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第69章 野外生存三日挑战荒野大餐（第2页）

“等等。”他蹲下身，用树枝轻轻拨开周围的杂草，露出几株茎秆粗壮的植物，根部隐约可见膨大的块茎。

周瑶好奇地凑过去，“这是什么？土豆？”

傅安蘅摇头，手指小心地避开叶片，“不，是野生芋头。”

“芋头？！”周瑶眼睛一亮，“那我们岂不是可以煮芋头汤了？”

傅安蘅却没有立刻回答，而是用树枝轻轻挖开周围的泥土，露出芋头棕黑色的表皮。“野生芋头和栽培品种不一样，它的草酸钙含量很高，直接吃会刺激口腔和喉咙，严重的甚至会过敏窒息。”

周瑶的笑容僵住了，“啊？那岂不是有毒？”

“不是完全不能吃，但必须经过处理。”他站起身，拿出小刀，蹲回去削了一小块芋头皮。乳白色的汁液立刻渗了出来，沾在刀面上。

“看到这个汁液了吗？”他指着刀尖，“这就是刺激性的来源。如果皮肤直接接触，可能会痒红肿。”

周瑶下意识缩了缩手指，“那我们怎么吃？”

傅安蘅站起身，环顾四周，“先，去皮后要浸泡至少两小时，或者用草木灰水浸泡，中和毒性。其次，要彻底煮熟。高温能分解大部分草酸钙。最后，第一次吃的时候，先少量尝试，确保没有过敏反应。”

周瑶听得一愣一愣的，“这么麻烦？”

傅安蘅看了她一眼，“野外生存，安全第一。如果处理不当，轻则口腔刺痛，重则呼吸困难。”

周瑶吐了吐舌头，“懂了，傅医生。”

她蹲下来，学着傅安蘅的样子，用树枝小心地挖出几颗芋头，尽量不让汁液沾到皮肤。“直播间的宝宝们，野生芋头虽然能吃，但一定要谨慎处理！千万别直接生啃！”

直播间弹幕立刻刷屏：

（求生知识+）

（傅教授好专业！）

（瑶瑶求生欲拉满）

随后，两人在溪水边又削了芋头的皮，反复清洗、浸泡，确保没问题后，往庇护所方向返程。回去的路上，沿途又看到了一些灰灰菜。

“这个菜凉拌是最好吃的。”周瑶边说边采摘，装了满满一帽兜。

带着所有的战利品回到营地，若风看到后挑了挑眉，“哟，找到好东西了？”

周瑶得意地晃了晃手里的芋头，“今晚加餐！不过傅医生说必须严格处理，不然会中毒。”

若风咧嘴一笑，“不错嘛，学得挺快。”他接过芋头，掂了掂，“行，待会儿我来煮，保证安全又美味。”

周瑶看着手里的芋头，忍不住感叹：“荒野里的食物，果然没一个是省心的。”

傅安蘅接话：“但正因为这样，吃到嘴里的那一刻，才会觉得格外珍贵。”

周瑶看着满满当当的收获，忍不住感叹：“我们这算不算是荒野自助餐？”

傅安蘅嘴角微扬，“运气不错，但真正的挑战是怎么把它们做成能吃的食物。”

周瑶眨眨眼，“这不是还有若风嘛！”

三人相视一笑，若风用打火棒生起了火，随后制作了芋头粥、地软炒野鸡蛋、凉拌灰灰菜、野刺梨茶，三人在嬉笑中美美享受了一顿丰盛的荒野大餐。

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