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顾瑶乖巧点头:“大姐放心,小妹我绝对不会给你丢份的!”
大姐满意道:“小妹说话动听,料来定是没问题的。”
言语间,她就领着顾瑶来到了后厨,见到了她婆母花婆子。
“娘,您老昨晚嘱托的西红柿和黄瓜我给您买来了,这还不止,我又给您带来了一新菜。”
花婆子一听新菜,瞬间来了精神,垂眸望去:“何菜?”
可能最近天气太过燥热的原因,他们小少爷嘴是越来越刁了,这不吃那不吃的,镇上酒楼的饭菜吃个遍,可他们小少爷张嘴的次数愣是用一只手能数得过来。
可把老爷和夫人愁坏了!
更是把她也愁坏了!
幸亏她昨日做的西红柿炒鸡蛋,晚上凉拌的黄瓜丝,小少爷都吃了大半盘,否则,老爷和夫人还不知道怎么折腾他们呢。
但今天早上绊的黄瓜丝,小少爷就明显没怎么吃了,看来是腻了。
这不正愁着呢,儿媳妇就又送上一新菜来,这可真是打瞌睡送枕头啊。
大姐不甚知,她望向顾瑶。
顾瑶得了允许,这才开始介绍起来。
“花大娘,这是芽菜儿,和西红柿、黄瓜一样清炒、凉拌都很好吃的,但口味却是截然不同,芽菜儿偏脆嫩,尤受老人和小孩子偏爱!”
花婆子一听“小孩子”三个字,眼睛更是亮了:“小姑娘说这道菜小孩子爱吃?”
一听她这话,顾瑶就立刻明白了怎么回事?
看来是这贾府小少爷嘴刁啊。
她专治孩子嘴刁啊。
但她不能显得这么急功近利,否则就会起到适得其反的效果,所以,她装作不知情道:“是的呢,芽菜儿营养丰富,且易于消化吸收,口味做好了小孩子都爱吃的。”
花娘子又问:“何口味?”
顾瑶假装迟疑了好是一会儿,才缓缓开口道:“可以混合着胡萝卜丝,再适当放一点点辣子呢,不但开胃而且颜色搭配也好看,实不相瞒,我家里有两个小孩儿,他们都很是喜欢吃我做的饭呢。”
花婆子恍然大悟:“行,那午膳我就凉拌个芽菜儿试试!”
顾瑶看了一眼大姐,才又装模做样从背篓内拿出一把黑乎乎的东西。
碰见孩子嘴刁是意外之喜。
来推销她这黑乎乎的东西才是关键
仗势欺人的梅娘子
“这是什么啊?”
顾瑶见花婆子主动开口问,当即更有信心了,她耐心讲解道:“花大娘,这是黑木耳,是山林间珍贵食材,它不仅口感脆嫩、风味独特,更是蕴含着极其丰富营养价值呢,补血养颜、通便润肠。”
花婆子显然不信,但还是开口问道:“这东黑木耳怎么吃?硬邦邦的能炒熟?”
顾瑶回道:“黑木耳是要先在水里泡发的,等泡开了、泡大了,也就同这芽菜儿一般,不论是炒、炖还是凉拌,味道都是极其鲜美的。”
“泡发?这般神奇?”花婆子突然眼神一亮,“你这么一说,我想起来了,早些年我好像在青山城的酒楼见到过这东西。”
周边五十个村统归杨柳镇管,而杨柳镇则是归青山城管,青山城统管着周边十来个像杨柳镇这般大的镇,可见青山城到底有多大吧。
那是一个大城,物资丰富的很。
花婆子在那里见过黑木耳并不足为奇。
“花大娘真是好见识呢,这黑木耳是上成的吃食,也就只有青山城的大酒楼有卖的了。”
顾瑶先是恭维花婆子一番,又暗戳戳抬高了黑木耳的价。
她空间里厨房用品应有尽有,但都不多,黑木耳就只有这一包,所以她并未在集市上卖,没有识货人卖不出几文钱来的。
果然花婆子听了之后很是高兴,她当即问道:“怎么卖的?”
顾瑶回:“这一包是一斤,二百文。”
饶是花婆子见识多,但也并不认为一道菜一斤就值二百文,所以她当即皱眉道:“小姑娘不实在!”
一旁的大姐见此也跟着皱眉,想说上两句,但顾瑶却抢先一步:“花大娘,这黑木耳乃深山里的奇货,本就难寻,且八斤新鲜的木耳方能晒干成一斤,而我这一包是一斤,泡发后就相当于是八斤啊,这可是我足足采摘了半年才好不容易积攒了这么多的,最重要的是,这木耳只要干燥储放,放多久都是没问题的,什么时候想吃了,只需泡上几颗即可!想想冬日里除了白菜、萝卜,还能吃到新鲜的木耳那是什么感觉!
还有啊,今日午膳时,你只需泡一颗切丝点缀在凉拌芽菜儿里,红白黑,颜色多么鲜艳诱人,小孩子绝对抵挡不住的!
这可是大城才有的高级吃食啊,不仅小少爷喜欢吃,就是你给你家老爷和夫人一介绍,他们定也是十分喜欢的!”
城里才有的高级东西,谁又不稀罕呢。
果然,花婆子动心了:“好,这些我全要了!”
顾瑶一听立刻将背篓里的黑木耳尽数抓出,一斤,整整一碗。
“大娘,您炒菜、煲汤、凉拌想吃的时候就泡几颗即可,我保证既方便又好吃!”
花婆子笑了:“小姑娘不仅说话动听也能干,你所提供的这些菜都是罕见的,西红柿、黄瓜和芽菜还有豆橛子,你隔日就各来送五斤吧!”
顾瑶立刻欢喜应答:“谢花大娘、也谢大姐!”突然,她话锋一转,“对了,花大娘,你们这里需要鸡蛋吗?”
花大娘原本想说暂时不需要的,但当看见顾瑶拿出来的鸡蛋后,眼睛立刻就移不开了。
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