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第134章 老祖宗严选（第1页）

【老祖宗严选从不骗人，其实是一件很悲伤的事情】

【有网友在四川旅游时见到了当地特色的毛豆腐，明明已经霉变长毛，食客们却都吃得不亦乐乎】

【他很不解，便到网上帖询问∶古人是怎么现这个东西能吃？】

【然而，评论区的回答却深深震惊了他】

【放家里放坏了舍不得吃，尝一下味道有点上头，第二天醒来现自己没死，所以这种做法就保留了下来】

【没错，今天之所以能流传下来这么多奇怪的吃法。是因为我们的祖先一直活在饥饿生死线上，应季的新鲜食物太少，以至于东西哪怕放坏了也得吃】

【就拿黄花菜和木耳举例】

【刚摘的黄花菜有毒，成年人一次食用oo克以上就容易上吐下泻，可古人应是研制出了干制的方法】

【新鲜的木耳大量食用或损伤肝脏，古人就把它晒干再泡】

【这不是因为古人聪明，而是不这么干的都病了死了】

【今天的每一道美食都是前仆后继了无数人的实验结果】

【就比如说魔芋，它全株上下都含有大量的生物碱，直接吃会灼伤人的肠道，使人运动神经紊乱，分泌的粘液还会让人过敏，严重的会导致呼吸衰竭，当场去世】

【可古人硬是通过草木灰分解，碱水煮，磨浆，等一系列复杂的方法，将其制成了没有毒性的凉糕】

【还有云南的各种毒蘑菇，都有各种对应的去毒方式。就连见手青都明了专用的吃法，可见，当年的生存环境有多么的恶劣】

【河南人每年开春都会摘树上的叶子，槐树花，来蒸着吃。这并不是以前的人嘴馋，啥都想试试，而是食物就这些，不吃就只能饿死】

【美食越多的地方，在这个地方遭受的苦难就越多】

【食物的短缺让他们不得不找寻一切能吃的东西和开各种的食用方法】

【这么一想，杭州能够成为美食荒漠，何尝又不是一种幸事呢？】

【感谢老祖宗的玩命严选，给中国的餐桌带来了那么多的丰富与选择】

沐语看到这个视频后，也突然想到了自己家乡的特产——葛粉。

这个地方的老祖宗们是怎么想到这个东西能吃的？深埋在很深的树底下，像一个个粗壮难看的树根一样。

恐怕也是饿到极致了，只能深挖山上泥土里看看能找到什么老鼠之类的肉食，找不到也只能生吃树根。

意外的的现了形似于树根的葛根，吃了起来，现一点也不硬，还意外的粉粉的。在那之后便端上了餐桌，当成食物了，在过节的时候，为了让自己的食物变得好看些便将葛根磨成粉来当主食。

“感觉河豚也算是一种吧，古人应该也是一点点试出来哪些能吃哪些不能吃的（有个小趣闻是古人吃河豚的地点会特意选在粪池旁边，为的就是万一出现中毒迹象就灌一勺粪汁催吐）”

“我爷爷说四五十年前他们把地里的草根都吃光了，只能吃土，吃皮带，吃到拉便都拉不出，只能用钩子钩出来”

“新鲜木耳伤肝脏我才知道，小时候在老家满山遍野的跑，看到木耳就摘回来，但次数不多，应该没事[脸红]”

“想起了为什么山西那边的醋很好，是因为那里土壤贫瘠，长出来的东西不配醋容易消化不良

好久以前听到的不知道对不对”

“救荒本草，中国这本明代的书传遍世界，就是各种野草变野菜的方式”

“民以食为天，这个天的意思每长一岁都会有新的理解”

“人类是应对饥饿特化过的动物，堪比食腐动物的胃液，糖尿病，还有几乎什么都吃的食性。”

“外国人打招呼：niceday，right?

中国人打招呼：吃了吗？”

“古农人与新农人的碰撞直到如今才解决了亿人中绝大多数人的温饱，所以尊重食物，不浪费，这应该是基本的教养。”

经常受到老天爷干旱降灾不下雨，成日挨饿很少吃饱过饭的老祖宗们∶后世人说要感谢俺们呢，感谢俺们创造了各种的美食。

这对俺们来说都是没什么，人命一条贱的要死，吃了那些东西，根本就没有打算活！吃完了还能活着，对于俺们这些穷人来说，就是老天爷大慈悲赏命让咱们再活一把！

并且相比较这些俺们其实也很想感谢后世人，后世人才是实打实给俺们好处的人。

若是没有他们，没有天幕，我们也是不知道那个土豆疙瘩能吃，甚至能够广泛的种植！

这个土疙瘩看着丑，吃着可香嘞！热水煮好后含在嘴里软软的，糯糯的，一点也不卡嗓子。

这个神物可是填饱了咱们村好多人的肚子，再也不用吃那难以下咽的观音土了，吃多了还撑肚子胀的难受。

……

先秦或汉代的老祖宗们∶貌似没有后世人对于造纸术的讲解，我们可能到现在还在用着竹简刻字呢！

现在用笔写着一张张轻薄轻便的纸张可真是方便呀，再也不用像以前一样刻个字就花费那么大的力气。

由于纸张的便宜和我们君主的给力，书本的价格也成功的被打了下来，那些家里没有钱且身体瘦弱的人，也能有了读书的资格！

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