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第7章(第1页)

现在正值夏季,天黑的比较晚,上工的人回来得七点左右了。

六点左右,大凤就带着弟弟妹妹们回来了还抓了不少泥鳅回来。

“外婆,娘,奶奶,姑姑,我们回来了。”

“娘,快看我们带回来不少泥鳅。”二娃邀功道。

“你们真是太棒了,今晚可以加菜了。”林水清道。

林水清觉得带孩子不能一味训斥偶尔给他们一点鼓励与表扬。

虽然没结过婚,没生过孩子,没养过孩子,但不妨碍她没见过猪跑啊。育儿综艺可是没少看呢。

林母也夸了他们。

“去洗洗吧,把自己收拾干净,一会你们姥爷舅舅舅妈回来就可以吃饭了。”林水清道。

一行人便去洗漱了。

“娘,你去看着他们吧,剩下的我来,一会儿爹和哥他们也回来了。”

“好”林母应道,便出了厨房。

厨房只剩下林水清了,可以大展身手了。

林水清先把泥鳅简单清理了一下。

然后将泥鳅捞出来放入一个深点的容器中,然后撒入一大把盐,立刻将容器盖上,泥鳅会在盐的作用下扑腾的很厉害,过了一会基本就会没力气了。

打开盖子,将泥鳅放在水下冲洗干净捞出备用,将炒锅烧热放入油,改成小火,等油热了(不要太热),放入干辣椒、葱姜,还是小火煸炒出香味,放入大酱小火煸炒到大酱出香味,改大火放入料酒、酱油和十三香爆出香味。

放入一碗清水,只要能没过泥鳅鱼的量就可以,烧开,汤开后放入泥鳅鱼盖上锅盖,等到锅再次大开的时候,中火炖10分钟,然后打开盖子中大火将汤汁收浓稠后,撒上香菜就可以收火了。

顿时味道就出来了,喷香。

“好香啊,娘你在做什么呢?”大娃道。

其他人也是一脸好奇的望向厨房。

“酱炖泥鳅啊,一会吃的时候香掉你们的小舌头。”林水清笑道。

“唉,爹,大哥你们有没有闻到一股很香的味道啊?”林二哥道。

“闻到了,喷香,好像从咱家传出来的”林大哥道。

“怎么可能,娘的手艺咱还不知道吗?能做的出这样吗。”林二哥回道。

“行了别说了,进家去不就知道了吗?”林父发话道。

说完林父林大哥大嫂,林二哥二嫂,林三弟变进家了。

“都回来了,快,快洗洗,准备吃饭了今天咱老闺女带着大娃二娃也回来了。”林母朝众人说道。

一行人都知道林母口中的老闺女是林水清。

怼二嫂

听到林水清回来了,众人神色各异。

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