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猴头菇被誉为山珍之王,肉质醇香嫩滑,鲜美无比,还能缓解疲劳,养护肠胃,益脑利五脏,有极高的药用价值,因此价格居高不下。
就是这东西长在高处的枯枝上,且着生处狭窄,想摘得费点功夫。
苏云起看了看四周,砍了根长竹竿,把砍柴刀捆在竹竿前段,然后爬到相邻的树上,用砍柴刀砍断枯枝,猴头菇便和断枝一起掉到地上。
猴头菇还叫鸳鸯菇,一般都会成对出现,苏云起继续在附近树上仔细搜寻,很快又找到了两个猴头菇。
按理应该还有一个,但死活找不到。
“这是真菌长出的子实体,成对出现没有科学依据,实际是孢子被风吹到旁边的枯枝上,又长出了新的猴头菇。”
小幽灵科普道。
苏云起有个优点就是听人劝,立即放下执念。
猴头菇和银耳同属于真菌,种植原理和方法大差不差,长有猴头菇的断枝中有大量菌丝,可以切成小块种入其他枯木之中。
忙完后苏云起满足地戳戳三个形似猴脑的菇,迅做出了安排。
一个卖给商城,一个卖给许家,还有一个祭自己的五脏庙。
“如此四方皆欢喜。”苏云起洋洋自得。
小幽灵不解地问道:“除了你我还有一个许家,哪来的四方?”
“我的钱包。”
最近捣鼓的事情多,她的钱包已经干瘪很久了,而一个猴头菇能卖百来两,一下就填满了。
小幽灵一脸嫌弃:“你能不能有点出息?能不能把最大的给我?”
苏云起白了他一眼,他有出息,但也不多。
小幽灵当她默认了,迅收走了最大的猴头菇,足有三斤多,他可以在系统兄弟们面前嘚瑟一阵子了。
前世苏云起吃过一次人工种植的猴头菇,那味道让她念念不忘,听说野生的风味更甚,想到此处苏云起果断抄起背篓下山。
回家后苏云起觉得一次吃整个猴头菇太奢侈,便把它一分为二,一份鲜吃,一份晒干留以后吃。
猴头菇略带些苦涩味,要切掉根部后放在清水中浸泡两个时辰,期间勤换水并挤出菇里的黄水。
泡菇的时候苏云起出去买了一只三年的老母鸡,褪毛开膛斩成小块后和猴头菇一起放在陶罐里小火慢炖。
炖足一个时辰,揭开盖子满屋飘香,加少许盐调味,苏云起尝了下咸淡,深切体会到何为鲜掉眉毛。
小幽灵早早控制了大黑的身体,这会儿拼命用前爪扒拉苏云起,别光顾着自己的嘴,赶紧给他盛一点啊,他哈喇子都快淌成河了。
苏云起不胜其烦,赶紧给他一小碗。
小幽灵三下五除二喝完汤,还依依不舍地把碗舔得锃光瓦亮,果然贵有贵的道理,太好吃了。
他就不该收猴头菇,全留着吃多好。
看着天色还早苏云起盛出一小罐送给孙郎中,顺便看看昨天的事如何处理。
她到妙手堂时正好赶上蔺捕头过来询问。
妇人依然低着头不说话,试了几次依然什么都没问出来。
蔺捕头蹙着眉头说道:“我回去禀报给大人,他会向周围各县文请求协查,不过这个事情不大,官府不会投入太多精力,基本不可能找到人,我还是建议你们把她送到善堂去。”
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