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点餐台的声音接连不断。
这些菜品对所有人来说都是全新的体验。
“天哪,这个原味鸡块简直太棒了,外皮酥脆,内部鲜嫩,味道真的无可挑剔。
这绝对是吃过最美味的食物之一!”
“这个汉堡也级好吃,有肉、有面包还有蔬菜,而且非常管饱。”
“这些薯条也很美味,不得不说,外国人的食品确实与众不同。”
“这里的价格虽然稍高一些,但绝对物有所值。
人均消费和外面的餐馆相比也相差无几。”
“外国人身材高大健壮,或许就是因为每天都吃这样的食物吧。”
“这家肯德基真的很不错!”
……
店里的顾客们纷纷讨论着,对肯德基赞不绝口。
短时间内,肯德基得到了广泛的好评。
如今,四九城的人们对西式快餐店有了初步的认识。
这类快餐店出餐迅,食用极为便捷。
通常刚点完单,不到三分钟,食物就被端上来了。
看起来像是现做现卖,非常新鲜。
不仅如此,这里的环境也非常好,干净整洁,是理想的用餐场所。
西式快餐的成功并非偶然。
对某些人来说,这类快餐店有着很强的吸引力。
因为出餐度快,用餐效率高,能容纳更多客人,这是传统餐馆难以企及的。
此外,很多人觉得这里的环境比传统餐馆更舒适。
价格方面,许大茂并不算黑心,定价合理,多数人都能承受。
在这里吃顿饭,人均花费大约一块钱。
一块钱在这个时代不算少,但与大多数餐馆相比,这里性价比更高。
就算把所有菜品都点一遍,最多也就花十块钱!
相比起高档酒楼,如果想吃得讲究些,没有百八十块恐怕难以实现。
实际上,西式快餐店主要依靠走量经营,薄利多销便是它的生存之道。
这类快餐店每天接待的顾客数量众多,远传统餐馆。
不过许大茂并未推行小时营业,因为如今人们的生活节奏已不同于往昔,夜间消费并不普遍。
然而,肯德基的营业时长却非常可观,从清晨四点持续到午夜十二点,每日营业o小时。
这一策略基于现代人早起的习惯,使得早餐、午餐、晚餐均有稳定的客源,从而实现利润最大化。
员工采取两班制,每班工作o小时,确保全天候服务。
到了午夜十二点,日营业圆满结束。
此时,许大茂、涛子以及韩春明仍在店内盘点,许大茂刚核算完当天的营业额。
他笑着问道:“你们猜猜,我们今天的收入是多少?”
涛子思索片刻后试探性地回答:“五千?”
许大茂闻言脸色微沉,“涛子,你怎么总这么低估自己?看看咱们今天是不是有过冷场?”
“确实没有。”涛子不好意思地承认。
韩春明接着猜测:“那会不会是一万五?”
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