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她点了点头,脸上的神情缓和了不少,语气也温和了些:“嗯,看着是个实在人。”
说完转身从里屋端出一碗卤豆腐,动作麻利:“今天炸完啦,锅也熄了,只剩最后几块。你来得巧,再晚一步,可就真吃不着了。”
苏念眼睛一亮:“阿婆,您这是还留了‘压箱底’的宝贝呢!”
“你呀,”孙阿婆笑着从案板下摸出七八块豆腐,在铁网上稍微回了回油,小心翼翼地放进粗瓷碗里。
“阿婆,我对象不太能吃辣,您少放点辣椒,多放点酸萝卜。”苏念笑嘻嘻地说。
“行,”孙阿婆把臭豆腐分别装进两个碗里,放在桌上,又递上两双筷子:“慢点吃,别烫着。”
萧野接过筷子,看着眼前这黑乎乎的豆腐,心里还有点打鼓。
他低头闻了闻,一股臭味扑鼻而来,里面还夹杂着一丝香辣与焦脆的气息。
犹豫片刻,他小心地夹起一块,送入口中。
外皮焦脆,入口即化,内里软嫩多汁,带着一股酵后的独特风味,混合着红亮的辣椒酱、蒜末和酸萝卜,酸、咸、香、辣、鲜交织在一起,竟真让他眼前一亮。
“嗯没想到还真好吃。”他点头:“比我想象的好太多。”
“是不是觉得这臭味也变得可爱了?”苏念笑着夹了一块放进嘴里咬了一口,汤汁汤汁顺着筷子流下来,滴在粗瓷碗里,溅起一小点红油。
她满足地眯起眼,朝孙阿婆竖起一个大拇指:“阿婆,好吃,还是以前那味儿。”
孙阿婆听了,眼角笑出皱纹,端起茶壶一边给他们添茶,一边开始询问萧野家的情况。
萧野知道孙阿婆是担心苏念过得不好,一一认真回答,语气诚恳,态度真诚,没有一丝不耐烦。
“阿婆,我家是在黑省红旗公社下的杨柳村,是靠山的一个小村子,地势不算好,但山林资源多。我娘身子骨一直不太好,常年吃药。家里还有一个哥哥,已经成家了,早些年就分了家,自己在村里盖了房子。”
“那你呢?”孙阿婆点点头,接着问道:“你在村里做什么?”
“我现在是村里的拖拉机手,每天都有固定的工分补贴,偶尔会去山里打点野味改善生活,日子过得还行。”
孙阿婆听着,眼里多了几分赞许。
苏念在两人看不到的地方翻了个白眼,如果不是知道事情,她都差点信了。
“你这孩子,说话稳重,做事踏实。”她端详着萧野,语气里透着满意:“不像有些年轻人,嘴上一套,心里一套。”
苏念在一旁听着,笑着补充道:“阿婆,您可不知道,萧野可厉害了,打猎、编草叶、做木工活,样样都会,连大部分家务活也是他做的。”
闻言,孙阿婆脸上的笑意更深了,眼角的皱纹都笑开了花。
“哦?”她挑了挑眉,语气里带着几分惊喜,“这可难得,现在的年轻小伙子,可没几个愿意进厨房、会做家务的。念丫头,你眼光不错!”
“可不是嘛!”苏念得意地扬起下巴,语气里透着骄傲:
“阿婆,您不知道萧野做饭可好吃了,特别是面食,只要和他说过一遍,基本上就能凭借着自己的理解做出来,而且味道还非常不错。
有机会您得尝尝他做的手擀面,配上咱们这的辣酱,那叫一个香!”
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