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第172章(第1页)

就说在后厨给凌薇在下手这事儿吧,已经跟在凌薇身边打下手两年多的斯诺,无论是洗菜、择菜甚至需要过人刀工的切菜,那可都是做得妥妥帖帖的。更不要说上菜这一项极度考验臂力的活计了,斯诺一个来回能上三盘八人套餐的分量,换到莉莎手上就只能一盘一盘的来回端了,既费时又费力。

更重要的是,凌薇几乎没多分心留意就抓住了这丫头的小辫子。

你说她上菜慢也就罢了,能自己主动要求来帮忙,怎么也不能再去挑她的错了不是?

可这丫头她犯什么错不好,她偏偏偷吃。她要犯其他的错,凌薇都可以睁一只眼闭一只眼,唯独上菜途中偷吃这一行为凌薇决计不能姑息。

想她既然开门营业,就必须对客人负责。偷吃这一行为不但会影响到菜品的量,还极有可能会影响到菜品的质。

毕竟某丫头在偷菜吃的时候手有没有洗过,这是个问题!

‘啪’一声脆响,精准的打在某只于行不轨的爪子上。

“啊,疼!”爪子主人哀哀叫唤了一声,叫唤的同时将死死抓在爪子里的肉片‘哧溜’一下塞进嘴里。

“记吃不记打,再偷吃我可真要动手了!”凌薇眉毛一耸,呵斥道。

莉莎甩了甩自己被打的爪子,委委屈屈的咕哝道:“这么大的量,偷吃一两块又看不出来。”当然,如果她那因为咀嚼而一鼓一鼓的腮帮子能够消停下来,她的装可怜可能会更具有说服力。

“你偷吃你还有理了是吧?偷吃前洗手了吗?”凌薇狠狠的斜了她一眼。

莉莎还是有点怕冷下脸来的凌薇的,肩膀微微瑟缩了一下,没什么底气的回道:“洗过了。”

“之前那盘地三鲜你也偷吃了吧?”

“唔嗯。”莉莎还算老实的点了点头。

“那这中间你洗过手没?”

“没……”莉莎的回答已经快气弱的没声音了。

“所以,也就是说你用可能沾着你的口水和之前那道地三鲜酱汁的手指,扎进这道清清白白的芹菜炒肉片里偷吃,你自己说脏不脏?”凌薇质问的声音依旧冷硬。

“脏……”莉莎扁扁嘴,有气无力的说。

凌薇见她这副可怜巴巴的模样,知道她应该已经认识到自己的错误,终究硬不下心肠来再多说她什么,只得无奈叹了口气问:

“饿了?”

“嗯,都下午一点了呢,好饿啊!”莉莎立马打蛇随棍上挨近了凌薇撒娇喊饿。

凌薇没好气的乜了她一眼,又看了眼她手上的那盘芹菜炒肉片,道:“这盘你就自己留着吃吧,别端出去了,我再给客人重炒一盘。”

“哦。”莉莎讷讷应声,眼中却满含得逞的笑意。

“去里面吧台等着,我给你弄点吃的。你说你啊说是来帮忙,结果还没斯诺能吃苦,年纪白长了斯诺那么多。”要知道她和斯诺平常可都是两点歇业了才开午饭的,也没听斯诺抱怨,动不动就喊饿。

莉莎噘着嘴嘀咕:“那我不是没吃早饭吗?”

“什么?”她嘀咕的声音太轻,凌薇没听清楚。

“没什么啊,我就是问你是不是要给我弄那个很香的葱油拌面。”莉莎忙摆手瞎编了一套说辞。

“想吃葱油拌面?”

“嗯。”莉莎郑重其事的点头。

“行,等着吧!”凌薇答应得爽快。

就在凌薇转身的刹那,莉莎松了口气般的拍了拍自己的胸脯。好险!要是让凌薇知道自己又没吃早饭,铁定会被骂得狗血淋头。

凌家私房菜馆开业已经三天了。这三天可谓是天天顾客盈门,从开门营业到关门打烊,整整四个小时的营业时间,凌薇忙得不可开交。

“还剩两份单人套餐就没了吧?”凌薇一偏头问刚一脚踏进后厨的斯诺。

“没了。”拎着托盘,斯诺朝凌薇的方向点了点头,眼角的余光不意外地瞥到了挨坐在吧台旁大嚼大吃的莉莎。

似是察觉到斯诺投注在自己身上的视线,包了满嘴食物的莉莎十分艰难的抬起头,然后冲斯诺‘狰狞’一笑。指了指自己身边的空位,示意斯诺也过去坐。

“去吧,两份单人套餐我端出去就行了,你去吃饭。”凌薇微笑着对斯诺道。

斯诺的目光在她嘴角的弧度上停留了片刻,没做推脱,冲凌薇颔首之后便朝吧台莉莎示意的那个空位走了过去。

凌家私房菜馆这天向客人们提供的依旧是三餐一汤,分别为:红烧鸡翅中、芹菜炒肉片、地三鲜以及香菇鸡汤。主食是葱油拌面,特供糕点则是桂花白糖糕。

红烧鸡翅中这道菜中鸡翅中的两根骨头凌薇这一次没有抽,毕竟几乎外露的翅中骨和裹了面油炸的排骨不同,翅中骨相对还是比较明显的。

上完最后两份套餐,凌薇回到后厨,随手扯了一条消毒布巾,抹了一把脑门上的汗水。趁着锅温尚余,凌薇又做了一盘红烧鸡翅中,炒了一份地三鲜,另外还从旁边的汤锅里舀了一大碗微泛金黄的鸡汤出来。

把菜端上吧台,凌薇找了个盘子给自己添了点葱油拌面,便也终于落座吃起了午饭。

莉莎眼见几盘热气腾腾的菜上桌,一双眼睛登时便亮了起来,就和有人跟他抢似的,急吼吼地往自己面前已经空了个盘子里扒拉各种菜。

红烧鸡翅中烧得油红发亮,一口咬下去,内里淌出的鲜美鸡汁恰好中和了表皮的浓油酱赤。芹菜炒肉片,因着凌薇在翻炒过程中勾芡的缘故,肉片吃起来十分的滑嫩,又加上芹菜在入锅前都已经抽去了茎杆上的茎丝,芹菜段嚼起来特别脆爽。

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