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时隔几天,苏夏和顾琰再次踏上了前往市里的旅程。这一次,他们的目标很明确——在市中心寻找一处合适的店面,为苏记美食开辟新战场。
大巴车上,苏夏翻看着刚打印出来的市区地图,上面已经用红笔圈出了几个潜在的商业区域。她心里虽然紧张,但比起上次来市里时的茫然,此刻的她多了几分坚定。
“顾大哥,我查了很多市区的商业情况,感觉这几个区域是选。”苏夏指着地图上的圈圈说,“不过我没什么经验,还得麻烦你帮我把把关。”
顾琰瞥了一眼地图,微微皱眉:“这几个区域都是热门商圈,竞争非常激烈,而且租金肯定不低。我们还是先去看看实际情况再做决定。”
抵达市中心后,两人径直前往第一个目标区域——城中商业广场。这里汇集了众多知名餐饮品牌,行人如织,商铺林立。
“这个地方人流量确实很大。”苏夏看着熙熙攘攘的人群,眼里闪烁着希望。
他们找到一家房产中介,询问附近有无合适的店面出租。中介小姐热情地接待了他们,但当听说他们想租商业广场的店面时,脸上的笑容有些凝固。
“这个广场的店面租金是市区最高的,每平米月租金在o元以上,而且通常要签三到五年的合同,押金是半年租金。”中介小姐看了看苏夏朴素的打扮,语气中带着善意的提醒,“广场内的店面基本都是连锁品牌或者大集团在经营。”
“这么贵?”苏夏倒吸一口凉气。
简单计算一下,一家一百平米的店面,月租金就要五千元,再加上装修、设备、人工等成本,投入很大。这远远出了她现在的承受能力。
“这个价格在市中心是很正常的。”中介小姐解释道,“如果觉得太贵,可以考虑一些次一点的商圈。”
他们又去了第二个目标区域——文化街。这里的商铺以文艺小店和特色餐饮为主,氛围更加适合苏记美食的定位。
“这条街的铺面租金要便宜些,大约每平米o到o元。”另一位中介介绍道,“而且这里的顾客更注重品质和体验,可能会更欣赏你们的健康理念。”
苏夏稍微松了口气,这个价格虽然依然不低,但至少在可考虑的范围内。
“有现成的铺面出租吗?”顾琰问。
“有几家,我可以带你们去看看。”
他们跟着中介来到一家约七十平米的空店面前。店面位置还算不错,但空间略显狭小,而且光线不太充足。
“这家店前租户是做咖啡的,因为经营不善才退租。月租两万五,押金五万,装修可以部分利用原来的。”中介介绍道。
苏夏皱眉走进店内,仔细查看着每个角落。店面后厨太小,无法满足苏记美食的烹饪需求;通风设施也比较简陋,一旦开火炒菜,整个店里都会是油烟味。
“这个不太合适。”苏夏摇头。
接下来的几天里,他们几乎走遍了市里大大小小的商圈,看了二十多家店面,却始终找不到令人满意的选择。要么租金太高,要么位置偏僻,要么空间不合理,要么周边餐饮太多竞争太激烈。
更让人头疼的是,很多中介在得知他们是想开餐馆后,态度明显冷淡了很多。
“餐饮是物业最不欢迎的业态之一,油烟大,客流杂,垃圾多。”一位经验丰富的中介直言不讳,“很多商场和高档社区甚至明确规定不租给餐饮,有些即使租给你,也会限制你的经营时间和品类。”
第五天晚上,疲惫不堪的苏夏和顾琰坐在宾馆的床边,面对着一堆看铺记录和地图,陷入了沉默。
“比我想象的难多了。”苏夏揉了揉酸痛的肩膀,“看了这么多店面,要么租金高得吓人,要么就是各种不合适。”
顾琰递给她一杯热水:“市里的竞争就是这么残酷。好的位置被大品牌和连锁餐厅抢光了,剩下的要么贵得离谱,要么各种问题。”
“我们的预算有限,不能冒进,但又不能找太差的位置。”苏夏苦恼地说,“关键是时间也不多了,村里还等着我们的好消息呢。”
“明天我们再去几个地方看看。”顾琰安慰道,“不要着急,宁缺毋滥。”
就在两人准备休息时,苏夏的脑海中突然响起了久违的系统提示音:
【叮!检测到宿主在市级立足任务中遭遇困难。】
【提示:隐藏的机会往往藏在人们视而不见的地方。】
【建议宿主明日前往老城区水岸街号查看。】
“系统有提示了!”苏夏一下子来了精神,将提示内容告诉了顾琰。
“老城区水岸街?”顾琰思索着,“那是市里比较老的一个区域,离市中心有段距离,通常不被列入热门商圈。”
“系统既然这么提示,肯定有它的道理。”苏夏眼睛亮起来,“明天就去看看!”
第二天一早,两人退了宾馆,带着行李直奔水岸街。与繁华的市中心相比,老城区显得安静许多。水岸街沿着一条小河而建,两岸是风格各异的老建筑,有些已经翻新,有些则显得有些破旧。
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“这条街还挺有特色的。”苏夏走在石板路上,欣赏着两岸的风景,“感觉像是老市区的记忆。”
“水岸街原来是市里的文化中心,后来随着城市扩张逐渐没落。”顾琰解释道,“近几年政府有意将这里打造成文化休闲区,但效果一般。”
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