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上前给了五十块钱还有一堆的票据:“杨大娘,你们来了,我们可有福气了,我们就跟着一起吃了,但有个什么体力活,就吩咐我,我可有劲儿了。”
杨玉贞没三请三辞的,“没票寸步难行,那小姑父,我就厚着脸皮收下了。”
“应该的。”
陆西辞心想着,这种厨子人家请一次,至少两到五块钱的手工费,一个月没有百八十块的,真请不动。
自己就出个材料费,等于吃白食的,简直不要太开心。
三个人上班,钟爱国道:“大乔你在家吃得这么好啊,看来这几年,你确实是真的吃亏了!”
陆西辞点头:“大乔确实是有福气。”
有杨玉贞那样的妈,福气小不了!
包打听把脏衣服泡了一夜,加点热水在外面洗起来了。
杨玉贞一个人在厨房,指尖一勾,十张金黄酥脆的鸡蛋灌饼就从空间里"变"了出来。刀把在掌心转个圈,饼子切成三角码进蓝边碟子,焦香混着葱花味直往人鼻子里钻。
"走,串门去。"她往包打听手里塞了个搪瓷缸,里头装着刚腌的糖蒜,两人踩着露水就往隔壁晃。
军属大院的清晨热闹得像菜市场,张婶在门口择菜,李大爷蹲在墙根抽烟,哪家窗口都飘着玉米粥的热气。
杨玉贞见人就笑,碟子往前一递:"刚出锅的灌饼,尝尝咸淡?"
最先接住饼的是隔壁王大嫂,她正给孙子喂粥,见着油汪汪的三角块眼睛一亮:"哟,这饼煎得跟饭馆似的!"
掰下一块喂给孩子,转头就往杨玉贞手里塞了半蓝子青菜:"自家园子里的小葱,拌豆腐正合适。"
包打听跟在后头,糖蒜往人碗里夹,一来二去,碟子里的饼越来越少,怀里的东西越来越多——有南瓜,豆腐,青菜,豆芽……
包打听突然笑出声:"你这哪是送饼,分明是拿饼换情报呢!"
几句热乎的家长里短——张婶说周三集上有卖野鲫鱼的,李大爷提了嘴豆腐摊王瘸子今早跟人吵架,最值钱的是传达室老孙头给的消息:明早五点半,东门外部队每周都拉菜来卖,能换新鲜菜。
好家伙,从集市时间到换粮暗号到哪个摊位秤杆准,这哪是简单的"鸡蛋灌饼外交",分明是用人间烟火搭起的情报网。
在这物资紧巴的年月里,一块焦脆的饼子能撬开邻里的门,一句热乎的家常能换来实打实的便利,
杨玉贞正用最朴素的智慧,在这军属大院里,先圈出属于自己的生存地图。
回来的时候江晚意已经坐在吃早饭了。
鸡蛋灌饼这个做得和日后小摊位上不同,就是一块薄饼,圆的,在鸡蛋液里打了个滚,这样省油省鸡蛋。
江晚意嘴是甜的,张嘴就叫妈,而不是婆婆,“妈,你在哪买的菜,这么鲜灵。”
“刚才鸡蛋灌饼做多了,拿出去送邻居,她们都客气着呢,还有隔壁大爷还送了一条鱼。”
杨玉贞笑着,基本上每一家都没有让她太吃亏,给足了饼子钱,甚至一半人家还多加了些,毕竟在他们看来蔬菜是不值钱的。
“大乔妈,你家鸡蛋灌饼还有吗,我家小孙子闻到香味,都走不动道了。”阮老太太带着抱着一个孙,后面跟着两个孙,笑着进了家。
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