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中午饭吃的嘴角流油,陈蘩撑得挺着肚子去院子里溜达几圈,这才觉得舒服一些。
“你们不是天天去吃马叔做的饭吗?怎么回来还吃撑了呢?”徐在洲疑惑的问道。
叶瑜也撑得靠着椅子背坐着,打了个饱嗝,漫不经心的说:“马叔做的菜有些清淡了,冷不丁的吃这样重油重盐的,觉得好吃的很,就吃多了。”
周海航也打了个饱嗝:“你不是经常跟我们说,想吃这里的炒鸡吗?刚才我看你也没少吃啊。”
徐在洲也打个饱嗝:“我这是收着呢,我就怕我吃的太猛了,你们没得吃。”
陈庆来回到家之后,就忙的跟个陀螺一样,吃过饭就去了村子北头陈放家里,他要买猪肉,鲢鱼,莲藕,回到家还得去买几只黑爪子大公鸡,准备好了之后,明天后天的就得炸年货。
进了腊月之后,村子里卖东西的人家都挺忙,特别是杀猪的人,猪下水还得提前预定,要不然买不上。
陈放还在吃午饭呢,看到陈庆来过来了,笑着站起来:“庆来,你放假回来了啊?”
庆来喊了一声三哥,说道:“三哥,我想买两条十来斤的鲢鱼,再买三十斤的精肉,莲藕的话,十来斤就差不多。”
陈放惊讶的问道:“庆来,你买这么多,做的东西能你吃完吗?”
庆来就解释:“蘩蘩的哥哥来家里了,过年蘩蘩的爸爸也过来,家里得多备下些吃的。”
陈放恍然,小声的问道:“村里人都在说蘩蘩的爸爸不是普通人,到底啥来头啊?”
庆来笑而不语,陈放笑着摆手:“行了,我知道了,你小子,真是一点没变,只要你不想说,就没有人能让你开口。”
陈庆来笑着说:“三哥,只是不方便说而已,等以后有机会了,一定跟你说。”
陈放就去肉摊子上给陈庆来割肉:“早上刚杀的猪,你今天煮下水吗?”
很多人家会买一副猪下水,回家自己煮,姥爷挺喜欢自己煮猪下水,庆来每年都要来陈放家里弄一副猪下水回去,一样一样的洗干净了,再用姥爷配出来的大料煮熟了,就放在一个搪瓷大缸里面,吃的时候切一点。
陈蘩喜欢吃,却不喜欢清洗,她跟叶瑜回来之前,专门找马经理买了一些猪头肉带回来,再三的交代陈庆来,不要再买猪下水回家里来煮。
听到庆来说不要,陈放还有些遗憾:“大爷爷煮的猪下水,比陈二家煮的还好吃,这冷不丁的不煮了,我还有些怀念。”
陈庆来就说:“爷爷留下方子了,你要想自己煮,我把大料的配方给你。”
陈放一听,手底下的刀子稍微拐了一个弯:“多给你几斤肉,我可不白要大爷爷的方子。”
庆来嗤笑:“三哥,给你就是给你,你这多给我几斤肉算咋回事?”
陈放讪讪:“庆来,我这也没有别的什么东西能给你啊,这样吧,蘩蘩不是喜欢吃猪肠子吗?等我煮好了,我给你们送些过去。”
陈庆来这才点头:“这还差不多。”
用自行车带着买好的东西,陈庆来刚走到村子中央那条东西大路上,就看到诊所那边从大门出来好几个村里的男人,想到听到的那些传言,陈庆来脸色不好,他怎么都想不明白,他那个好大哥是怎么想的,怎么就这么败坏爷爷留下的好名声呢?
几个小伙子看着陈庆来带回去的东西,很惊讶。
徐在洲拍了拍那几十斤的猪肉:“庆来,你买这么多肉做什么?”
陈庆来把自行车停好了,让几个人帮着把挂在车把上的,绑在后面行李架上的东西卸下来,这才说:“买了回来做年货啊,这肉要剁肉馅,炸藕盒,还要炸肉丸,别看多,我都怕做好了之后,咱们吃不到年初一。”
庆来又去三婶子帮着联系好的那户人家,买回来三只黑爪子大公鸡。
三只鸡绑着爪子被扣在一个荆条编的大筐底下,叶瑜跟徐在洲蹲在一边研究好半天,去屋子里问正在喝水的陈庆来:“庆来,那大公鸡用来做什么?”
庆来说:“炖白菜,炸鸡肉块。”
叶瑜好奇的问道:“咱们要自己杀鸡吗?”
陈庆来点头:“对,要自己杀,先养着,明天下午杀鸡。”
两个人面面相觑,徐在洲想到爪子锋利,眼神也锋利的大公鸡,瑟缩一下:“庆来啊,得请人来杀鸡吗?”
庆来淡淡的说:“我来,不用请人。”
一边的吴文博跟周海航也瞪大眼睛看着庆来,庆来笑着说:“怎么,不相信我会杀鸡吗?”
吴文博点头:“对啊,没想到你竟然会杀鸡,不过想想你也在炒鸡店里帮过厨,想来,那里应该也得杀鸡吧?”
庆来点头:“对,就是那个时候练出来的,其实杀鸡不难,抓住几个要点就行了。”
晚上包饺子,陈蘩和面,庆来调馅,另外几个则是在一边看着,或者是想要试一试了,就拿着刀剁几下饺子馅。
面板又宽又大,庆来直接放在客厅的茶几上,几个人就围着,陈蘩擀饺子皮,庆来带着几个人包饺子,几个人又见识到了庆来包饺子的水平,轻轻的一捏,胖肚子的饺子就躺在手心里,另外几个眼睛看会之后十个手指头就好像已经不是他们身体的一部分,怎么都包不起来,,要么就包起来了,奇形怪状的,看着就不好吃。
陈蘩无声叹息,她其实很想说,要不然你们就在一歇着吧,这些饺子下出来,一点都不好吃,倒不如别祸害这些面还有饺子馅了。
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