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17第十七章 买调料（第1页）

屋里几位大人一人先吃了一碗，而后李县令先吃完，陈仓眼力价不错，要帮着盛，李县令却说自己来。

陈仓看他第二碗盛得更多，面恐怕不够，赶紧出来了。

几位大人得吃一会儿，现在煮好，一会儿正好续上，陈仓道：“林娘子，屋里八个人，一人得再来一碗。”

林秋然是想着几个大男人，得多做点，没想到还是不够。她点点头，干面条还有，水开着煮面也快，等面煮好陈仓又给送了去。

人走了，孙氏和林秋然继续吃。说实话，孙氏就没吃过什么好吃的面条，炸酱也好吃得紧，里面放些黄瓜丝、豆芽，每一根面上裹满了肉酱。

说实话，这面哪怕不配着酱吃，就算用清汤煮煮肯定也好吃。面条很筋道，在凉水里过一遍，多放一会儿也不烂不散。

又过了一刻钟多，陈仓回来了，还带回来了一大筐碗筷，“大人们吃完了，林娘子手艺没得说，就是这个！”

陈仓伸出个大拇指。

林秋然也高兴，做厨子的就是愿意自己做的菜被人夸，不过得谦逊，她道：“我这也是胡乱做的，陈大哥，面没多少了，不过卤子还有。”

陈仓一个男人，肯定不够吃。

陈仓不太在意地摆摆手，“没事儿，我再下点面片拌着吃就行了。你明天早上还得做饭，先回去休息吧，碗筷我刷就行。”

林秋然点点头，“那陈大哥慢慢吃。”

陈仓催林秋然赶紧回去休息，等人一走，他又和了点面，擀了面条，每样卤子都还剩些，每一样他都拌面仔细尝了。

卤子很香，尤其肉酱，以前没吃过，这个剩的最少。

林秋然做的面条就剩了小把，陈仓也给煮了，还跟自己做的面条对比了一番，倒不是他长他人志气灭自己威风，他做的跟林秋然的比，的确差很多。

陈仓先把林秋然做的面吃完，完了把筷子撂下，“哎，咋就不一样呢！”

他干瞪着眼，心理甚是不解。今儿林秋然做面条，他看是看了，可一堆东西往里放，林秋然还放了上午熬的汤，真是，几根大骨头鸡鸭全用上，但饭桌上没见着，都不用到正经地方。

按理说李县令会怪罪，可陈仓说了之后，李县令不仅没怪罪，反而高兴，说林秋然聪明，知道怎么做菜。

这法子他下回也可以试试，但是，他还看见林秋然往面、菜里面放了别的东西，那不是驿站厨房的，看着是个罐子，里面装的是棕褐色的粉末，却不知是什么，人走东西也带走，还藏着掖着的。

那到底是啥东西？

陈仓把剩下的面都吃完，碗筷都收拾干净，也没想出个所以然来，从菜里他是吃不出，只是觉得好吃。砂锅里还有炖的鸡和鸭子，汤已经没了，留着也会坏，他就给带走了，不过炖汤剩的肉，没味道，不咋好吃。

一个晚上，陈仓依旧没弄明白林秋然往菜里放了啥东西，反而因为夜里想东想西，睡不着，早上没起来。

一早，林秋然来厨房做早饭了，孙氏吃完饭就回萧家庄，估计中午前就能回来。

陈仓不在，林秋然看了看厨房的东西，菜还有昨儿剩的，肉还没买回来。

没肉也成，昨天晚上赵大人他们吃得多，这个时代睡得早，估计早上不饿，吃些清淡的就好。

肉松还有，林秋然又做了疙瘩汤，还烙了几张鸡蛋饼。她不嫌费事，做鸡蛋饼前还是先炸了葱油，做出来的也比一般的饼香。

赵大人几人吃过早饭就出门了，王主簿还抽空过来一趟，给林秋然送了工钱，昨儿加上今日的，总共是八钱银子。

还嘱咐林秋然好好干。

拿钱办事，林秋然很是尽心，琢磨了一下中午做什么，等陈仓过来，就让他去买菜肉了。

五花肉一大块儿，这个做扣碗蒸肉，鸡和棒骨熬汤，鲤鱼两条，菜就买茄子和黄瓜就行了。

陈仓很快就把东西买来，孙氏还没回来，他在厨房给林秋然帮忙，也顺便好好看看林秋然是怎么做菜的。

他问林秋然今天要做什么，林秋然道：“蒸酱肉，炒几个家常菜，再做一条糖醋鱼吧，还吃米饭。”

茄子是好东西，有好多种吃法，夏日最热的时候直接蒸，调个蘸料，林秋然能一顿饭光吃茄子。

如果明儿赵大人等人还在，林秋然打算做个铁锅炖，今日就先做家常菜，毕竟昨儿的效果好，她不想立马就改，做太新奇的容易出错。

林秋然说道：“我先吊高汤，陈大哥，你帮忙把鱼给杀了吧。”

杀鱼好说，陈仓一个大男人肯定不会让林秋然动手。

手起刀落，陈仓一边收拾鱼，一边看林秋然动作。

这汤不是用来喝的，要的是鲜美的底味儿，所以除了葱姜什么都不放。小火慢炖，一边炖一边把上面的油末撇了去。得熬上一个半时辰，熬出来汤就是淡黄色，清清亮亮。

这是在驿站，若是有钱能买来别的，汤里还会放鸽子、河鲜、海鲜、上好的菌菇，会更鲜美。

陈仓看了半天，把做汤给学会了，只不过做别的菜的时候，他又不会了。

林秋然刀工好，做菜的火候他也学不来，每道菜依旧放了那两罐粉，有的多放有的少放，炖肉的时候也放了。

忍了好半天，陈仓才开口，“林娘子，你刚才往里面放的是啥东西呀。”

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