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第57章 蘑菇大全（第2页）

香菇炒肉片，鲜香滑嫩；

平菇炒鸡蛋，鲜美无比；

酸汤肥牛搭配金针菇，级完美，越嚼越想吃。

天凉的时候，来一道茶树菇炖鸡汤，暖胃又营养，尤其适合脾胃虚弱，食欲不振的人喝。

下午茶时间，来一碗浓香软糯的银耳红枣枸杞羹，满满的胶原蛋白，比燕窝都养人。

……

咳，不能想，不能想。

齐明月吸溜一下，翻到第二部分。

第二部分是十六种野生毒蘑菇的图鉴，这个得睁大眼睛，好好看清楚。

“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板。”

这网络流行的童谣歌曲，节奏欢快，歌词诡异恐怖，是很多现代人心中毒蘑菇的经典形象。

实际上毒蘑菇图鉴介绍的很多蘑菇并不是红伞伞的艳丽形象，很多都长得灰灰白白，其貌不扬。

辨别蘑菇是不是有毒，不能简单看颜色是否鲜艳。

幸好昨天上山没有现蘑菇，她要是按照这儿歌的方式采蘑菇，吃完说不定就要躺板板。

齐明月一会翻到前面，对比常见蘑菇的照片，一会又翻到后面，仔细研究毒蘑菇的纹路。

她觉得有点方，单纯看图片好像很难辨别。

她看到一种假木耳，学名叫叶状耳盘菌，跟黑木耳真的非常神似。

误食后数个小时内就会病。

手指、脚趾瘙痒、肿胀，面部剧痛、红肿，皮肤有明显的灼烧感，尤其是露光的部位，反应更严重。

这种假木耳的生长环境跟真木耳差不多，也是在很多腐木上出现，外形上又跟真木耳极易混淆。

不过书里提到一种很实用的分辨方法，假木耳在水中漂洗时，水会变色，真木耳则不会。

齐明月看得啧啧称奇。

她以前吃菌菇都是菜场直接买，还从来没亲自上山采过。

采蘑菇这件事不能操之过急，得跟着有经验的人一起上山。

现代人吃的常见菌菇都是人工养殖的，实在不行，她也可以想办法自己种植。

小时候，她见过奶奶在家里通过玉米芯子种植平菇，好像不是太复杂，产量也很大。

要是在山上现平菇的菌丝，她也可以试试。

种植平菇的养料除了玉米芯，还有其他什么来着？

齐明月脑中飘过一个想法，继续翻开这本书的第三部分。

真是想什么来什么！

这本大全的第三部分竟然是介绍几种常见蘑菇的家庭简易种植方法。

她兴奋地翻了一遍，其中就有平菇种植的详细介绍，包括养料准备和种植过程的注意事项。

除了平菇之外，还有她喜欢吃的香菇，金针菇，也都提供了很详细的方法。

不过有方法，没菌丝也白搭。

这里可没有网络购物，鼠标点点就能买到她想要的菌种。

齐明月自嘲一笑，不着急，等她的腿伤养好，先上山找找菌丝再说。

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