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“你这般看好我?”
“那是自然,你那蛋糕,就小打小闹不了,不信?”
叶蓁蓁抹了把脸,“我信,可打奶油和蛋白都太难了,做不出很多的。”
宋安灿摇头,“妹妹要相信银钱的魅力,如若你说打一桶蛋白给五百钱,你还觉得难吗?”
叶蓁蓁点头:“自然是有钱能使鬼推磨,那我的蛋糕要卖多贵才能赚银钱?”
“你在的可是成贤街,那儿的人,未来可都是要做官的,你价格低了,那是看不起人家!当然了,如若你要把它当成普通的点心铺子,那你肯定血亏。”
宋安灿的话,叶蓁蓁重新审视了蛋糕这个行当,转身进了真品香,从商品展示到店小二的穿着态度,就很不一样。
真品香卖的攒盒,说白了就是做吃食生意的,但是店小二比别的少了谦卑,多了丝距离感,他很专业又很注重细节,感觉买了真品香的东西都是种荣耀。
对,就是荣耀感,所以独特、尊贵很重要!
叶蓁蓁让顾林赶车将成贤街周围转了好几圈,最后把小店退租了,反手租了个门面开阔,采光好的店铺,还特特请朱迟引荐了装潢师傅,把自己的要求给提了出来。
蛋糕盒依然是竹编,可拆卸竹托,盒身镂空的设计,里边蒙层透明薄纱,缎带的绑带,蛋糕屋三字在竹编里体现,一片竹片式餐盘上,竹刀上皆须刻上蛋糕屋三字。
宋安灿挑眉,“所以你的铺子就叫蛋糕屋,不是还要卖别的吗?”
“就叫蛋糕屋,其他的都是顺带的,我还要做几个攒盒,圆形的就好。”
“蛋糕屋也要刻上的吧!”
“嗯!”
宋安灿一脸坏笑:“我怎么有种真品香遇到对手的感觉呢?”
叶蓁蓁推开三哥凑过来的脑袋:“我会告诉五哥,你很喜欢看到真品香不好的。”
“别,别啊,真品香可是我的大客户!”虽然又多了个蛋糕屋,哪有嫌弃钱多的?
“三哥再帮我做几个展柜!”叶蓁蓁拿了画纸出来。
宋安灿拿起来一看,“这叫什么展柜,分明就是个框架嘛!”
“哥,我做的吃食生意,总不能一点不盖着吧,做个纱窗,挡灰又不影响看,不是挺好?”
“店里招人了没?”店铺都租好了,再不抓紧,成贤街那片,租金可不便宜。
“唔已经找了三个,翠枝在教他们。”人是跟老王爷要的,都是身体健全,厨艺方面有灵性的,定位不同,最好还是选择性挑人的好。
叶蓁蓁还请郡主让王府的针线房,帮忙做二十套白色简洁的糕点师服装和帽子,还定制了蛋糕烤盘……反正最近没少折腾银钱,已经小一百两花进去了。
叶道远每天回来,闺女都会说说一天内做的事儿,估算着家里的花销和结余,叶道远第一次感受到钱难赚容易花,不由得跟着愁。
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