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两种不同的溜溜都做好之后就直接开始切片,把溜溜切成一片一片的,这溜溜就做好了。
今天温建国没做饭,一家人打算吃这些。
温宜把小盒子里面做好的肉酱拿出来继续下,肉酱不多了,做出来的肉片也不算多,一个人吃的话能吃的飽飽的,但三个人吃的话,显然不太够。
温宜把目光放在了溜溜上面,这溜溜冷却好切片之后是淡淡的乳白色,她做的挺多的。
要不,做个肉片拌溜溜试试?
刚好黎秋在做糖水,吃拌肉片的话,一口冰的一口热乎,冰火两重天,味道一定很好。
说干就干,她把溜溜下锅煮之后就开始做调味了。
加点盐、加点味精胡椒粉等,重点上来上一勺黄辣椒水,喜欢吃酸辣味的,或者喜欢酸味重一点儿的,醋还能多放一点儿。
自己在家里做没什么讲究,温宜又拿了些奶奶给的酸豆角出来切成小段,加了进去,毕竟这酸豆角也是酸辣味的。
把肉片和溜溜捞出来,搅拌好,这肉片拌溜溜就做好了。
黎秋做的蜂蜜柠檬百香果也不難做,柠檬用盐搓洗干净,切片去籽,再加点百香果和蜂蜜,怕不够甜的还可以再加点冰糖快进去,这样就做好了。
黎秋做了很多,她找了个干净的玻璃罐子装进去,想喝的时候挖一勺就可以了。
接着就是万众瞩目的手搓冰粉。昨天吃到的冰粉有点難吃,黎秋当即就决定要自己做,她想要做出最好吃的冰粉给自己吃。
石灰水泡一杯,接着就没什么技巧了。清水和放在纱布里面的冰粉籽慢慢地搓,搓到水变成很淡很淡的黄色之后,有些稠之后,再加入提前泡好的、已经沉淀好的石灰水放进去飞快搅拌。
家里没那么多工具,黎秋直接倒在了一个不锈钢铁盘里,放在冰箱冷藏至成型。
一大家子人就这样泡了杯好喝的蜂蜜柠檬百香果,端着肉片拌溜溜开始吃。
客厅里放着熟悉的综艺节目,不断有欢声笑语传出来。
先喝一杯蜂蜜柠檬百香果,蜂蜜在里面存在感很强,柠檬是酸的,百香果也是酸的,碰到牙齿会有那么一瞬间的软,但又覺得爽。酸甜味甘,清凉解腻。对于还没有吃饭的人来说,这简直就是无敌的开胃神器。
刚喝完半杯,温宜就觉得自己肚子空空的,好饿。
加上各种调味后,肉片和溜溜的颜色都变得深了点,溜溜煮过之后是半透明的颜色,而葱花肉沫溜溜里面的葱花肉沫像是和溜溜浑然一体不分彼此那样。
送进口,只是嚼了那么一下,最明显的感受就是,辣,辣上头的辣。却辣得很爽。
拌好的肉片仿佛吸收了这个味道那样,肉片的辣味直冲舌尖。而这肉片是扎实又肉感十足的口感,特别弹牙,吃多了覺得味道有点重,再咬一口酸豆角,里面加的酸豆角居然有点解腻。
还有溜溜。因为溜溜是用红薯粉做出来的,所以很爽滑,嚼劲十足,Q弹十足,既不过分难以咀嚼,又不过分黏糊。
吃得有点辣了就喝一口冰凉的蜂蜜柠檬百香果茶。
“饱了没。”最后一口下肚,黎秋问。
“七分饱。”温宜说。
“半饱。”温建国说。
“等着,还有冰粉呢,我给你们做碗料多的冰粉。”料多的冰粉,吃起来的话会很爽,而且还能填一填肚子。
做出来的冰饭颜色很白的,有点儿透明。
黎秋买的水果挺多的,冰箱看还有一个西瓜。
今天黎秋运气好,西瓜皮薄,西瓜还是脆甜的那种。
把切好的水果放进去,淋上一勺刚做好的蜂蜜柠檬百香果汁,味道酸甜,冰粉的口感很好,但它几乎没有味道,要靠淋上的那些汁增添味道,百香果汁味道特别好,果香和香甜味俱佳。
等吃饱喝足之后,温宜跟黎秋吹风聊天。看着温建国在厨房里忙活的身影。温宜覺得日子过得真快,飞快地从她手上飞走了一样。
如果把她的生活用几个词语概括一下,那就是吃饭睡觉开店关店吃饭睡觉,反正一路看下来,没什么惊天动地的大事,听起来也那么稀松平常的。
但每一天面对的食客,做出来的饭菜也是不一样。这么一想,好像又有点儿精彩。
自从绑定好評系统,温宜忽然觉得迷茫和无助的生活里多了一个盼头,那就是拿到食谱。
每天为这些事努力,似乎也挺不错的-
日子一天天过去,温宜这些天的生活依旧很简单,开店卖吃的,关店回家吃饭睡觉,生活平淡无事,没出什么幺蛾子,不过乐观点想一想,每天面对的食客却像是新的风景。
而且收获的好評也越来越多。
“叮,目前积累了45102條好評,积累百分之三十的经验值,成功拉动百分之三十的的进度条,主人请继续努力哦!”
“叮,目前积累了60600条好评,积累百分之四十的经验值,成功拉动百分之四十的进度条,主人请继续努力哦!”
有段时间,好评呈现“J型”上升。越来越多越来越多,排队的来吃饭的食客也越来越多,卤味卖的也越来越快,温宜不得已增加了卤制的量。
结果还是很快就卖完了。
好评一天天多了起来,距离百分百进度条也越来越近了。
时间悄悄溜走一个月。闷热的天气里,温宜喝了一杯冰水,照常问叮叮积累了多少好评。
“叮,目前积累了66810条好评,积累百分之四十三的经验值,成功拉动百分之四十三的进度条,主人请继续努力哦!”叮叮播报完毕后,非常自豪又高兴地说,“一个月诶,主人就收获了那么多好评,我们很快就能拿到传说中的失传食谱了!”
叮叮乐观道。
温宜也跟着高兴,“是挺多的。”
经过叮叮的提醒,温宜才猛然惊觉,时间已经过去一个月了。
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