
&esp;&esp;王东林把盆放到石桌上,范亚娟屋里那个大盘子和切刀来。
&esp;&esp;等了一会儿,玉琳和王东林说:“爸爸,你试试看,倒扣能出来吧。”
&esp;&esp;“好。”
&esp;&esp;不行,范亚娟拿切刀划开,先取出一块,剩下的取出来就容易多了。
&esp;&esp;范亚娟先给王大河给了一块,又递给王桂花一块,玉琳连忙给自己拿了一块,范亚娟就把手里蓬松的蛋糕递给王东林,也拿起一块吃。
&esp;&esp;“玉琳,好甜啊,你放了多少糖?”王桂花吃一口,甜的掉牙,是她喜欢的。
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