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“恶草,锄不净,烧不尽,断茎根能生。你明儿再往东走,不多远就能看见条老河道,河里没水了,河滩上茅草一密密丛。
年成越不好,恶草越长得旺,等茅根长成了,搂回来烘干磨成面也能蒸窝窝。”
圆脸的婶子仔细讲述。已经帮她决定了明天再动身的事。
听到老河道,菁莪意识到这里属于黄河故道区,难怪这一带缺水不严重,原来是靠近大河故道,地下水丰沛。
“老家都有谁?来前让人捎信儿了,知道你回来不?爹娘都是咱这边儿的人?”长脸的大娘一连串问。也把她划到了老乡行列。
“有爷奶、有叔伯。来前写了信,应该收到了,不过没收到回信儿,不知道咋回事……
没事,爹娘每年都让人给爷奶捎钱,听说屋子都盖了,堂兄弟还上了学,应该……”
这番话说的吞吐又不详,给足了人想象和挥的空间,转而接着道:
“爹是咱这儿的人,娘不是。我爹解放前就离家了,在那边儿娶的我娘。咱这边儿的人在那里挖矿的可多了,口音都不改,我也学会了。”
黑瘦大娘果然是个精明人,听话听音儿,已经在脑子里勾画了凡此种种,抿抿嘴说:“那哪能忘了老家话?到老都不能忘!
你娘说得对,你爹是咱这儿的人,你就也是咱这儿的人,根儿在这儿。咱这儿的人从上到下都讲究一个实诚。
闺女家家的,还能在家吃几碗饭?爹娘没了,爷奶叔伯不能不管你。
以后出门在外,人家问你家是哪儿的,你就大声说:俺是商城嘞——知道不?”
“知道,知道,俺都是这么说!”
聊天渐进佳境,感觉时机成熟了,菁莪趁机道:“大娘,婶子,你们能帮我找个过夜的地方不?我不睡床,灶房就行,柴火堆也行。
主要昨天遇上龙卷风了,一晚上没敢合眼。怕今天晚上睡觉死,遇到啥坏人听不见,不敢再在野地里睡了。”
看三位老嫲嫲又对视交流,又赶紧拍一下包袱说:“我有干粮,不要饭!”
“不是啥大事,到自家门儿上了,咋能让你住柴火窝?”圆脸婶子如期待中一样开了口:
“她两家的儿女都成家了,屋子不够。住俺家吧,俺家有俩闺女,大的比你大两岁,小的和你差不多,你和她俩睡一个铺。”
“哎,谢谢婶子!谢谢大娘!你们都是大好人,一定都能长命百岁、儿孙满堂!”
菁莪快起身给三人各鞠一躬,用力过猛,差点一头栽下去。
三位老嫲嫲一同笑,长脸的大娘又说:“听听这小嘴,就知道是咱这儿的人,会说。”
菁莪也笑,帮三人把菜择完,把烂菜叶子捧到树根下,跟着圆脸婶子回了家。
进家才知道他们家人姓方。
从继奶奶手里拿到的粮食里有二斤小麦,生麦子没法吃,更不够吃。
菁莪用它跟这位方婶儿换了五斤用玉米面、高粱面和地瓜干子面,混合而成的杂面。
为方便保存和食用,想把杂面滚成煎饼。
之所以说“滚煎饼”而不是“摊煎饼”,是因为,此时,当地做煎饼,不是将面粉兑水搅成稀糊舀到鏊子上,再用竹篾摊开。
而是将面团成面蛋子,用手拿着,在光滑烧热的石板上一圈一圈地滚出来的。
为何?
一、杂面,主打一个粗,粘合性差,加水后会沉淀分层,搅不成粘稠的稀面糊。
二、铁鏊子赶去参加伟大的炼钢事业了,勤劳智慧的人们捡起了新石器时代的工具。
别小瞧滚煎饼,这可是个技术活,极需匠心精神。
方大姐和方二姐看菁莪手笨的像脚,干脆把她撵了,亲自上阵。
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