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第一百七十五章 俩能人一锅里搅不匀（第1页）

江晚话音落下，整个院子鸦雀无声。

陆大柱像是被雷劈中了，傻愣愣地杵在原地，那张黑红的脸涨成了猪肝色，嘴巴张了又合，一个字也吐不出来。

他？

他一个熬酱的，跟人家玩笔杆子的周正阳凑一块儿？这不是把驴往马群里赶吗？

周围的村民也交头接耳，议论纷纷。

谁都看得出来陆大柱这几天跟新来的周技术员不对付，晚丫头这么安排，不是明摆着让俩人掐架吗？

陆大柱心里头老大不乐意，一百个不情愿。

可江晚那双清亮的眼睛正看着他，里头没有半点开玩笑的意思，全是郑重和信任。

拒绝的话到了嘴边，又被他硬生生咽了回去。

在全村人面前，他不能驳了晚丫头的面子。

“我……我行吗？”陆大柱憋了半天，才从嗓子眼儿里挤出这么一句，声音干巴巴的。

“你不行，谁行？”江晚干脆利落地反问，“整个陆家村，谁比你更懂山楂的脾气？”

这话，像是往陆大柱那口憋闷的胸膛里，灌进了一股热气。

他梗着脖子，没再吭声，算是默认了。

研小组的第一次碰头会，就在作坊角落一间新腾出来的库房里。

一张破桌子，几条长板凳。

江晚坐主位，陆亦川在她旁边，陆大柱和周正阳分坐两边，隔着老远，活像楚河汉界。

“我的初步想法，是做一种能当零嘴吃的果干。”江晚开门见山，“要解决几个问题：怎么把山楂里的水分去掉，但又不能干得像块石头；怎么让它放得久，出了远门也不坏；最关键的，口感要好，酸甜要适中，还得有嚼头。”

周正阳一听这个，整个人都兴奋起来，立马从自己带来的帆布包里掏出一个笔记本和一支钢笔。

“江晚姐，这个我考虑过！脱水是关键！我们可以利用热风循环干燥技术，控制温度和风，能最大限度保留果肉的风味和营养，比传统晾晒效率高几十倍！为了保鲜，可以考虑真空包装，隔绝空气，抑制微生物……”

他一边说，一边在笔记本上飞快地写画，嘴里蹦出来的词一个比一个新鲜。

“热风循环？”

“真空？”

陆大柱听得云里雾里，感觉每个字都认识，可凑在一起就成了天书。

他看着周正阳那副自信满满的样子，心里那股无名火又“噌”地冒了起来。

“哪用得着那么费劲？”他忍不住开了腔，声音又粗又硬，“就跟咱们晒干菜一样，切成片，放太阳底下晒呗！要是着急，就用炭火慢慢烘，我以前烘过红薯干，一个道理！”

周正阳停下笔，推了推眼镜，正要开口。

江晚先说话了，语气很温和，但话里的意思却不容置疑。

“大柱哥，晒干太看老天爷的脸色了，要是连着下几天雨呢？作坊等不起。而且露天晾晒，灰尘、虫子，卫生上过不了关。咱们这是军供产品，半点马虎不得。”

周正阳紧跟着补充：“对，而且自然晾晒和炭火烘烤，受热不均匀，外面焦了里面可能还是湿的，容易霉。热风循环可以精确控制每一片的干燥程度，保证品质统一。”

一唱一和，直接把陆大柱的“土法子”给堵死了。

陆大柱的脸彻底黑了。

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