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送走小唐和树根,高歌跟曲大娘曲二娘商量:“午饭咱吃炒饼可好?”
“好啊,省出时间来好做衣裳。”曲二娘道。
高歌去菜园寻了许久才找到两根小黄瓜。园子里的菜才刚刚开始坐果,本就长得不多,她们一家来了以后菜都长不上吃了,高歌很是内疚。
吃完午饭,高歌让曲大娘曲二娘歇个午觉,她泡开面肥,了一盆棒子面,然后背上小背篓,拿上镰刀去地里。她要打些野菜蒸团子,一来省些白米白面,二来让菜园的蔬菜得以生息。
她要打的野菜是马齿苋。现在不是马齿苋长得最好的时候,高歌挑大棵的打,费时费力,好在马齿苋田间地头到处都是,半个时辰她的小筐总算装满了。
背回家去,倒在向阳的地方摊开,喝了两碗水又出门了。做馅儿吃的马齿苋要老的才出数儿,最佳收割时间从入伏开始至秋后。现在的马齿苋还嫩,蒸一锅团子需要的量很大,因此高歌往返了四次。最后一次碰上了林凤玲和可儿,两人的背篓上各有硕大一捆药材。
得知高歌打算蒸野菜团子,林凤玲很是赞同。娘儿几个白吃白喝的,她心里不落忍。
“歌儿,这次的药草卖了银钱,你多称些棒子面回来,白米白面也称一些。以后做饭,给姥姥吃白面,咱们吃棒子面。”
“好的。”高歌道:“我了一盆棒子面,先用鲜的蒸一些团子,其余的晒晒再蒸包子。”
这时,可儿现了高歌的裤子,忍不住惊呼:“歌儿,你的裤子······”
林凤玲听闻也看向高歌的裤子,晕,这啥啊这是?
“歌儿,你······你,穿的啥啊?”
她们的反应在高歌意料之中。
“这是我研究出来的新款式。”高歌骄傲的介绍开了,“咱们的裤子又肥又大,干活很不方便是不是?”
可儿连连点头。
“这个款式就不同了,裤腿儿窄窄的,干起活来便利的很。重要的是·····”高歌加重语气:“能省很多布料。”
林凤玲也看出了这种裤子的好处,可是祖祖辈辈都是穿大肥裤的,高歌这裤子若是让人看见了,还不被笑话死啊。
说话间到家了。林凤玲母女进了院,曲大娘曲二娘正在择野菜。虽然不知道高歌打算怎样吃,先择出来总是便易的。
林凤玲和可儿摊晾药材。
高歌对俩姥姥说:“我了棒子面,咱蒸菜团子。”
大姥姥笑道:“这个东西粘粘乎乎的,喂猪都不吃,蒸团子能行吗?”
高歌也笑了,道:“只要煮过就不粘了。晒干了蒸包子包饺子可是好吃到吞舌头的。”
可儿听见了,道:“大姥姥,您就相信歌儿,准没错。”顿一顿,又道:“俺还真期待呢。”
也难怪,可儿长这么大,就是窝头咸菜垒起来的,就这还吃不饱呢。过年吃一次肉,胡氏分给她的也就两小块儿。
“三四天就能晒干,到时候咱蒸大肉包子。”高歌很是心疼可儿姐弟几个。
“大姥姥二姥姥,择这些就够了,我打水洗一洗。”
高歌走向水井。林凤玲慌忙拦住,“你还没个井沿高呢,娘来吧。”
高歌嘻嘻一笑:“好吧!打完水您和三姐歇歇,别累坏了。”
林凤玲应着,心里甜甜的。
洗好野菜,高歌在锅里添上水,曲二娘将水烧开,高歌便不让烧了。把野菜投进滚水里翻拌,估计有二三分钟了,就捞出来,又用凉水清洗一遍,洗去粘液。
林凤玲和可儿来灶间帮忙,被曲大娘曲二娘赶走了,嘱咐她们好好歇歇去。
曲大娘曲二娘对高歌说:“歌儿,你也打了半天儿野菜了,你只管坐着,告诉我们怎么做就成。”
“姥姥,我烧火行吗?”高歌故作严肃状。
“行吧!”高歌争取来了烧火的差事。她已经摸索出了一些烧火的门道,烧的还不错呢!
“二姥姥,猪油化开了,您放锅里两个大料。”
“歌儿,咱还有些油渣子,调馅能用不?”曲大娘问道。
“太好了!这个菜就喜肉。”
“大姥姥,您剥几头蒜。咱蒸两种馅,一种放肉渣滓的,一种放蒜的,素馅放上蒜才好吃呢。”
两老一小很快就将野菜团子蒸好了。做了个韭菜鸡蛋汤,香喷喷的开饭了。
菜团子一点儿都不粘,连晚饭少食的曲大娘曲二娘每人都吃了一个。
曲大娘感叹:“歌儿的厨艺都够开饭庄了。”
“都是您和大姥姥干的,我就动动嘴,嘻嘻。”
“你要不说让我们干什么,我们这辈子都不会做这个馅儿吃,我们还学艺了呢。”
说说笑笑吃完饭,收拾好了灶间,各自歇息了。
炕上,可儿捅捅高歌,“给俺也做你那样的裤子吧。”
“好啊!我给你量尺寸。”高歌一咕噜爬起来。
换弟也凑过来,“四姐,俺也要。”
高歌笑着点一点换弟的脑门说道:“落不下你。”
给可儿和换弟量好尺寸,赶紧睡觉。这一天着实累了。
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