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宋明瑜自身就在这个综艺里占据了巨大的版面。
她是评委,是重量级人物,
不仅指点这些年长又有资历地位的演员们,宋明瑜甚至还说得头头是道!
她领着五个嘉宾到挑菜的区域,娓娓道来——
怎么挑新鲜的蔬菜、肉。
“咱们可以摸一摸,碰碰它的茎杆脆不脆,新鲜的蔬菜都是脆嫩的,有弹性,不会摸起来蔫蔫儿的。”
“肉的颜色不是越白越好,得看光泽……”
还有烹饪技巧——
不同的菜的火候要怎么调配。
“像是青菜、菠菜这些特别水润的蔬菜,就得用大火猛炒,锁住它的口感,但是西蓝花、菜花这些菜就不能用大火,容易炒过头,变得软趴趴的。”
家庭小灶的特点是什么,有些菜做出来好吃,有些菜就差了点味道。
“咱们家里头用的灶头火力要小一些,也没那么精准,所以咱们宁肯火小一点,也不能太大,免得到时候不好控制。”
这些知识宋明瑜两辈子都已经烂熟于心了,连台本都不用,带着另一个主持“姚哥”在食材区。
随手拿一个食材起来,都能讲得头头是道,一点磕巴都不打的。
荧幕里,几个嘉宾听得一愣一愣的。
荧幕外,一屋子里的人听宋明瑜讲家常菜,感觉自己简直打开了新世界的大门。
他们平时都是回家,拿锅铲炒几个菜就当是吃过一顿,哪里有想过这么多?
等宋明瑜把这些诀窍了掰开了揉碎了放在他们面前,这些人才惊觉,自己过去的菜都白做了!
“原来家常菜里面有这么多门道!”
“我都说,这家常菜怎么还能当一道题目,结果它还能考基本功,这茬儿我压根没想到过。”
甚至还有几个胡同里头的女邻居开始摸自己的兜,懊恼今天没带小本子来记一记明瑜说的那些重点!
宋明瑜没用什么浮夸的言辞,但她说话沉着稳定,在“姚哥”的配合下,这些小小细节就显得特别生动。
特别适合她们记下来,回去在自家实验实验!
当即就有机灵的女邻居开口了,“明瑜,我家里人从国外带了一瓶洗发水回来,据说特别好用,我回头拿过来送你,你看看你喜不喜欢?”
国外的东西在这年头可是非常受欢迎。
交通不发达,加上那些外国的国家现在可是绝对意义上的发达国家。
吃的、穿的、用的,随便哪个抛出来都能让国内的人羡慕半天。
这女邻居要送宋明瑜国外的洗发水,这就是写在字面意义上的示好了。
其他人纷纷侧目,都被这女邻居大方的语气给惊住了,猜测这女邻居怎么要送这么贵重的礼物。
宋明瑜并不缺洗发水,她之前在港城还淘了不少好用的牌子呢,她习惯性推辞:“不用了,这个挺贵重的——”
那女邻居哎呀一声:“不贵重,不贵重!”
她压低声音,这才说了真话,“我家小的特别不爱吃我做的炝炒莲白,但别的蔬菜她又肯吃,你看看啥时候有空……能不能教教我,怎么做能好吃点?”
众人这才反应过来——
哦,原来是找宋明瑜帮忙!
有几个平时就在家里琢磨做菜的心思就动了。
说不定,他们也可以去找宋明瑜支支招?
倒也不是说他们要开什么餐饮饭馆,但自家做菜,总有这样那样的需求。
万一亲戚来了呢?万一家里小孩过生日呢?
需要露一手的时候,那不可就得做家常菜嘛!
于是宋明瑜身边不动声色地挤过来了好几个邻居,一个个笑容满面——
“明瑜,我也想请你帮个忙——”
国外的洗发水她们或许没有,可她们有别的呀!
反正礼物只要是认认真真挑的,那就是诚意,她们本来也只需要宋明瑜稍微指点指点在家做饭就好。
有些人心里琢磨着利用这个机会找宋明瑜指导家庭厨艺。
还有人则不然。
并不是人人的注意点都落在厨艺上,美食虽好,但总有人并不把口腹之欲放在第一位。
不过,这群人的目光仍然紧紧地粘在电视机屏幕上,甚至比那群看美食的人还激动。
双眼冒着八卦的色彩。
他们的注意力都在这几个演员身上!
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