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“对啊,你还想是什么事?”
林柒夏说着拍了他的肩膀,“加油吧,今晚大家能不能吃上好吃的香酥猪排,就靠你了!”
“好。”霍宴清还是应了声,乖乖接过活。
洗完手之后,闷声不吭地捶打起猪肉来,就像是在拿猪肉泄情绪。
“哎呀呀你打得太重了,应该轻一些!”林柒夏有些看不下去道。
“哦,好。”霍宴清连忙应着,调整自己。
林柒夏察觉到对方情绪不对,干脆在过程中,不断夸赞,“嗯,就这样,力道也不要太轻,再重点!也不要太重了……”
“很好!这样就很好了!”她总算满意。
霍宴清忙活间,被林柒夏夸得失落的情绪一扫而空。
之后一下一下地,他捶打得越来越认真了。
忙碌间他勾起唇,心里泛起一种奇怪的念头——或许只是这样的“需要”,也不错。
等霍宴清把肉处理得差不多了,林柒夏已经准备好了其他做香酥猪排要用的配料,就让他停下,“好了,你先出去吧,等我把猪排做好了送去给你吃~”
“嗯。”霍宴清应着,转身跳出了窗户消失了。
林柒夏又警惕地扫了一眼周围,没人现这一幕,她松了口气。
刚才捶打猪排动静挺大,也盖过了她和霍宴清的说话声。
这会儿一切准备就绪,林柒夏开始自己忙活着做香酥猪排。
先将捶打好的猪排进行腌制,盐、胡椒、酱油什么的全都搞里头。
趁着腌制的时间,她又去把五花肉也处理好了。
先煮一下,然后炒糖色放各种调料,再放水进去炖。
在此期间,香酥猪排腌制也完成了,林柒喜将其裹粉。
等红烧肉炖好,林柒夏揭开锅盛出来,看着盘里红润油亮的红烧肉,林柒夏忍不住拿筷子尝了一口。
红烧肉入口软糯,肥瘦相间口感很好。
她满意地感叹一声:“真是太好吃了!”
把那盘红烧肉放旁边,她又把开始炸香酥猪排。
因为怕炸不透,所以林柒夏干脆放了宽油,炸起猪排来格外顺利。
让滚烫的热油将一块块猪排炸好,她再捞起来装盘,顺便尝了一口。
“唔,好烫!”林柒夏一边叫着,一边又同时品尝到香酥猪排无比美好的口感。
瞬间觉得为了这一口刚出锅的香酥猪排,就算再烫也值了!
这猪肉一点野猪腥味都没有,堪称完美。
两道肉菜做好后,林柒夏还烫了些今天何栀兰新摘的野菜回来,又闷了一锅米饭。
等夜幕降临的时候,饭也都彻底做好了。
林家小院里,此时飘满无比好闻的肉香味。
“呦,你们这是把野猪肉做好了啊?可真香!”
李淑芬下午来看热闹就知道林柒夏打回来了野猪,这会儿干完活从地里回来,就闻到林家院子里飘出来这香味,也忍不住被吸引。
这会儿她正趴在院墙上,忍不住吞口水。
林汣冬蹲在院墙角落,本来就因为辛苦清洗猪肠一肚子火,听到李淑芬的声音,忍不住阴阳怪气:“是啊,我们林家辛辛苦苦的,才得着机会吃这野猪肉。李婶子要想尝,就去后山上自己打吧!”
“你……”李淑芬被林汣冬的话噎住。
她记得林汣冬这丫头平日里对她挺客气的啊,今天这是怎么了?
她刚想说什么,旁边响起林柒夏的声音:“冬儿你这是什么话,李婶子想吃的话,我给婶子送一些尝尝也没什么。”
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