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第六十二章 炖肉真香(第1页)

她提醒道:“你快出去吧,要是让你奶看见才挨揍呢。”

顾大曼抿着嘴,还是舍不得张开,朝夏明双笑了下就跑了。

夏明双叹了口气,都是穷闹的,让好好的小姑娘吃口糖还得做贼一样。

她理了理大曼说的,原主还真的怕那个二姑姐呢。

顾二姐嫁给县城小干部,自觉飞上枝头变凤凰,每次回家都趾高气扬的,恨不得给自己贴上个官太太的标签。

因为顾云山是家族荣耀,赚钱比她男人多得多,所以她很要掌控原主,而原主也真的怕她。

原主从心理和精神上屈服于顾二姐,夏明双却不怕她。

她若是敢来惹事,就让她好看!

那边猪尾巴炖好,面卷子也蒸好,夏明双再做猪肝。

如果是以前,为了节省柴禾猪肝也不会另做,直接丢进去煮熟拿出来切片蘸蒜泥就好。

现在家里有顾和平送来的柴禾,还有顾念军每天送的柴禾,夏明双就想给孩子们做得可口一些。

猪肝切片用清水清洗,再用一点点豆面粉搓洗一下。

猪肝清洗干净沥干水分,然后用葱姜水抓一抓,再加点盐、面粉之类的抓匀腌制一下。

用少量油起油锅,葱姜蒜干辣椒爆炒,再把猪肝倒进去爆炒一下,加一点点家里剩下的高粱酒,大火翻炒几下猪肝就断生,这时候盛出来又滑又嫩,比煮着吃口感好很多。

炒完猪肝,夏明双盛了几块给小崽崽凉着,让他夹着吃。

她把锅刷一下,做个白菜蛋黄汤,萝卜缨子则清洗干净晾干直接丢进咸菜坛子里,过两天就能吃。

日头落山的时候,六点左右,大壮苗苗和二壮三个回来。

一进门,二壮就猛吸鼻子,一个劲地喊香。

夏明双已经摆好饭桌,让他们洗手直接吃饭。

夏明双的厨艺没的说,简单的食材、简单的调料,却做得喷香勾人。

猪尾巴炖得酥软香浓,肥而不腻,猪皮Q弹牙,瘦肉酥烂还带一点嚼劲,咽下去嘴里还回甘生津,鲜香的让人恨不得把舌头都吞下去。

猪肝也恰到好处,滑嫩、鲜香,在嘴里越嚼越香,让人欲罢不能。

二壮吃一口猪尾巴再吃一口猪肝,“哪个都好吃!太好吃了!”

大壮吃得不说话不抬头,感觉好吃得眉毛都要鲜掉了。

娘做饭太好吃了!

苗苗和小崽崽吃饭却斯斯文文,虽然好吃,却也不狼吞虎咽。

小崽崽之前吃了几片猪肝,这会儿正用手捧着猪尾巴啃呢。虽然他努力斯文,但是小手不那么听使坏,加上猪尾巴太香了,难免吃得小脸上都是油。

小崽崽:“好吃好吃,太好吃啦。”

小崽崽:“娘做饭,好吃好吃。”

夏明双听得直笑,养崽的快乐呀。

一家子吃得喷香开心,路过他们家墙外的社员也一个劲地吸鼻子,“夏明双又在家里做什么好吃的?”

田美珍:“听说炖肉呢,下午去拾棉花,没一会儿就回家了。”

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