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第297章 辣子鸡（第2页）

事实上，这次合作源于秘书的推荐，但设计师误以为是常规本人对其才华的认可。

带着这样的信念，他交出了既经济实惠又极具美感的作品。

如今成果摆在眼前，常规不得不承认，这位设计师确实技艺高。

此外，常规还教导娄晓娥作为管理者应关注的重点——菜品质量与财务状况。

娄晓娥勤勉记录，并积极回应，展现出极高的学习热情。

常规和娄晓娥正在商讨明天宴会的菜单。

娄晓娥将在众人面前次展示自己的厨艺，这次宴请人数不多，分为三桌，共三十六人。

这是常规精心规划的结果，他认为如果面对太多人，娄晓娥可能会压力过大，做出的菜品不够精致。

娄晓娥对此表示认可，坦言人多确实会让她感到紧张。

确定了菜单，娄晓娥提议先上一道经典的水煮鱼。

这道菜既代表了川菜的精髓，又因为她多次实践过，味道得到了大家的认可。

接着，娄晓娥准备制作回锅肉，这是传统宴席中不可或缺的肉类佳肴。

不过，她有些担忧这道家常菜是否会让宾客失望，毕竟每家都有独特的做法。

常规安慰她说：“没关系，说不定他们会现回锅肉的新风味呢。

”

常规与娄晓娥正在讨论宴席的菜品安排，两人风格迥异。

娄晓娥觉得招待重要客人应该选择更精致的菜肴，而常规坚持要用家常菜，因为他认为餐馆本就面向普通顾客。

“第三道菜就做麻婆豆腐吧！”常规提议道，语气轻松自然。

“你宴请这么多贵宾，却只准备家常菜，真是让我摸不透你的想法。

”娄晓娥无奈叹气。

“重要的不是身份，而是食物本身。

家常菜同样能让大家吃得开心。

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”常规自信满满地回应。

每当常规这样理直气壮时，娄晓娥总会怀疑自己的顾虑是否多余。

“那就再来个鱼香肉丝和水煮肉片吧。

”常规继续规划菜单。

“水煮肉片和之前的水煮鱼做法相似，会不会显得单调？”娄晓娥担忧地说。

“没关系的，这两种菜都很美味，也不会冲突。

”常规理解地点点头。

经过一番交流，娄晓娥也认可了常规的观点，认为这些菜品确实受欢迎且易入口。

“最后加一道辣子鸡吧！”常规补充道。

“这道菜对我来说有点难度……”娄晓娥略显自卑。

“别担心，偶尔失败也没关系，这也是学习的一部分。

”常规鼓励道，眼中带着温和笑意。

常规开设第一家店铺时，广邀香江各界名人，连菜单都是他精心设计。

面对众人质疑他的厨艺，他当场烹制出色香味俱佳的宫保鸡丁，才让大家信服。

尽管这只是他人生中的一个小片段，却让他明白，出众的人往往难以融入大众。

接着，他提出要尝试制作甜皮鸭，这让娄晓娥十分紧张，因为她从未做过这道菜。

然而常规安慰她，并表示可以协助完成宴席。

娄晓娥听后顿时安心。

最后，常规提议再加一道茶树菇山珍鸡汤，以完善整桌菜肴。

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