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惊!御前大总管进忠公公,竟是靠卖盒饭起家,养活了一顿吃四个馒头的进保
“哎,看什么呢?”
“啧!进保你手劲儿那么大,拍一下疼死了。”
“有吗?是你太虚了吧进忠,等会儿干完活回去多吃点。”
两个小太监蹲在阴凉处,开开心心数铜板,高个子的时不时憨笑一声。
虽然出来送饭是个累活,但架不住油水多啊。
除了定例里头的菜饭,其他好一点的菜色都是要另掏银子买的。
通常掌勺师傅做好了小灶,让小徒弟装桶后,直接卖给负责给各处送饭的小太监,当场钱货两讫。
至于送饭的人怎么卖,挣多少,掌勺师傅不管也不羡慕。
有那机灵的,盛一勺的量,手一抖给个大半勺也挑不出毛病来,或是多收几文钱给盛满满的一份,看着像是占了多大便宜似的。
“我数完了,五两三钱零两个铜板。”
“我这多点儿,七两二钱。”
“天爷哎,那这就是十二两五钱零两个铜板,去掉给王大厨的四两银子,咱俩跑这一趟净挣八两多!
进忠,你可真是我的好兄弟!”
被叫进忠的小太监翻了个白眼:“哼大前天赔钱的时候,你可不是这么说的。”
“哎呀,那白花花的银子说赔就赔了,我能不着急上火嘛。
多亏有你,你这主意可太好了,没想到乾东五所当差的这么有钱。
我原以为那些伺候主子的手里富裕,愿意多花点铜板吃顿好的呢。
结果碰上一堆理直气壮吃白食的,还威胁我,呸不要脸到家了都。”
进忠把银子都装进荷包里,拍拍对方的肩膀安慰道:“看开点儿吧,咱俩现在屁都不算,往后咱就专门往这边来,躲着那些人走。”
“成,我听你的,这么干累是累点,总比一直蹲在厨房里头刷碗切墩儿强。”说着,抹了把鬓边的汗水。
“我刚可仔细打听了,这乾东五所跟咱俩无依无靠的不一样,后头是几大包衣世家撑着呢,人脉关系复杂的很,看似各自为营,实则是以敬事房为尊。
只要咱们搞定了敬事房的几位话事人,就能一直在这财。
眼见着天儿热了,咱少弄那些个炖菜和蒸菜,多卖点精细的鲁菜。
进保,你看见我今儿特意要的那个素炒小河虾没,那是卖的是最快的。”
“我懒得琢磨这些事,你说怎么弄,我就往哪使劲儿。”
“那先把碗收拾了吧,然后跟我去买个大陶罐,明天咱自己熬点蛋花汤当饶头。”
进保一听就急了,眼睛瞪溜圆:“鸡蛋多贵呢,腌点小咸菜送呗,我腌咸菜可好吃了。”
“你懂屁没有比这招揽回头客更好的手段了。
比起跟那些舍不得掏钱的浪费口舌,跟吃过一次还愿意再买的打交道,卖的更快,量也更大。
你那咸菜不是菜啊,干吃不噎的慌?
给咱们的衣食父母送碗蛋花汤,又不是每人送一个鸡蛋,能多花几个铜板?
那汤喝到肚子里能暖胃,胃里舒服了,记着咱们的好,下次还来。”
进保听完臊眉耷拉眼的,活像只挨饿的小狗。
“也是,那我回头问问李胖子,一次买五十个鸡蛋能不能便宜点。”
“这就对了,有舍才有得。
至于揽新客,那得看厨子的手艺,回头我给王大厨送瓶烧刀子,争取以后选菜让咱们先挑。”
话音刚落,就听见一声轻笑。
“你俩可真有意思”
进忠腾的一下站起来,脸红的像猴屁股似的。
“姑姑娘,您有事就吩咐,奴才愿效犬马之劳。”
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