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黎秋月:……
“卖葡萄咯——”
旁边有卖大棚水果的小三轮路过,黎秋月招手让她停下来,选了串好看的的青提付了钱,女人听着绿信的入账声,亮着眼睛跟黎秋月道别,被遮挡的严严实实的脸看不出表情,但黎秋月猜测嘴巴应该是向上翘的。
“喝不喝冷饮?”
黎秋月从旁边的自助饮料贩卖机里面买了两瓶雪碧,便从泡沫箱上扣柠檬边问程姐,已经被喂的有些撑的程姐下意识的想要拒绝,黎秋月就又开了口。
“青提柠檬水跟酸辣粉简直是绝配,就是做起来要一个多小时。”
嗯?!
程姐摸摸自己的肚子,想到昨天的酸辣粉滋味,突然觉得自己的消化能力也没那么差。
“给我留一杯。”
想想自己肚子瘪下去的速度,又补了一句:
“一小杯就行。”
黎秋月应了一声,把青提放到水里一枚枚洗干净,想想又怕有农药残留,干脆把果皮给扒了,碧盈盈的果肉在锡纸碗里颤巍巍,黎秋月想了想,没跟老师教的一样把青提切两半。
有时候人要讲究变通,老师做这道菜品的时候还是在民国,用的是葡萄,冬天的葡萄是从温泉庄子长出来的,把青提连皮切开一方面是冬天的反季水果价比黄金,果皮也不敢浪费;另一方面是那个时候压根没有农药和化肥的影子,吃了也没什么危险。
其实黎秋月还有个小猜测,但师父没提起来,她也不知道是不是真的:那个时候的水果品种相对原始,葡萄的味道不差,籽却不少,剖开比较方便挑籽。
但现在不一样,工业化的发展利大于弊,但终究还是有弊的,就算人家说这是不用农药化肥的有机水果,黎秋月也不可能放心,而且青提切开是为了让果肉的味道放出来,现在整个果子都露出来了,切开便有点多此一举。
毕竟黎秋月买的是无籽青提。
青柠檬也就鸡蛋那么大,小小一个看着格外可爱,但不妨碍黎秋月一切两半,将汁水挤进堆好的青提果肉中,再把榨干汁水的柠檬切帮薄片,同样丢进青提里。
白糖往里面放一点,雪碧吨吨吨倒进去,搅匀后把锡纸碗放到冰袋上,盖上保鲜膜的盖子,冰镇好以后就能直接喝。
民国的老师用的是可乐,不过无所谓,碳酸饮料同出一源。
“要是有车载冰箱就好了,冰镇的青提气泡水很好喝,可带着沙冰的才是一绝。”
黎秋月一边满意一边遗憾,觉得自己贪心不足又惋惜没能做到最好,没尝过的程姐有点期待:
“是【好吃到身边的人死了都不会发现的地步吗?】”
为了将这个梗原汁原味的表达出来,程姐玩梗的时候用的是韩语,黎秋月大半都没听懂,但她抓住了关键词,一本正经的回答:
“是的。”
第217章
两锅高汤熬完,黎秋月还没来得及歇口气,就到了中午的饭点,一批批人从楼里出来又在摊位面前停下,多数都是随便选个人少便宜的摊子,但也有些在下班前就打好主意。
“两碗……酸……辣粉。”
谭草跟搭子气喘吁吁的跑到黎秋月的摊子前,一句话硬是被急促的呼吸拆成几段,人跟被大风吹过的芦苇草一样左摇右晃,还强撑着掏出手机扫码。
“蓝宝到账十八元。”
“这个排骨是浇头吗?”
餐费的收款音和疑惑的问句同时响起,黎秋月手上不停,脑袋上下点点作为回复。
“九块钱两块……老板你这价钱也够黑的。”
一碗酸辣粉才九块,浇头都赶上主食的价钱了。
“老板也要恰饭嘛。”
黎秋月也不说什么当天现杀的黑猪精排,只摆出愿打愿挨的架势,她偶尔喜欢玩一把火眼金睛的小游戏,商品主打一个有缘者得。
年轻的人哟,来猜猜这个价格是明珠弹雀,还是物美价廉?
黎秋月也不担心排骨卖不完——
“没卖出去的都给我,我保证不压价。”
在客人来之前,程姐拍着胸脯保证,她上午的确吃的酣畅淋漓,但不妨碍她下午回家享受第二顿。
“要吃吗?”
排骨的价钱对程姐来说不算什么,却足够让谭草和搭子犹豫,感性告诉她们摊主的酸辣粉味道这么好,排骨应该也不差;理智却说九块钱算不上一个小数,昨天加班三个小时才拿到了十块钱的加班红包。
“有点贵……”
谭草有些犹豫,在她的童年生活中,量大管饱才是最重要的,味道排在相当后面的位置,即使现在已经能够挣钱了,她第一时间考虑的还是实不实惠。
酸辣粉不贵,但她很少吃,因为在她的潜意识中,这种食物被打上了不划算的标签。
“也是。”
搭子有些忧郁的看着装着排骨的容器,觉得要是食堂有黎秋月的手艺,或者黎秋月有食堂的分量和价格就完美了。
世界上怎么就不能有国宴的手艺,食堂的价格,自助餐的分量,还二十四小时能享受的美食呢。
“你想的也太美了。”
震惊的谭草做出犀利的吐槽:
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