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宁莞端着那盘摆盘精致的猪下水,迈着轻盈的步伐从前厅走来。虽只是个十二三岁的少女,可她周身却散着一种独特的气质。她身姿挺拔,腰背挺直,步伐自信从容,宛如春日里随风摇曳却又坚韧的柳枝。白皙的面庞上,一双灵动的大眼睛犹如夜空中闪烁的星辰,透着聪慧与狡黠,眼波流转间,仿佛藏着无数新奇有趣的想法。小巧的琼鼻下,是一张总是带着自信笑容的嘴巴,嘴角微微上扬,似有阳光倾洒其中,给人一种温暖而亲切的感觉。
她的气质中既有少女的纯真烂漫,又有着越年龄的沉稳大方。一头乌简单束起,几缕碎垂在脸颊两侧,为她增添了几分俏皮。身上穿着一件淡蓝色的布裙,虽材质普通,却被她收拾得干净整洁,领口和袖口处绣着几朵精致小巧的白色小花,更显清新雅致。整个人站在那里,就如同一幅淡雅的水墨画,既有烟火人间的质朴,又透着一股凡脱俗的灵动。
客人们齐齐朝她看过来,目光中满是好奇。宁莞笑意盈盈地说道:“各位客官,这就是我们后厨新研制的吃食,大家都尝尝。”除了店里的伙计和陆霄,没人知道盘中究竟是什么。
众人纷纷拿起筷子,夹起一块放入口中。瞬间,那浓郁醇厚、层次丰富的香味在口腔中弥漫开来,每个人的脸上都露出了惊喜的神情。
这时,宁莞清脆的声音响起:“告诉大家,这其实就是猪下水哦。”众人听闻,个个都惊呆了,有人忍不住说道:“这就是狗都不吃的猪下水?”可话刚说完,又往嘴里塞了一块,一边嚼一边嘟囔:“狗不吃我吃。真香啊!”
看着客人们吃得津津有味,宁莞趁热打铁:“今日这猪下水是新推出的菜品,数量有限,每人限购一份,让大家都尝尝鲜。”客人们虽觉得限购有些遗憾,但也都理解,毕竟都想让更多人品尝到这难得的美味,一时间,前厅里满是对这道卤猪下水的称赞声。
战王东方煜向来对食物不怎么挑剔,可当这份卤味拼盘摆在面前,尝了一口猪大肠后,他不禁微微挑眉,眼中闪过一丝惊奇。那猪大肠入口,先是感受到肠衣恰到好处的韧性,轻轻咀嚼,内里的软糯便与之一同在齿间散开,卤料的醇厚香味瞬间充斥整个口腔。八角、桂皮等香料的气息相互交织,花椒的麻与辣椒的辣巧妙融合,却又丝毫没有掩盖猪大肠本身处理得当后的独特风味,反而将其激得淋漓尽致。东方煜心中暗自思忖,怎么能把这向来难登大雅之堂的猪下水做得如此好吃?
此时,陆霄来到后厨,找到宁莞,说道:“宁姑娘,战王殿下在二楼包厢,他对今日的卤味很是赞赏,你要不要去打个招呼?”宁莞听闻,眼中闪过一丝光亮,点头道:“好呀,我正想去问问殿下,有没有打听到我身世的消息。”
宁莞来到战王和吴剑峰包厢的门口,只见大门敞开着,里面热气腾腾。战王东方煜和骠骑大将军吴剑峰正坐在桌前,吭哧吭哧地吃着火锅和卤味。
东方煜虽一贯冷面示人,可此刻面对热气腾腾的火锅,也不禁神色柔和了几分。他手持筷子,熟练地从翻滚的火锅中夹起一片涮好的羊肉,在蘸料碗里轻轻一蘸,送入口中。羊肉的鲜嫩与蘸料的丰富味道完美结合,让他不自觉地轻轻点头。接着,他又夹起一块卤猪肝,放入口中慢慢咀嚼,卤味的醇厚与猪肝的细腻在舌尖上碰撞,令他吃得愈投入。
吴剑峰更是一边吃一边感叹:“哎呀,战王殿下,我在边疆待久了,还真不知道京城有这般好吃的东西。这火锅,热辣鲜香,食材在锅里一涮,那味道简直绝了!还有这卤味,尤其是这猪下水做的卤味,我以前想都不敢想能这么美味。”说着,他又往嘴里塞了一块卤猪耳朵,那卤猪耳朵脆嫩的口感让他连连称好。
东方煜微微颔,说道:“嗯,这‘鼎沸居’的吃食确实有独到之处。”两人沉浸在美食之中,丝毫没有察觉到宁莞已在门口站了一会儿。
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