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一转眼,就到了要囤菜的时候了,陶芹今年想多腌些咸菜。上辈子太无聊,跟着网络学了好多技能,这可不能浪费了,现在物资匮乏,咸菜这东西要是做的好吃,可下饭了。
现在家中一共是个人,按照一个人每天一斤的蔬菜,一个月就得一百五十斤的菜。冬季漫长,而且陶芹还想多腌点咸菜,那这次买菜至少得买六百斤菜。另外土豆白薯这类可以当主食的东西也得买。
陶芹想了想,这次就买三百斤白菜、两百斤萝卜。还有一百斤菜就到那看,有什么买什么。
沈立冬自从崔盼娣的事情后,消沉了好一阵,现在看样子恢复过来了,人也变得更成熟。陶芹想到还得买很多酱油、盐、辣椒之类的来腌咸菜,就写好了数量,让沈立冬去跑腿,也散散心。
到了囤菜那天,沈家老小齐齐出动,凌晨三点就出了,结果他们还不算早。
从街头望向巷尾,到处都是囤菜的人群。有自行车的就用自行车推,有平板车的就用平板车拉,反正都是满载而归。
原来蔬菜在凌晨左右就到了,那时候就有居民在排队了。工作人员也不想再麻烦,直接开卖。
陶芹看到白菜大车旁边写着菜品跟菜价:一级大白菜是分厘一斤,二级是分厘一斤,三级更是只要分一斤,但是三级品相太差,陶芹不做考虑。于是吩咐沈夏至夫妻买两百斤的二级白菜跟一百斤的一级白菜。
陶芹又溜到萝卜那边,这次都是白萝卜,两分钱一斤。便让沈立冬买个两百斤。
陶芹夫妻俩又赶紧去查看其他的菜,看见大葱分钱一斤,陶芹又买了五十斤。后来,陶芹又买了一百斤的土豆,两百斤的白薯。土豆是分钱一斤、白薯则是分钱一斤。白薯买的人还挺多,平常白薯也得分钱一斤,还得搭上二两粮票呢,现在不用票,大家不得可劲买。只不过工作人员也不笨,限额一人四十斤白薯,这样陶芹才买到了两百斤。
陶芹算算,这一趟总共花了三十二块二毛钱。跟后世的物价比起来,可便宜太多了。
天气很冷,但没人在意这个,囤菜的日子就跟过年一样,看着家中堆得满满的菜,幸福感油然而生。虽然忙,大家的嘴也没闲着。不管认识不认识,总要跟身边的人交流几句囤菜心得,交换一下信息:哪种菜更容易储藏,哪种菜腌起来更好吃。
沈家自从上次钉木筐的事情,沈夏至想到有时候不方便,还给家里做了一辆板车。这次多亏了这辆板车,沈家人可以快把菜买好,往年都是大院钱大爷家的板车轮流用。
陶芹回到大院,院子里人人都在忙,空地上都堆满了刚刚采购回来的蔬菜。沈家一家人齐心协力,将蔬菜整理好,全部堆在了地窖中,以确保蔬菜能够在漫长的冬季里保持新鲜。
放菜进地窖的时候,陶芹就让沈夏至夫妻去周家帮忙了,要是太晚了,就买不到好菜了。自从上次说开之后,两家的关系越来越好了。沈夏至在周家休养了大概一个礼拜才回家,回家时,自行车前杠上系满了东西:腊鸭、苹果、梨、两盒糕点。陶芹无语,这怎么还连住带拿的。
但是这也是周家的一片心意,陶芹就收下了。
大院的地窖有两个,一个在中院,那是个大地窖,前院跟中院的菜都存在里面。另外一个小地窖就在后院了,郑家跟沈家共用。当初大家都说好,按照房子数量来划分地窖面积。所以,陶芹家占了后院地窖三分之二的面积,郑家是三分之一。不过,虽然这个地窖小,但是跟中院比起来,其实一间房分到的面积更大。郑家现在就两人,地窖常年放不满,沈家也是,面积也有富余。
等菜都弄好了,大家都累得不行,坐在椅子上喘口气。
陶芹肚子已经咕咕叫了,起身准备热点馒头、粥当早饭,其他人还得上班呢。虽然囤菜的这天单位都会宽容一点,但是太晚了,也不好。
这时,沈秋分又过来了,人还没进来,一叠声的“妈”就传进了陶芹耳中。
“你这么早来干嘛?”陶芹有气无力地问,总觉得没好事。
沈秋分狗腿地搀起陶芹,撒娇说道:“妈,楼房都没有地窖,家里囤的菜放不下呀。我想把赵家的菜放这,好不好呀?”
赵家住的是楼房,私密性较好,但也有不足的地方,就是面积太小,囤的菜家里是肯定放不下的,要是放楼道,楼道里也是挤得满满,人经过都得侧着身子走。地窖更是没有的。每年囤菜的时候,筒子楼的居民总是比住在平房的居民少买一些菜。最关键的是,总有占便宜的人家,走路的时候,看见没人,顺手从楼道里拿走别人一棵菜,主家也现不了。因为丢东西的事,楼里已经吵过几次了。沈秋分可不是个能吃亏的,今天买完菜后,想到自己辛辛苦苦运回去的菜会被偷,她就想火。转念一想,娘家还有个地窖呢,于是就赶忙跑过来,看看能堆下多少菜。
这种事,陶芹也不介意,但为了避嫌,还是从家里拿了几个木头片,又拿了一条破绳子。到了地窖,就在堆满菜的空地旁做了一排桩子,让沈秋分把菜放空地上,两家以绳子为界。
沈秋分嘟囔着女儿嫁出去了,就当外人了。被陶芹一掌拍背上:“叽叽歪歪的说什么呢,那你别放了。”
沈秋分不敢说话了,麻溜去找赵振东,赶紧把菜堆在地窖中。放好菜后,又在陶芹那蹭了一顿早饭,着急忙慌地去上班了,还告诉陶芹晚上也会过来,让陶芹多煮点饭,还得来这稍微拿点菜回赵家呢。
陶芹烦死了,闺女三天两头回来,两个儿子也没机会搬出去,这样子自己什么时候才能跟老头子过二人世界啊。
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