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卖豆腐方子（第1页）

比起吃到嘴里的甜豆腐花和豆腐脑，卫子潇显然更喜欢这张菜谱，虽说豆腐花和豆腐脑也很好吃，但是几口下肚不能顶饱，豆腐花可以当作饭后甜品，豆腐脑当早点卖显然也就是三十文一碗的价格。

但这些菜谱上的菜，连听都没听过，豆腐也是新鲜货，若是用在府城的福满楼，那可是能带来巨大利润的。

要是反响好的话，他外祖家在京城和闽地的酒楼也可以沿用，他点头示意姜玉翔可行。

姜玉翔目光热烈地问道：“这些菜谱和做豆腐的方子，一共多少钱？”

洛云京又将一个盖了笼屉布的盘子掀开，露出来一盆豆芽，个个饱满新鲜，姜玉翔不认识，只不过看着豆芽头上的黄豆粒，想来也知道这也是黄豆做出来的。

豆芽是提前凉拌过的，姜玉翔尝了一口，清脆爽口，味道却与黄豆口味并不一样，便有些疑惑的问道，

“这是怎么做的？”

“当然也是黄豆做出来的，这叫豆芽，可以凉拌，也可以炒菜，还能做汤，还能拌饭。”

其实她给的菜谱，虽然福满楼没接触过，但是只要有原材料，厨师一研究便能知道怎么做，难的其实是生豆芽和做豆腐的方子。

卫子潇一眼看出来洛云京的想法，给她填了一盏茶，说，“洛娘子有话不妨直说。”

其实洛云京本来想着就是也跟奶茶铺子一样，自己占福满楼的哪怕百分之一的利润呢，可是来的时候她跟宗辞商量了一下，宗辞说这豆腐的方子和菜谱跟奶茶不一样，用豆腐方子和几十个菜谱去强加入福满楼的股份里，有些不合理。

跟奶茶铺子不一样，先不说她可以给卫子潇他们提供奶茶铺子水果种植的大棚技术，即使他们想要甩开洛云京单开店，那也是不能更新奶茶的菜谱的。

且奶茶铺子是姜玉翔单独新开的，成本低，易经营，而福满楼大概还有其他的股东，不光府城有，其他州府也有，经营酒楼也并不简单，因为巨大的利益在里面，不是洛云京一个普通农妇可以参与的。

而洛云京不可能不告诉福满楼豆腐的配方一直持续提供豆腐，卖给福满楼，那样估计没两天，有心人就该杀人夺宝了，甚至府城的豆腐要当天配送，这一点洛云京也满足不了，所以方子不能留。

其实最开始来到翟州，洛云京也是防备着的，不然也不会先是卖了几个菜谱，试探了一下福满楼老板的人品，才提出合开奶茶铺子，不过到底是小小的甜品店，即使是如今开了二十五家，每月的盈余可能也比不上府城一家的福满楼。

所以，有些想法，现在还不成熟，洛云京只能咽下这点不知足

只不过豆腐的方子跟原来的菜谱也不同，她提供原材料的方子连带着等于是上百个菜谱，别说一个福满楼，就是全天下都开满了福满楼，这豆腐都等于是一个菜系了。

“五百两，连带着豆腐脑，豆芽，豆腐的方子，还有那些个菜谱的详细做法都永远是你们福满楼的。”

姜玉翔刚要开口说话，洛云京又补充，“姜二公子，卫公子，你们应该清楚，我只有这些菜谱大可以去新开一家酒楼，便是福满楼不买，其他酒楼大概也会心动，只是我要照顾家里，不便抛头露面，况且咱们合作着奶茶铺子，我将豆腐方子卖给别人也于情于理都不便利，最重要的是，豆腐值这个价格。”

卫子潇倒是不觉得五百两太多，只是没吃过，便询问，”那能不能有劳洛娘子做几道菜，我们尝尝这豆腐到底是个什么味道？”

这点洛云京还是能做到的，她进了福满楼的二楼小厨房，这里不是后厨给客人做菜用的，而是专门给来福满楼的贵客，做些小众且很贵的特色菜的厨房，食材也都是精品。

洛云京做了一道麻婆豆腐，一道鱼香豆腐，一道八珍豆腐煲，还有一个小葱拌豆腐和简简单单一个牛肉海带豆腐汤。

她之前尝试做了几次皮蛋，不怎么成功，不然一道皮蛋豆腐绝对能够惊艳他们。

半个时辰过去，厨房里端出了四道菜，色香味俱全。

姜玉翔让福满楼的大师傅跟过去学习了一下，做法倒是都不难学，可是这豆腐确实没有见过。

卫子潇先是尝了一下八珍豆腐煲，鲜咸口，原来豆腐是这个口感，“好吃！”

这道菜除了豆腐，还有其他七味海鲜和五花肉，口味偏两广地区，他满意的点点头。

麻婆豆腐让他很是惊艳，原来还可以这么做，“这道菜很是下饭！”

姜玉翔感觉自己又饿了，他都想让厨房给他盛一碗白米饭，就着这些菜吃。

小葱拌豆腐是凉菜，下酒正合适。

鱼香豆腐是甜咸口的，适合女娘和幼童，牛肉海带豆腐汤里的豆腐吸满了牛肉的汤汁，鲜嫩可口，卫子潇赞叹，这洛云京还真是做生意好手段。

四个菜一汤，可以包容了全家人的口味。

“成交，给洛娘子支银子。”

卫子潇最终答应下来，洛云京便知道果然如宗辞所说，这福满楼不是姜玉翔自己一个人的产业，这里面不仅有姜家，还有姜玉翔外祖肖家的股份。

身边的随从取来了五百两银票，还有福满楼刘掌柜也取来了这个月奶茶铺子的一成盈余还是二百多两，刘掌柜很贴心的给了洛云京一张银票和一些散碎银子。

“洛娘子，您清点一下账簿。”

除了宁安县奶茶铺子的商铺是之前的铺子倒闭便宜兑过来的成本低，其他州府的商铺有租有买，成本还未合回，各地账本每月都按时给洛云京誊抄核对的。

其实外地洛云京都没去过，生意好坏也一概不知，都是个良心账，当初说是让姜玉翔开二十五家，当然洛云京是有野心的，只不过姜玉翔真的不给她一点办法没有，即使只有宁安县的收益，对于现阶段的洛云京也是足够的。

不过目前看来，姜玉翔和卫子潇的人品还不错，当然这里面也有洛云京故意没有隐瞒自己身份的原意，毕竟她从京城来，虽然不是候府真千金，可是有些人脉朋友，谁又说得清呢。

“多谢！”洛云京接过账簿，收进竹筐，很自然地将怀里刚刚没给姜玉翔的其他豆腐的菜谱给了他们，便转身愉快的跟他俩告辞了。

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