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第43章（第1页）

“没啥大事？就是想问问你，我什么时候过来合适，听陆团长说今天你们差不多要请20多个人，你也知道，这些当兵的特别能吃，我怕你忙不过来！”

“别说，嫂子我还真的有让你帮忙的，我听说你特别会蒸馒头是不？”

“可不，我家是鲁省的，那蒸馒头的手艺都是祖传的！”

“那行，一会儿，霆骁让炊事班帮买的面送过来，你帮我蒸一些二和面馒头吧，要不光蒸米饭，我怕他们吃不饱！”

“行，这哪叫事儿啊！”

两人正聊着，秦营长媳妇儿也过来帮忙了：“嫂子，我听说你这儿忙，就过来搭把手！”秦营长媳妇儿热情地说道。姜若惜连忙将她迎进屋内，三人围坐在一起，有一搭没一搭地闲聊着。话题从家长里短到营区里的趣事，欢声笑语不断，氛围轻松又融洽。

就在这时，外面传来汽车引擎的声音。姜若惜起身往窗外望去，说道：“是炊事班的采买车来了。”果然，不一会儿，几个炊事班的战士就抬着东西走进院子，这是之前陆霆骁托他们帮忙捎带的。战士们小心翼翼地把东西卸在院子里，姜若惜赶忙拿出准备好的钱递给他们，战士们接过钱，礼貌地道别后，便登上采买车离开了。看着院子里堆放的物品，姜若惜，张嫂子和秦营长媳妇儿相视一笑，开始忙乎起来。

陆团长家的饭太好吃了

张嫂子和秦嫂子撸起袖子，利落地站到桌前开始和面。一想到今天吃饭的人不少，两人不敢有丝毫懈怠。先是端来两个大盆，舀出足量的面粉和玉米面搅和均匀，加入老面，再缓缓倒入清水，接着双手熟练地搅拌起来。

不一会儿，原本松散的面粉就逐渐凝聚，在她们的揉、压、搓之下，变得劲道十足。随着动作的持续，两人额头微微沁出细汗，却没有丝毫停歇的意思。很快，两盆面团就发好了。

发好面，把面盖好放在火炕上发酵，然后三人又开始摘菜了，因为家里忙着晚上请客，陆霆骁中午就在部队食堂凑合了一顿，姜若惜她们午饭也是随便凑合一顿。

午后的阳光轻柔地洒落在院子里，姜若惜、张嫂子和秦嫂子围坐在一张矮桌旁，一边有说有笑地聊天，一边手脚麻利地摘菜。三人手中的动作不停，嫩绿的菜叶在指尖翻飞，不一会儿，菜篮子里就堆起了一小座绿色的“小山”。

正摘得起劲，一阵熟悉的笑声传来，姜若惜抬头一看，原来是谢婶子和周婶子结伴而来。“哎呀，你们早就来了，我们来晚了，可不能错过帮忙！”谢婶子爽朗的声音瞬间打破了小院的宁静。姜若惜赶忙起身相迎，脸上洋溢着感激的笑容：“婶子们，你们能来帮忙，可真是太好了！”

一番寒暄过后，姜若惜开始分配任务。她看向谢婶子和周婶子，礼貌又亲切地说道：“婶子，麻烦你们帮忙洗菜和切肉，辛苦啦！”谢婶子和周婶子二话不说，挽起袖子就投入到了忙碌中。

谢婶子和周婶子手脚很是麻利，没多会儿就将菜洗得干干净净，肉也切成了合适的块状。这时，张嫂子和秦嫂子将发酵好的面拿了过来。众人围在桌子周围，开始制作馒头的形状。张嫂子还打趣说这馒头的模样可得好看些，不然吃的人该笑话了。大家听后都笑了起来。

在欢声笑语中，馒头一个个做好被放进蒸笼。灶膛里的火烧得旺旺的，红红的火光映照着女人们带着笑意的脸庞。不多时，蒸笼冒出腾腾热气，满屋子都是馒头的香气。

而另一边，切好菜和肉后，谢婶子和周婶子把凉拌菠菜和拍黄瓜调好味道，拌均匀。姜若惜则开始做热菜，先做时间最长的红烧肉：把五花肉洗净，切成2-3厘米见方的块。锅中加水，放入五花肉块，大火烧开后撇去浮沫，煮3-5分钟，捞出用清水冲洗干净，沥干水分。锅中放少许油，加入冰糖，小火炒至冰糖融化变成红棕色，有小泡泡出现，放入五花肉块翻炒，让每块肉都裹上糖色，炒至肉表面微微金黄。加入葱段、姜片、蒜、八角、桂皮、酱油、料酒，翻炒均匀后加入适量清水，没过肉块，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮1-15小时，中间适当翻动，按口味加盐。当肉变得软烂，汤汁浓稠时，开大火收汁，汤汁收到满意的浓稠度即可出锅。

这边红烧肉炖上了，姜若惜抓紧时间，就像一位指挥若定的大厨，有条不紊地忙碌着。她首先将处理好的鲜鱼放入热油锅中，只听“刺啦”一声，鱼在锅里瞬间被煎至两面金黄，随后加入精心调制的酱料，瞬间，浓郁的红烧香气弥漫开来。

这边红烧鱼刚出锅装盘，她又迅速转身，将切好的白菜、猪肉和粉条依次倒入锅中。随着翻炒，白菜的清甜与猪肉的醇厚完美融合，粉条也渐渐吸收了汤汁的鲜美。

紧接着，肉沫茄子、青椒炒肉、鲜蘑炒肉和腊肉炒蒜苗也在她的妙手下逐一出锅，每一道菜都色香味俱全。

趁着间隙，姜若惜还不忘将棒骨和海带放入炖锅中，加入适量的水和调料，小火慢炖。不一会儿，棒骨海带汤那独特的鲜香也开始在厨房里飘散开来。

随着菜一道道的出锅，香味弥漫开来。就在这时，门口传来开门的动静，陆霆骁怕姜若惜忙不过来提前回来了，一进院子就闻到这诱人的饭菜香，心中满是温暖，想着家里这么热闹真好。

陆霆骁站在院子里，看着姜若惜和张嫂子、秦嫂子、谢婶子、周婶子在厨房里忙得热火朝天，她们的身影在烟火缭绕中穿梭，阵阵诱人的饭菜香不断从厨房飘出。他心里清楚，今天来聚餐的人不少，现有的桌椅板凳和碗筷肯定不够用。于是，他决定去营区里借一些。

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