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村里收番椒才两文钱,县城贵些,直接翻了倍,也才花一两多。
枯茗和番椒加起来,还不到三两银子。
赶车的汉子实在憋不住,还是问出了口:“公子,你这背篓里装的啥呀!咋这么臭?”
他也知道不该问,可实在好奇,心里寻思,这背篓里不会是臭肉吧。不然,咋味道这么大。
也不能怪车夫不知道,原来是陈家旺不知从哪捡了几片白菜叶子,搁那堆猪大肠上面了。
这东西倒是能防人靠近,就是有个坏处,招苍蝇。
他也不知道咋回事,都十月份了,居然还有苍蝇,在他耳边嗡嗡嗡,吵得要命,实在没招了,这才在路上随手捡了几片白菜叶子压在猪大肠上。
听到车夫的话,陈家旺老实说:“是猪大肠。”
“啊!”车夫一脸嫌弃:“你咋买那玩意儿啊!臭烘烘的,就算洗得再干净,还是有股味儿,也就那些穷得叮当响的人,才会买这东西。”
话一出口,他就后悔了,这才明白啥叫祸从口出。
他这不就是嘛!明明没那意思,却顺嘴就说出去了,想解释又不知道咋说。
陈家旺倒不在意车夫的话,甚至想改变大家对猪下水的看法:“以前我也这么觉得,但自从吃了一次娘子炒的猪大肠后,我就爱上那味道了,其实做好了,还挺好吃的,下酒正合适。”
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听闻此言,车夫挠了挠后脑勺,憨态可掬地说:“不怕公子笑话,以前家里穷得揭不开锅时,婆娘也曾买过猪下水来吃,但那味道实在是难以下咽,最后全吐了出去,自那以后,便再也没吃过了。”
陈家旺回头瞥了眼车上的背篓,嘴角微微上扬:“我家里是卖卤味的,其中就有猪头、猪蹄、猪下水,心肝肺等,味道深受食客们的喜欢。你还是没有掌握窍门,做的方法不对。”
听到这话,车夫立马向陈家旺讨教起经验来。
陈家旺只是将用草木灰,或是面粉清真的方式,告诉了对方,至于做法却没有,毕竟,那是他们家安身立命的配方,岂能轻易透露给旁人。
……
驴车慢慢悠悠,很快便回到了客栈,陈家旺刚跳下驴车,眼尖的店小二就从里面快步走了出来。
“公子,您回来了?”
“是啊!再不回来天就黑了。对了,小二哥,我买了一些调味料,你这里可有地方放?”
这么多东西,总不可能搬回房间里吧!毕竟,上下楼梯不方便。只能把希望寄托在客栈。
店小二点点头:“有,后院刚好有一间平时用来堆放杂物的屋子,里面也没啥东西,这些放进去完全不成问题。”
将番椒和枯茗全部搬去库房后,陈家旺这才背着竹篓进了客栈。
此时,正逢晚饭点,一楼大堂,有不少客人在吃饭,还没等他走到众人近前,就有个妇人一边用手扇风,一边说:“什么东西啊!这也太臭了吧!”
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