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何雨柱打开了炉子,一股香味就从里面传了出来。
他把烤鸭端到了评委的面前,然后说:“我做的是金氏烤鸭,请品尝。”
他这手艺是从金盛那里学来的,所以给烤鸭取的名字也就是金氏烤鸭。
一个评委问道:“金氏烤鸭?这是从哪里传来的?”
“我的烤鸭师父叫金盛,所以我给烤鸭取名为金氏烤鸭。”
“金盛啊,我认识他。这老小子是旗人,他是拜师宫里的御厨,这么说的话,你这烤鸭是宫里的手艺啊。不过我记得金盛是出了名的懒,不知道有多少家店请他去当烧鸭师傅,他都拒绝了。
你是怎么让他同意收你为徒的?”
何雨柱笑道:“投其所好罢了。”
评委笑道:“不错,看来你挺聪明的。行了,你这烤鸭味道是一绝,够得上三级了!”
其他评委尝过他做的烤鸭之后,也都同意给他评三级。
十来分钟后,何雨柱就拿到了三级厨师证了。
何雨柱没打算再考后面的一二级厨师了,主要是到了这种水平的厨师,不光要求有绝活,还要求会的绝活要多,最少要有五种以上的绝活!
何雨柱会的就三种菜川菜、谭家菜和烤鸭!
他的川菜还不能说是绝活,所以他只有两种绝活。
所以何雨柱有自知之明,没有再往上考的想法了。
等他再过几年,学会了五种绝活,再过来考吧。
何雨柱出了考场,正准备回家的时候,他突然从后面被人拍了一下。
他回头一看,就看到许大茂那张马脸。
许大茂笑道:“柱子哥,你这是干嘛呢?”
自从上次何雨柱救了他爹之后,许大茂对何雨柱的态度就来了一个一百八十度大转弯。
现在他就是何雨柱最忠诚的小弟,何雨柱让他干嘛就干嘛。
何雨柱说:“我考级呢,刚刚考完。”
“不对啊,你之前不是说不考吗?”
“我可不想让院里的人知道,所以才说不考的。”
“这样啊,那你考了几级?”
何雨柱拿出了证件,许大茂瞪大了眼睛,他说:“你是三级厨师了啊!那工资不得七八十块了啊?”
何雨柱说:“准确的说是块!不过这要去外面的酒楼,才有这个工资待遇。在轧钢厂,我还是块的工资。”
“那你去啊,这里外里可是差了一倍的工资啊。”
何雨柱笑了一下,没有说话。
他在乎这点钱吗?
他在香江的产业,每天给他带来上百万的收入,是每天!
他还会在乎这几十块钱的工资吗?
要不是要给自己找个收入来源,他连轧钢厂采购这个活都不想干。
当然,他没有给许大茂解释,也不用解释。
何雨柱说:“我不想这事让四合院的人知道,明白吗?”
“明白,我保证什么也不说。不过你当上三级厨师了,是不是该庆祝一下?”
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