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第394章 喜甜（第2页）

但是做点心的时候，也不知为何多做了一些。

“软软，我可以这样叫你吗？”

吴元霜看着年软软的手就那么捏呀捏，手里的饺子就出现了一个漂亮的模样，速度又快又稳。

“可以啊。”

年软软又拿起了一张擀好的面皮，一勺肉、一只虾包裹在里面，三两下又捏出了一个花型摆到笼屉里。

“你这手太巧了。”

一个笼屉里面放四个蒸饺，不一会就做出了十几笼。

一个笼子里四个蒸饺还是不同的形状不同的味道，月牙的、元宝的、柳叶的跟四喜蒸饺。

肉馅虽然不全是年软软剁的，但是每一样馅料都是年软软亲自调的味。

“蒸饺可以准备上锅蒸了，一会可以先吃。”

要做酥饼的面这个时候也都醒好了，等蒸饺蒸好了，最开始做的糖蒸酥酪也能够放到一旁晾着了。

桃花酥是做成桃花样式的一种甜口的酥饼，里面的内陷可以有很多的选择。

原本有泡了准备煮红豆粥的红豆已经煮得差不多了。

“年姑娘，您看着豆子煮得可合适了？”

厨娘舀了些豆子送到了软软面前。

“可以捞出来了，放进纱布里沥水。”

软软伸手捏了一下煮好的红豆，轻松便能够捏烂了。

厨娘立即将准备好的纱布铺在了篮子里，然后将红豆捞出来。

软软这边为了能够让酥点起酥更好，醒好了之后要将不同的两份面擀在一起折叠，这个过程不能着急，所以时间上是足够将红豆沙熬好的。

将面分成大小相同的剂子，年软软擀薄卷起，手脚麻利，一个个的面团再次醒着。

“可以将豆子提过来了。”

软软开口，厨娘连着篮子一块将红豆端了过来。

纱布包裹着红豆，然后放置在陶盆里用手揉搓，细腻的红豆泥从缝隙里被挤压出来，最后留下不易碾碎的红豆皮在纱布内。

其实也可以直接全部用铲子碾碎，不过口感上会没有那么细腻。

这样的红豆沙还没好，还需要用锅放糖放油炒，这是个需要耐心需要臂力的事情。

周六郎走到了沐小暖面前请安，然后就被一群嫂子围住了。

“六弟啊，你刚才那话，一点都不像往常的，人家年姑娘一片好心，你倒是数落起了人家，先不说对方是客人，还是娇客，哪怕是个外人，也不能如此说呀！”

陆三娘是突然有种恨铁不成钢的感觉。

“额，二嫂，我不是那个意思，我就是，就是觉得人家是个客人，所以……”

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