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第61章 学习烤鸭（第2页）

丰泽园是做炒菜的，并不卖烤鸭。

金盛要教何雨柱怎么做烤鸭，肯定需要现砌一个烤炉。

金盛并不自己动手，而是叫来两个泥瓦工，他来指点对方怎么弄。

京城有两大卖烤鸭的店，一个便宜坊，一个全聚德。

这两家的炉子也不一样，便宜坊是焖炉，全聚德是明炉。

而金盛的做法更像是全聚德，所以做的也是明炉。

金盛看到何雨柱，于是说：“小子，你来了，东西给我准备好了没有？”

“当然准备好了，就在外面。”

“行，咱们去看看。”

两人去了前面，这时候栾经理正在指挥人把东西从车上卸下来。

何雨柱说：“这次把你要的白面还有腊鱼腊肉全部送来了。至于鸭子和活羊，我只带来了各五只，剩下的全都养在城外。等吃完了，我再出城去取过来。”

其实鸭子和活羊都放在空间之中，何雨柱的空间里时间是暂停的，活物进去，马上就静止不动了，活人也是一样。

活物在空间里放上一万年，它们还是原来的样子。

再把活物放出来，又和之前一样，完全没事。

一千只羊和一万只鸭子放在外面，还要喂食，还要注意病虫的危害。

而放在空间中，就省事多了，完全不用管。

金盛点点头，他看了一下东西的质量，然后说：“不错，都是上好的货色，就存在丰泽园吧，我想吃了就来拿。”

栾经理说：“东西既然到了，那您就开始教学吧。”

“行，要学烤鸭，第一步就是怎么学砌炉。既然你小子回来了，那两个泥瓦工就可以不用了，你来干。”

何雨柱是真心想学东西，所以也就没有废话，直接就开干了。

金盛在旁边指点他怎么干，同时说起了烤鸭来。

他说：“京城有名的烤鸭就两家，便宜坊和全聚德。便宜坊是学的西方的技法，它是从烤鹅而来的。味道是挺好，可是我吃着不对劲。

我主要是学习的全聚德，烤法和他们差不多，我们不开鸭子的膛，而是开个洞，把鸭子的内脏掏出来，再往里面灌水，然后再把洞口封住。

这样鸭子的水份不会流失，它的皮很薄很脆，可是鸭肉却是汁水十足。

我和全聚德唯一的区别，就在于涂在鸭身上的调料，这可是我的独门密方，现在传给你，你小子可是占了大便宜了。”

何雨柱也没有废话，直接跪下来说：“多谢师傅传艺！”

金盛也没有避开，而是说：“你再磕三个头，就算是正式拜师了！”

何雨柱老老实实的磕了三个头，然后喊了声师父。

金盛点点头说：“行了，你起来吧，该干活了。”

接下来何雨柱就忙了起来，他白天在丰泽园学习，晚上回四合院睡觉。

每天金盛只会烤一炉鸭子，他做的时候，何雨柱在旁边看着。

一开始金盛做的动作很慢，可是何雨柱经过双穿门的两次升级，不光是身体素质变好了，就连记忆力也变得惊人的强。

金盛只做了一次，他就全部学会了。

等金盛做到第三次的时候，何雨柱就主动说：“师父，要不让我来试一下？”

“行啊，你要是烤坏了，这鸭子可不算，你要再给我一只。”

这金盛教学完毕之后，烤出来的鸭子，当然就是他自己吃了，他可不会便宜别人。

何雨柱笑道：“师父，既然咱们拜师了，那你以后的鸭子我就包了，我一天给你一只，直到你吃腻为止！”

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