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听此,佟掌柜才加大了些力度,但尽管如此,他还是不太敢用力,结果却出乎他所料,蓬松蛋糕入手的刹那竟又是那么的q弹,一点也不带散的,他这才完全放心拿起来细细品尝。
只一口,便彻底征服了他的味蕾。
“唔小姑娘是在馒头里面加了鸡蛋、糖还有某种香甜的水果吗”
说到这里,佟掌柜突然戛然而止,他并不是要探人家配方,而是他确实吃出这些东西来,但单靠这些东西,以他们师傅的手艺,是无论如何也做不出这么美味、新颖、奇特的蛋糕来的!
顾瑶却大大方方回道:“对,佟掌柜好厉害,居然都吃了出来!”
这没什么好遮掩的,配料不重要,制作过程才重要!
打发奶油才是最重要的,这谁能想到?
昨晚就是连沈宴不都打到一脸怀疑人生了吗?
不知不觉吃完一整块蛋糕,佟掌柜才想起回顾瑶:“小姑娘才厉害,小姑娘借一步说话?”
他都有些不好意思了,实在是这蛋糕太美味了。
顾瑶知道他什么意思,但她却笑得无懈可击道:“我还有事,先把蛋糕放您这卖来试试可否?不让您白卖,我给您一成的回利!”
佟掌柜瞅着顾瑶一副着急要走的样子,便也就只能暂时作罢:“怎么不行呢?只是不知这价格如何定?”
顾瑶早就想好了,这蛋糕成本不贵,主要是废沈宴,但人力无价啊,所以,她微微一笑:“佟掌柜,这蛋糕口味独特,且是市场独一份,我想将其定位和月饼一样的价钱。”
佟掌柜想了想。
一块普通桂花糕是三文钱,而一块月饼,成本和桂花糕一样的月饼,则是十文钱,大家愿意为其买单,是因为中秋非吃不可。
一年仅此一次的季节性东西。
而蛋糕明显就不具备这个优点了,但如顾瑶所讲,它胜在口味和唯一上,所以,可以卖来一试。
正好他也来看看这个蛋糕的市场性
撞破密事
语罢,顾瑶便离开了麦香斋,她去了贾府,今日是她送菜的日子。
西红柿、黄瓜还有芽菜儿,她签给了清风楼,自是不能再卖给贾府,所以,于情于理,她都是要过去说一声的。
而且,她还有别的事呢。
到了贾府后院,她敲了门,开门的小厮认识她,便让她直接去灶台找花婆子了。
只能感慨,同为灶台管事,一花一梅,却是天差地别啊。
花婆子的素质简直不要比梅娘子好太多。
一听顾瑶为给相公治腿,迫不得已将菜方卖给了清风楼,当即表示理解道:“想不到小姑娘年纪轻轻,家里竟有这么多糟心的事。”
顾瑶长叹一声:“谁说不是呢,哎,不说我家这点糟粕事了,多谢花大娘照顾我生意,如今突发变故,不能再卖您,所以,我特意带了一块蛋糕来给您尝尝。”
蛋糕好吃也得宣传啊。
她赌贾府叼嘴小公子一定爱吃。
果然,花婆子一看到那一块蓬松柔软的蛋糕,两眼直冒光:“这是蛋糕?小姑娘自己做的?”
太香了。
浓郁的勾人香甜味。
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