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状元楼,这个曾经是县城餐饮业标杆的地方,如今挂上了崭新的招牌——“苏记美食”。红底金字,在阳光下熠熠生辉,透着一股子喜庆劲儿。
开业这天,苏夏起了个大早。她换上特意定做的店员制服,红色的上衣,黑色的长裤,显得精神又利落。陈师傅带着几个徒弟已经在厨房里忙活开了,锅碗瓢盆的碰撞声,食材入锅的滋滋声,交织成一曲热闹的开业序曲。
店里的服务员也是村里选出来的小伙子和姑娘们,虽然有些紧张,但脸上都洋溢着兴奋。李婶和几个经验丰富的妇女则负责前台和招呼客人。顾琰则在店里店外穿梭,检查着每一个细节,确保万无一失。
上午十点,苏记美食餐馆正式开门营业。
第一批进来的客人,大多是抱着好奇心来的。状元楼关门后,县城里关于它的传闻不少,现在换了个招牌,而且还是那个最近名声鹊起的苏记美食开的,自然吸引了不少关注。
菜单被递到客人手里。菜名朴实,但价格却不低,比一般餐馆要贵上两成。这让一些客人心里犯嘀咕。
“蕴灵米香饭?七彩脆皮鸡?翡翠白玉汤?都是什么稀奇古怪的名字?”
“价格还不便宜,不知道味道怎么样。”
然而,当第一道菜端上桌时,议论声顿时小了。
七彩脆皮鸡,外皮金黄酥脆,内里鸡肉嫩滑多汁,切开后,骨头竟然带着淡淡的七彩色泽。鸡肉入口,不仅没有普通鸡肉的腥味,反而带着一股奇特的清香,让人回味无穷。
蕴灵米香饭,米粒晶莹饱满,蒸熟后散出浓郁的米香,吃起来口感软糯弹牙,回甘悠长。
翡翠白玉汤,用的是苏家村特有的碧绿色蔬菜和一种形似白玉的根茎熬制而成,汤色清澈,味道鲜美异常,喝一口仿佛全身都舒展开来。
“哎呀!这鸡肉怎么这么好吃!从来没吃过这种味道!”
“这米饭…太香了!我平时不爱吃米饭的,今天竟然想吃两碗!”
“这汤…鲜!太鲜了!这是什么菜熬的?怎么这么好喝!”
客人们的赞叹声此起彼伏。陈师傅的手艺加上苏家村的特色食材,产生了奇妙的化学反应,将这些看似普通的菜品,提升到了一个全新的高度。
消息如同插了翅膀一样,迅在县城传开。
“听说状元楼新开的苏记美食,菜好吃得不得了!”
“真的?有那么夸张吗?”
“不信你去尝尝!我跟你说,那个七彩脆皮鸡,绝了!”
“还有那个米饭,吃了还想吃!”
中午饭点还没到,苏记美食的门口就开始聚集人群。等到饭点,门外已经排起了长长的队伍,一直延伸到街角。
店里忙得热火朝天。陈师傅带着徒弟们在后厨挥汗如雨,却越干越有劲儿。前台的李婶和村妇们忙着点菜、上菜、收拾桌子,虽然累,但看着络绎不绝的客人,脸上都带着满足的笑容。
苏夏则在店里来回穿梭,一会儿帮着端菜,一会儿解答客人的疑问,一会儿又去后厨和陈师傅沟通。她累得腰酸背痛,嗓子都快冒烟了,但看着眼前火爆的景象,心里充满了喜悦和感动。
顾琰一直在门口维持秩序,疏导交通,同时观察着周围的情况。他看到那些排队的客人,脸上是真实的期待和满足,知道苏记美食这次是真的打响了名头。
而与此同时,县城其他餐馆,尤其是福满楼和聚贤楼,却是一片萧条。
“老板,今天咱们店里怎么没什么人啊?”福满楼的服务员小声问王老板。
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