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第752章 吃海鲜（第1页）

“哇哦！这鲍鱼清蒸出来还真是原汁原味啊！鲜甜、香醇、嫩滑、q弹，肉质紧实有嚼劲，清爽不油腻。还真的是清而不淡、鲜而不腥，口感层次丰富也分明，很适合孩子们。”曾航远吃了一口清蒸鲍鱼后，一脸满足的说道。

“这是当然啦！不是有句话我记得是这样说的，高级的食材只需要简单的烹饪吗。虽然我也很喜欢吃香辣油焖大虾，但是清蒸大虾和白灼虾我也很喜欢的。”楚琇璃一边说一边给楚念念和楚萌萌一人喂了一点清蒸鲍鱼。

“这红烧鲍鱼的味道也不错，香味浓郁醇厚，口感层次丰富，鲜美弹牙。这肉质同样紧实q弹有嚼劲，还带着微微的脆感，这红烧鲍鱼的咸鲜、甜润、酱香中又带着微微的香辣味，一口咬下去还会在口中爆汁，真的是口齿留香令人回味无穷啊。这酱汁拌饭真的是太美味了，小璃儿有时间你一定要教教我怎么做这红烧鲍鱼。”傅辰羽吃了红烧鲍鱼后，眼神亮，目光灼灼的看着楚琇璃。

“这蒜蓉粉丝蒸扇贝也不错，扇贝肉鲜嫩弹牙，自带清甜；蒜蓉香而不冲，浓郁开胃；粉丝吸饱了汤汁，软韧入味。整道菜中粉丝的软韧、贝肉的弹嫩、蒜蓉的颗粒感形成了明显的对比，再加上出锅的时候淋热油时激出葱花的清香，让味道更加有层次感了。总之我觉得这道蒜蓉粉丝蒸扇贝鲜中带香，香中带甜，咸鲜适中，口感丰富，既有海鲜的原汁原味，又有蒜蓉和酱汁的浓郁加持，我很喜欢这种先闻到浓烈的蒜香味，入口是海鲜的鲜甜，咀嚼时粉丝的咸香和贝肉的弹牙交织，最后又有一丝微辣和葱香收尾，吃完嘴里还留着海鲜的鲜甜和蒜香的复合香气，那味道回味悠长。小璃，这蒜蓉粉丝蒸扇贝吃着味道跟蒜蓉粉丝蒸排骨还真是不一样呢！”张哲煜很是欣喜的吃着蒜蓉粉丝蒸扇贝。

“那是当然了，排骨跟扇贝本身食材特性就不同。”楚琇璃笑着解释道：“排骨肉质醇厚，油脂丰富，蒸出来是那种浓郁的肉香；而扇贝是海鲜，自带清甜，味道更清爽。”

这时，楚子洛突然举着小勺子，奶声奶气地说：“姨妈，我想吃红烧鲍鱼。”楚琇璃赶紧给他夹了一块红烧鲍鱼。

曾航远看着温馨的场景，笑着说道：“小璃儿，你这厨艺是越来越好了，只是像这样新鲜的海鲜不能经常遇到，而且海鲜吃多了还容易得痛风，要不然我还真想天天吃海鲜呢！”

楚琇璃抿嘴一笑说道：“我也喜欢吃海鲜，而且我觉得好多海鲜其实都不难做，处理好用水一煮，再准备一碟蘸料，吃起来就很美味了。”

傅辰羽点点头赞同的也跟着说道：“确实啊，还真是跟小璃儿你说的一样呢，就像白灼虾说白了不就是水煮虾嘛！”

“这么说来，以后那我是不是也可以买点海鲜自己做了，我记得市里面好像有卖现成的蘸料的。”张哲煜也笑着说道。

“煜哥这个想法不错，这样以后我不在的时候，你们想吃海鲜了就可以自己做了。”楚琇璃一边给三个孩子剥虾一边说道。

“小琇璃，我觉得不止海鲜可以用水煮，五花肉也可以用水煮的。”张强说着夹起一片凉白肉吃了起来。

“这不一样的，五花肉煮的时候，可是要放料酒那些调料的，否则煮出来的五花肉会很腥的。”文语妃没好气的看了张强一眼后说道。

这时，楚琇璃突然想起一事，笑着说道：“对了，我之前研究了一种新的海鲜吃法，用海鲜做披萨。把虾、鱿鱼、贝类铺在饼底上，再撒上芝士和蔬菜，烤出来那叫一个香。”众人听了以后，眼睛都亮了起来。

“真有你的，小璃儿，海鲜披萨，你这想法太新颖了。”曾航远竖起大拇指说道。

傅辰羽也一脸期待的说道：“小璃儿，要不你今天下午就做给我们尝尝。”

“没问题。”楚琇璃笑着应下。

孩子们听着大人们的讨论，也跟着兴奋起来。楚念念眼睛亮晶晶地说：“妈妈，次。”

“好，妈妈下午就做给你们吃。”楚琇璃笑着宠溺的摸了摸楚念念的头。

大家一边吃着海鲜，一边畅想着海鲜披萨的味道，饭桌上的气氛越热烈。窗外阳光正好，透过窗户洒在众人身上，仿佛也在为这温馨的午餐增添了一抹亮色。一顿饭在欢声笑语中接近尾声，大家都期待着下午品尝楚琇璃的新菜。

饭后，大家稍作休息，曾航远便坐到驾驶位上开始驱动房车，房车缓缓启动，楚琇璃把三个孩子哄睡后，让文语妃在房车二楼的卧室里陪着三个孩子。楚琇璃便下楼到一楼开始准备做海鲜披萨，她熟练地揉面、酵，接着处理各类海鲜，将虾去壳、鱿鱼切花刀、贝类洗净。

不一会儿，饼底做好，楚琇璃将海鲜、芝士和蔬菜均匀铺在上面，放入烤箱。等待的过程中，大家围坐在一起聊天，空气中弥漫着淡淡的面粉和海鲜混合的香气。

“叮”的一声，烤箱提示音响起。楚琇璃戴上手套，将披萨端出。金黄的芝士微微拉丝，海鲜的鲜香与芝士的醇厚完美融合，让人垂涎欲滴。楚琇璃将披萨切成小块，分给大家。众人尝了一口，纷纷赞不绝口。

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“小璃儿，这海鲜披萨太好吃了，海鲜的鲜甜和芝士的香浓搭配得恰到好处。”傅辰羽竖起大拇指说道。

睡了午觉起来的楚子洛、楚念念和楚萌萌也吃得满嘴都是，开心地笑着。整辆房车上都沉浸在美食带来的幸福之中。

“既然咱们现在吃了披萨，想来肚子也不饿，那咱们今天晚上的晚饭就晚一点再做，煜哥你们都好好想想咱们今天晚上要想吃什么，不过不能太为难哦，咱们现在在房车上，没有那么多食材。”楚琇璃看大家把她烤的六个披萨都吃完了，笑着说道。

“小璃，今天晚上要不咱们就吃饺子吧！你前几天包的饺子我看冰箱里还有不少呢。我看了一下地图，咱们今天晚上可能赶不上去住酒店了。”张哲煜喝了一杯牛奶后，笑着说道。

“小璃儿，我觉得小煜这个提议不错，咱们今天晚上吃饺子，然后明天到县城了再去县城里看看能不能买点饺皮和鲜肉，咱们再包一些饺子冻在冰箱里当早餐。”傅辰羽也笑着说道。

楚琇璃点了点头，说道：“行，吃饺子也方便。那等会儿我去把猪大骨给煮上，晚上吃饺子时也就不用担心没有高汤。”大家又聊了一会儿天，时间慢慢过去，夕阳的余晖洒在房车上。

随着夕阳西下，曾航远也把房车停在了路边一块比较空旷的空地上。楚琇璃看时间差不多了，她便开始准备煮饺子，她烧好水，将冰箱里的饺子取出来下了锅。不一会儿，饺子一个个都浮了起来。她把煮好的饺子盛出来，大家围坐在一起吃起了饺子。

“嗯，这虾仁饺子还是和之前的一样好吃，小璃儿你这调馅料手艺真是没话说，就是小璃儿你要不要学学用圆型的饺子皮来包饺子。”曾航远边吃边赞。

孩子们也吃得很开心，楚萌萌还口齿不清地说：“好次，还要。”

吃完饺子，大家收拾好后，便各自休息了。房车外，夜幕降临，繁星点点。房车内，大家在温馨的氛围中进入了梦乡，期待着明天到县城后的采购和新的旅程。

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