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刚走到半路,碰到李树强拿着盆来分肉,他看到李婉晴的盆里那么多肉,羡慕地道:
“婉晴,你分到这么多肉啊?”
李婉晴点头:
“你快去排队吧,一会儿好肉都分没了。”
李树强拎着盆就跑,跑到后面排队,跟着上山的人都可以多分二斤肉,贡献大的,分的肉更多。
李婉晴回到家,拿出一块肥瘦相间的野猪肉剁碎,又拿出一些干香菇温水泡。
李树强端着盆,盆里放着三块肉:
“婉晴,我今天分了四斤肉,放你这里”
“你挂到棚子去吧。”
他看到菜板上的一堆肉沫问:
“婉晴,你要做什么呀?”
“我要做香菇肉酱”
李树强听说做肉酱,眼睛一亮:
“我这有肉,你给我也做点”
“你只有肉,肉酱里不放油啊”
“我给钱,你把我的那份也做出来。”
他拿出最大的一块肉放到菜板上,剩下的挂到棚子里,李婉晴又泡了一些香菇,她吩咐李树强:
“你把肉剁碎。”
李树强拿着菜刀把肉剁成肉沫,又把香菇也剁碎,剁完后,坐在灶坑前烧火,锅里加油,倒入葱姜蒜,花椒大料炸香,再放入肉末炒熟,加豆瓣酱水熬制。
不一会儿锅里的香味传来,李树强一边烧柴一边流口水:
“真香啊,”
一个小时后,肉酱做好了,装了四个罐子,剩下两碗,李树强掏出三块钱给李婉晴:
“婉晴,给你三块钱够不够?”
“将就吧”
“这两罐放到你这里,这一碗我拿走,省的潭江河偷我的肉酱吃”
下午李婉晴去大队部找大队长,大队长正在抽烟,见李婉晴进来笑着问:
“李知青,你来有什么事吗?”
“大队长,过年我想回家探亲,”
“可以,这里冬天地里没活,知青都可以回家探亲,但十五之前要回来。”
“我知道了,谢谢大队长”
李婉晴回到家里,王秋月和沈珍珠走进来,王秋月问:
“婉晴,明天我们去公社浴池洗澡,你去吗?”
李婉晴想了一下,自从天冷了以后,她就没有好好地洗过澡,都是在家烧热水擦洗一下:
“好啊,明天几点去呀?”
“十点多吧”
“好,秋月,过年你回家吗?”
“我听老知青说过年知青都可以请假回家,我也回去”
“对,我问过大队长了,他说可以回去,十五之前回来就行”
“你什么时候走啊?”
“我想二十七走,到家二十八”
“那我们一起走,”
李树强拿着肉酱回到潭江河的房子里,潭江河正躺在炕上,闻到香味坐起来:
“怎么这么香啊?”
周承禹也坐起来:
“是啊,好香啊”
李树强把碗放到炕桌上:
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