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第61章
招奶奶去菜市场买点水果,经过街心公园,有个带孩子的老太太跟她打招呼:“吃饭了没有?”
“还没呢,今天不做饭,准备去外面吃。”招奶奶停下来逗弄了一下那个小孩子。
老太太问道:“去哪里吃啊?”
“就我家旁边,阿清小女儿开的那间林氏饭馆。”
老太太笑着说:“我中午也去吃了,带着小孩没时间做饭就去点了一份叉烧,味道可真香啊,我夹了一块肉让这臭小子舔一舔,他都很开心。”
“你这人仔小小的,还在喝奶牙都的没长齐倒是挺会吃的啊。”招奶奶弹了几下舌头发出哒哒声逗小孩子。
小家伙乐呵呵地流着口水傻笑。
老太太说:“她那店里人挺多的,你想吃是得快点去,不然东西很快就卖完了。”
“唉。”招奶奶点点头应一声,也没有特意说小棠给自己另外留了叉烧的事情。
乔桐桐今天十二点半下班,换好衣服做完交接工作来到小饭馆已经快要一点钟。
她进门看见店里只有两三个顾客就觉得不妙。
“老板,还有脆皮乳鸽吗?”
林阅棠摇头:“都没有了,就剩下绿豆汤。”
乔桐桐不死心:“叉烧也没有了吗,我怎么好像还闻到叉烧的香味。”难道是叉烧的亡魂还在勾引她吗呜呜!
林阅棠说:“叉烧倒是还有,但是套餐里的菜心已经卖完,这一份菜心是另外留给别人的。”
今天青菜确实是买少了,叉烧还剩一条多一点,但菜心已经没了。
招奶奶走进来听见林阅棠跟乔桐桐的对话:“小棠,那青菜是留给我吧?”
“是啊。”林阅棠点点头,“就等着您来呢。”
“你给这个靓女做吧。”招奶奶想着自己那一份叉烧可以不要青菜,这一份让小棠拿去卖,这样她就能赚两份的钱。
乔桐桐觉得这位老奶奶的话简直宛如天籁啊:“谢谢您啊。”
“没事,你记得经常来光顾就好。”招奶奶乐呵呵道。
“我肯定来,我最喜欢小饭馆的菜了,要是有一天没吃上总觉得少了点什么。”乔桐桐舔了舔唇。
林阅棠一边给乔桐桐炒菜切叉烧,一边笑着跟她们聊着:“她是经常来的,她还是我第一位客人呢。”
“没想到林老板还记得我。”乔桐桐很开心。
菜心一两分钟就可以炒好,叉烧直接切片装盘,林阅棠将餐食递出去:“你的餐好了,喜欢吃甜的叉烧可以自己盛一点蜜汁。”
“老板,我还要一碗米饭。”乔桐桐把钱扫过去。
云雅顺手添一碗米饭递出来。
乔桐桐也盛了一碟蜜汁,满脸笑容找个位置坐下来。
这叉烧外层油亮亮的,油脂的地方烤得透明,瘦肉的部位透着粉嫩色泽,看着就很好吃,馋得她人都还没坐在椅子上,就已经迫不及待拿起筷子夹起一片塞进嘴巴里,甜蜜滋味里混着焦香,好好吃啊。
招奶奶把猪血递给林阅棠:“小棠,这是乡下早上杀了一头猪留下来的猪血,你拿去弄吧。”
“谢谢奶奶,”林阅棠有了个主意,“要不咱们中午就吃猪血韭菜?正好我楼上的韭菜又长出来了。”
韭菜这玩意长得真是特别快,基本上一个多星期就能收一次。
“行,都听你安排。”招奶奶笑着,虽然没有炒菜心,但她还能吃上小棠做的猪血,赚了赚了。
林阅棠正准备把结束营业的牌子给挂上,就看见有人坐着轮椅进来,因为这会儿店里没什么人了,所以大家的目光都下意识落在她身上。
裴晴娜呼吸一窒,右腿传来灼热的幻痛,她不断地在心里跟自己说大家是没有恶意的,反复催眠几次,终于提起一点勇气:“老板,我想要两只脆皮乳鸽。”
林阅棠让自己的语调更温和一些:“抱歉呀,我们店里的东西都已经卖完了。”
裴晴娜愣住,脸上晴天霹雳。
乔桐桐一边吃着叉烧一边往旁边多看几眼,她认出裴晴娜,然后猛然想起裴晴娜画的那个建筑,对了,她终于知道为什么那么熟悉了,那不就是小饭馆的外观嘛。
看来这个病人也很喜欢小饭馆的饭菜。
林阅棠看着裴晴娜的表情,又看了看她的腿,她最终还是不太忍心:“就只有叉烧了,叉烧跟韭菜猪红你吃吗?”
“韭菜猪红?”裴晴娜一时没反应过来。
招奶奶道:“韭菜猪红是小棠准备自己中午做来吃的,她意思是你要不要留下来跟她们一起吃饭?”小棠这孩子就是容易心软,现在这个社会像她这样好的人真是不多了。
“好,好啊……”裴晴娜鼻子一酸,“谢谢老板。”
“没事,那你稍等一会儿。”林阅棠从抽屉拿出钥匙,走出门挂上结束营业的牌子,上楼去割一把韭菜下来,然后回到厨房。
招奶奶拿来的猪血确实漂亮,颜色深红色均匀,也没有异味,林阅棠架起锅里边倒水烧到四十五度左右,放进去一片姜,然后一手拿着凝固起来的猪血,直接用刀把猪血切成小块滑到锅里。
横截面带着少量气泡的猪血块逐渐变了颜色,用中小火让锅里保持虾眼水的状态,全部变色后直接捞出来。
林阅棠在锅里加入姜蒜,又下了点小米辣提个味,爆香之后倒入水跟猪血,加盐之后放胡椒粉酱油,还有切好韭菜翻炒,最后稍微勾芡收汁就盛到碗里了。
因为加上招奶奶跟那个女生有四个人吃饭,林阅棠觉得两个菜不太够,所以又做了一份蒸蛋。
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