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陈念安自己都没想到,小学阶段参加的唯一一次比赛,比的居然是做饭。
——
刘爷爷得知这个消息后,比陈念安还激动,仿佛是关门弟子要去参加武林大会,门派掌门恨不得倾囊相授。
周一到周三,陈念安每天傍晚待在202室的厨房,在刘爷爷的指导下练习一道菜,分别是小炒黄牛肉、炸鸡翅和啤酒鸭,一老一小忙得热火朝天,祝满仓和俞奶奶负责当评委。
祝满仓坚定不移地认为炸鸡翅最好吃,陈念安自己也最喜欢炸鸡翅,最后,四人一致敲定,就用炸鸡翅去参加初选。
刘爷爷的炸鸡翅可不是普通的炸鸡翅,有独门秘方,最难的是腌制阶段的配料比例,陈念安之前的失败都是因为没腌好,要么咸了,要么淡了,只要腌制不出问题,这道菜就算成功了大半。
周四傍晚,张珂和吴昊浩也来了202室。
三个孩子挤在小厨房,陈念安当着两个同学的面又练习了一遍炸鸡翅。吴昊浩给他拍照,记录下做菜顺序,准备晚上回去做ppt。张珂负责写英文稿,正与陈念安讨论时,吴昊浩嘴馋了,偷偷地
尝了一个鸡翅,张珂指着他哈哈大笑:“耗子!你怎么偷吃啊!”
“太香了,没忍住。”吴昊浩吃得手上、嘴边全是油。
陈念安紧张地问:“好吃吗?”
吴昊浩竖起一个大拇指:“冠军。”
“真有这么好吃?我尝尝。”张珂好奇了,也拿起一个鸡翅往嘴里送,咬了一口就被惊艳了,“哇!真的好好吃啊!”
陈念安很是开心,刘爷爷看着三个孩子,也很欢喜,说:“好啦,你们先去外头玩,爷爷把其他菜做出来,就能吃饭了。”
张珂和吴昊浩在刘爷爷家吃完饭,跟着陈念安去了102室。
这还是陈念安第一次带同学回家玩,他拿出零食招待他们,三个半大孩子参观过102后,并肩坐在陈念安的小床上,吃着小零嘴,聊着班级里的趣事,又商量起第二天的比赛,说说笑笑,气氛特别融洽。
陈念安看着张珂和吴昊浩,心里既高兴,又沮丧。
高兴的是,他在东耀二小交到了两个好朋友。
沮丧的是,小学毕业后,他和他们就不能在一个学校了。张珂百分百能进青芽中学,吴昊浩每次考试都是全班前十的水平,还在小学生编程比赛中拿过奖,进青芽的希望也很大。
而他自己,目前看来,只能升上东耀中学。
周五早上,陈念安带着打包好的食材和碗盘,七点半就到了学校。校内初选的地点在教师食堂,老师们已经把场地布置妥当,这个比赛办到了第三届,学校备足了电磁炉和炒锅,不需要学生自带。
有几个班级弃权了,最终,共有十组学生参加校内初选,都是五六年级的大孩子。
校内比赛的流程相对简单,人到齐后,直接开始做菜,限时半小时,做完后评委们品尝菜品,进行第一轮打分,再是ppt演讲,进行第二轮打分,最后两轮分数相加,选出第一名。
评委组是由校长领衔的七位老师,除了校长和教导主任,其他老师,陈念安都不认识。
两排桌子上摆着十个电磁炉、十个炒锅和十块砧板,老师下达开始指令后,孩子们便忙碌起来。
陈念安穿着围裙,头戴学校发的厨师帽,站在自己的炉子前,拿出已经解冻的鸡翅。
鸡翅共有十二个,在家里做好了腌制,第一步是上锅蒸。
把鸡翅蒸熟需要十五分钟,在这段时间里,陈念安没什么可做的,偷偷地观望了一下左右和前方的同学,想看看他们都做什么菜。
同学们多是两三人一组,有人做红烧肉,有人做鱼丸汤,有人煮面条,还有人做简单的番茄炒蛋,最偷懒的一组居然是做蔬果沙拉,都用不到锅子,把几样蔬菜水果一切,浇上沙拉酱一拌,几分钟就搞定了。
——这样也行啊?
看着他们举手示意说做完了,陈念安叹为观止。
孩子们做菜吵吵闹闹,妙趣横生。有人被热油溅到,吓得嗷嗷叫;有人切菜时特别紧张,扶着菜的左手离刀刃巨远;有人忘了步骤,居然去问老师;还有人讨论着到底要放多少盐,一个说多了,一个说少了,差点吵起来……评委们在两排炉子前走来走去,边看边笑。
其实,大人们都能看出来,谁是突击训练过的,谁是本来就会的,一目了然。
陈念安一点都不紧张,觉得自己最大的竞争对手是红烧肉、糖醋鱼和炒虾仁那三组,看起来都挺像样。尤其是炒虾仁的小胖子,还会颠锅!老师们看得稀奇,不停地给他拍照,陈念安想,我也会啊,就是这次用不上嘛。
十五分钟后,鸡翅蒸熟了,陈念安倒油进锅,油热了以后,他用长筷子夹着鸡翅在油锅里炸。
一个评委老师背着手,站在他的炉子前,好奇地看他炸鸡翅,问:“同学,你这个鸡翅是腌制过的吗?”
陈念安说:“对,今天
早上腌制的。”
“不是在这儿现场腌制的?”
陈念安说:“来不及的呀,老师,腌制起码要四十分钟呢。”
“你不会是在家里,让爸爸妈妈帮你腌制好的吧?”
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