8品小说

手机浏览器扫描二维码访问

第79章 炖肉（第2页）

齐明月想想还是算了，去李木匠那边买柜子，就得从村里搬过来，又要引来风言风语。

不如下次去县城的时候，到废品收购站淘一淘，收进家园，悄悄带回来。

她站在门口环视一圈，屋里所有的东西一目了然，真的很没有隐私。

在屋内装隔断帘的事，迫在眉睫。

白天去供销社，她也问过，那里没有细铁丝卖，还是得上县城，县城的五金门市才有。

这几天也去不了县城，等圆圆走了之后再说吧。

现在先准备两人的晚饭。

“圆圆，咱们晚饭吃红烧肉加锅贴饼子怎么样呀？”

“好呀，好呀，我都爱吃。”

胖子一般都不怎么挑食，这倒省很多事。

圆圆家里送了这么多食材，新鲜的肉不能放，五花肉先炖了，猪肝可以放进家园的冰箱冷藏。

今天拿出来的五花肉和猪脚也放回厨房。

猪肝、猪脚，要不直接卤一卤?

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

家园厨房有卤料包，等吃完晚饭，锅腾出来，就在外面卤。

正好趁周公安今天刚送了物资，大家都知道东西多，她做点味道重的肉菜，不出格，很合理。

齐明月套上一件长围裙，这是那天在县城百货大楼买的，材料就是普通的藏青棉布。

洗肉、切肉。

周公安送来的这块五花肉足足有两斤重，她没有留，一次性烧完。

反正是炖红烧肉，一顿吃不完，下一顿热一热继续吃，反而更加入味。

切好的肉先在热水中焯一下，加入料酒去腥，煮两分钟捞出来。

只有一口锅有点费事。

锅里的水舀走，擦干净之后倒油，正式翻炒。

炖红烧肉用到的冰糖、葱、姜、桂皮、八角等等，都是从家园拿的。

圆圆在屋里待不住，又跑去院子看蚂蚁搬家，正好方便齐明月拿出一堆瓶瓶罐罐。

五花肉跟各种香料调料一起翻炒，霸道的香味四溢。

最直接的反应就是圆圆小朋友闻到味，立即抛弃他的蚂蚁大军，哒哒哒跑进屋里。

小鼻子嗅来嗅去，站在灶台边不走了。

“圆圆，离大锅远一点哦，免得热油溅到你身上。

肉肉还没有好，还需要等一会儿，你再出去玩一玩，好了姐姐叫你。”

齐明月揉了揉他的脑袋，笑着让他出去玩。

红烧肉爆炒之后，加上热水，大火烧开改为小火慢炖，起码要炖一个小时。

齐明月之前炒菜都在家园操作，味道散不出来，这次烧红烧肉可把前面的知青馋得够呛。

知青们正好在吃晚饭，又是清汤寡水的玉米糊糊和野菜杂粮团子。

肉香混合着菜籽油的香味从后院飘过来，所有人都不由自主地往过道方向靠了靠。

魏明成和林红军还好，今天刚上山打过牙祭。

猎到一只瘦兔子，当场就剥皮烤着吃了，肚子里刚进过油水。

两人就着香味，更加快地往嘴里送稀饭。

其他人就没这么淡定了。

秦书言正在用炉子做晚饭，闻到这么霸道的肉香味，实在受不了诱惑，回头从炕柜取出一盒肉罐头，打开小心地夹了几片，放进锅里一起煮。

她皱了皱眉头，合上罐头盖子，又放回炕柜。

这个罐头是她从家里带的，一直留着没舍得吃，本来打算等农忙再吃。

现在提前开封，必须早点吃完。

下次去县城再看看，有的话，再买两罐备着。

她邻居家的哥哥也是下乡知青，去年过年回家探亲，提起农村的夏收秋收累得人脱层皮，一定要吃肉补身体。

新鲜的猪肉不好买，屠宰场离这里远不说，买回来的肉也放不住，不如罐头灵活。

秦书言是有家底的，一块二一罐的肉罐头想买就买，其他知青就舍不得了。

闻着空气中的肉香味，眼泪不争气地从嘴巴流出来，只能默默加快吃饭的度。

喜欢七零之我有随身家园请大家收藏：dududu七零之我有随身家园小说网更新度全网最快。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。