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“够了,这够我们吃的了。”夏凡抽走郑子昀手中的杆子。
“好吧,那我们去摘苹果吧。”
“不行,摘下来吃不完怎么办,你又不怎么喜欢吃苹果。”
郑子昀歪了歪脑袋,指着那边的苹果树说:“我想喝杂果汁。”
“……好吧,不过只能摘五个,不能多了。”夏凡对乖巧的郑子昀一点抵抗力都没有。
“哥,你真是太好了。”郑子昀笑着在夏凡的脸上“啵”了一下。
夏凡被这突如其来的吻吓到,第一反应不是害羞,而是心虚地四处张望,幸好,他们在树底下,这棵树在死角,没有人注意到这边。
看到夏凡如临大敌的样子,郑子昀很无奈,这里的人又不认识他们,用得着这么紧张吗?
“胡闹,这是在外面,人来人往,被人看到了这么办?”夏凡呵斥了郑子昀一句。
“是的,长官,保证绝对没有下次。”郑子昀行了一个不怎么标准的军礼,虽然平时爱闹一点,但是什么时候该用什么态度说什么话很清楚。
看到郑子昀耍宝的样子,夏凡忍不住笑了出来。
关上门在房间郑子昀要亲亲摸摸他都不会拒绝,但是在外面他就不能大方地和郑子昀做出稍微亲密的动作。
两人折腾下来已经十二点多,也该是时候吃午饭,度假村有两个厨房,一个充满乡土气息,灶头是用砖头砌成,烧火用木头,炒菜的锅比他们学校饭堂用的还大。
另一个厨房比较现代化,有燃气炉,还有电磁炉,炒菜的锅也是平常家里用的那么大。
夏凡虽然想尝试一下用灶头炒菜,但是生火看起来有点麻烦,而且他不会控制火候的大小,很容易把菜给炒焦,只好用现代化的厨房。
厨房里有很多新鲜的蔬菜和肉,和工作人员说一声就能随便用,每一个厨房都有四个炉子或者灶台,所以不用担心没得用。
那家来体验农家生活的公司霸占了三个灶台,现代化厨房这边的燃气炉也被三个阿姨用了,刚好剩下一个,夏凡先下手为强,晚一点被霸占,他们就要延后吃饭的时间。
厨房里的菜一看就知道是刚从地里摘来的,根部还带着湿润的泥土,夏凡挑了一块里脊肉,一条排骨,一根胡萝卜,一个玉米,一把蒜薹,还有几个鸡蛋。
“你回房间看电视吧。”
“电视不好看,哥,我帮你。”
“你会做什么?”
“我不会炒菜还不会洗菜吗?这些都要洗的吧,我帮你。”
“……好,那你把这些洗干净,然后把胡萝卜和玉米切块,蒜薹切段可以吗?”夏凡将篮子里的菜拿给郑子昀。
“当然可以,这么简单的事能难倒我?”郑子昀信心满满地说。
十分钟后。
夏凡看到案板上被郑子昀切得一块大一块小的胡萝卜叹了口气说,“子昀,你还是到房间看电视吧。”
“……是这把刀的问题,比杀猪用的还大。”郑子昀打死不承认是因为自己笨所以连胡萝卜都切不好。
“这把刀是大了点,在家里用小刀的你用不习惯也应该,还是我来吧,已经很晚了。”夏凡顺着郑子昀的借口说下去。
郑子昀也知道自己是厨房白痴,肚子已经开始咕咕叫,为了能早点吃饭,只好把大刀交到夏凡手中。
不到两分钟,夏凡就把郑子昀切得一块大一块小的胡萝卜补救回来,玉米也切成段,扔进汤锅了和排骨一起炖着,再把蒜薹切成段放在一边备用。
把里脊肉切成一公分左右的厚度,用刀背轻轻地在肉片上敲打,里脊肉的口感很糙,像这样敲打,可以将肉的筋脉敲断,吃起来会柔嫩可口。
拿一个盘子,倒入适量的盐,鸡精,黑胡椒,料酒搅拌均匀,把敲打成薄薄一片的里脊肉放进调好的汁里浸泡,让汁料的味道充分渗入肉片中。
热锅下油,油烧热后,将里脊肉两面沾上一层薄薄的淀粉然后就可以下锅煎了,其实有面包糠的话,可以做酥香猪扒,但是这里找不到面包糠,只能改一种做法,幸好这里调料还齐全。
煎猪扒肉的火候很关键,太大火容易焦,太小火也不行,煎的时间长了,肉会变老。
将煎得酥香的猪扒盛出,切成块叠起放在盘子上,然后直接在锅里倒入酱油,料酒,白糖,蚝油和两倍的水,烧开后,再勾芡将汁熬煮粘稠淋在猪扒肉上。
猪扒飘出来的香味弥漫了整个厨房,两位正在做饭的阿姨都忍不住朝夏凡和郑子昀这边望过来,不约而同地想没想到这个男孩做起菜来有模有样的,还这么香,色香都有了,就是不知道味道怎么样。
把一锅饭三个菜吃完,两人都撑了,郑子昀挺着个差不多三个月大的肚子瘫坐在椅子上,看着夏凡进进出出收拾碗筷,不禁感慨一句:这生活要不要这么美好!
夏凡看郑子昀撑得连走路都难受,担心的差点要提着他去看医生,在郑子昀的多次劝阻下,才退而求其次到村尾的药房买了一盒消食片。
吃了消食片后在椅子上坐了半个多小时,肚子总算舒服了一点。
“以后不许吃那么多了。”
“还不是因为哥做的菜太好吃,一下子没忍住就吃多了。”
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