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热热闹闹的开业庆典之后,顺牌阿胶坊送走了所有人。
翌日酒醒何处,杨柳岸,老康酒坊。
卢生起床第一件事就是数钱,他得和卢香清点一下赚了多少钱,这是他最喜欢的环节。
第一批“顺牌阿胶”,六十盒,昨天已经被抢购一空,还预定出去第二锅的的大部分。
并不是说顺牌阿胶是畅销的,第一天的生意爆火,一些生意是答谢卢生救了自家孩子,不管用不用得上,都买了一些。
哪怕就是存起来长虫呢,对不对?别人救了你家孩子,你照顾下人家生意,不是很合理的吗?
而且价格比扁鹊阁便宜了这么多,就是买来送人也是有面子啊。
第一批阿胶产量也不高,脱销也正常,所以卢生数钱数得挺开心,但也不敢说这阿胶生意算是做成了。
如果大家试用了,反响不好,不认可,这生意火爆的场面,就很难重现的,不过卢生对此倒是还有信心的。
卢生仔细的算了算。一盒阿胶,他们定价是五百文,已经比《扁鹊阁》东阿阿胶便宜了很多,扁鹊阁可是卖的两千文一盒。
第一批三张皮,熬出阿胶六十盒。除去送给蔡顺两盒,又给贵宾送了几盒,总共收入约二十五吊钱。
三张皮的成本,二千四百文,加上熬坏了一锅,成本就是四千八百文,再加上其他成本:叶夏王三兄弟的工钱,柴火,租金,盒子包装。十天里,公账入账差不多有利润十八吊钱。
那也是有三倍多的利润了,还是熬坏一锅的情况,成品率只有百分之五十。要是以后工艺成熟一些,多开两锅,六七倍的利润是有的。
这利润已经很高了,卢生都有些心虚,感觉自己是赚了黑心钱。
真不知道扁鹊阁把阿胶价格炒得这么高,他们会不会心虚?如果只是贵妇人买去滋补的,那还能说得过去。但是有些人,是买去配方抓药治病的,他们真的良心不会痛吗?
卢生也是想多了,那也得有良心才会痛啊。
卢生决定在店铺立个规矩。以后富户买阿胶,用来滋补的,按五百文一盒。如果是贫困人家,用来配方抓药的,可以直接赊账。
但是也不打算免费的。世界上最贵的东西就是免费的,不仅对于买家贵,对于卖家也是贵的。
升米恩,斗米仇,都没忘吧。要帮助人有很多方式,免费送药,不是什么好办法。
今天店铺开门后,陆陆续续的,还有人来问,还想预定下一锅的阿胶。
卢生也只能都记下需求,给排了个号,也解释一两句:“确实对不起大家!下一锅阿胶如果顺利的话,也是十天之后了。稍微有残次的话,那锅胶就会作废的,那就还得等更长时间。所以我们不能保证交货日期,只能保证按今天排号顺序卖,请大家多担待。”
还是决定要买的,就让他们预付了一百文钱,卢生就写一个号,他用赵体花押,用来防伪,想来也不是轻易能模仿的。
第二锅阿胶,其实已经熬了两天了,叶夏王三兄弟,还是挺尽职尽责的。
等他们熬制熟练之后,卢生打算再多开两个锅。同时熬三锅应该问题不大,这样产量还可以翻两倍。
余得胜还不忘给每个顾客交代两句:“总之,这熬驴皮胶,咱们先是保证质量,其次我们才来追求产量。花这么力气建立起来的信任,还赌上了孝子蔡顺的名誉,万万不敢偷工减料,大家都放心!”
漂亮话他说得是最利索的。
熙熙攘攘的又来几位预定的,来者都是客,余得胜也都是好生招待的。但也有例外,来的第一位不之客是王敖,?扁鹊阁?的掌柜,自己生意被抢了,他还不能过来看看?
“得胜啊,我能不能见见你们家掌柜的?”
回春堂和扁鹊阁是老对头,用黄粱梦里的话说,他们是“友商”。所以回春堂的席大弟子,王敖自然是认识的。
“我就是这阿胶坊的掌柜的啊,有啥事,你就直接跟我说吧。”余得胜倒是一点不谦虚。
王敖摇了摇头:“我可都听说了,你们掌柜的是姓卢吧?”
“我呸,你说卢生,那是我小弟。”余得胜很不屑。
“真的吗?我不信。”王敖再摇摇头。
“不信?我让卢生出来,给我磕头叫大哥?”
“真的吗?我不信”王敖叒摇摇头。
“算你聪明,就是逗你玩的!”反正王敖找上门,也不会有什么好事,余得胜就逗他玩呗,谈不出什么正经事来,都是耽搁彼此时间。
见王敖不相信自己,这人又不好直接赶走,他也只能朝后院喊道:“卢生,卢掌柜,有人找你,《扁鹊阁》的大东家。”
卢生走出来,直接给余得胜半跪磕了一个头,肩膀上搭了一张毛巾取下来,把柜台擦了个干干净净:“大哥,您就别拿小的开玩笑了,大家都知道,您才是这顺牌阿胶的大掌柜!我得管你叫大哥!”把毛巾往肩膀一搭,去后堂熬胶去了,一副标标准准的奴才相。
卢生才不会和王敖瞎耽搁功夫,两个人虽然素未谋面,但光是口碑,就知道,两个人注定没什么好谈的。
王敖对余得胜拱拱手:“看来这阿胶坊,真的是贤侄当家做主了,老夫眼拙了!”
余得胜也是一脸懵逼,卢生是在后堂听墙角吗?刚说是他的大哥,让卢生给自己磕一个,他就真的跑出来叫“大哥”了,还真个给自己磕了一个?真是能屈能伸啊。
为了不跟王敖扯闲天,他也真是做得出来。
余得胜背脊凉,有些瘆得慌,他已经预感到,这一磕,日后得加倍偿还的……
这都是后话,还是先把王敖给打走吧:“那王老板还是说说,到我们阿胶坊有何贵干吧?”
别人都管王敖叫“王大夫”,只有余得胜管他叫“王老板”,毕竟王敖和救死扶伤的大夫没有一丁点关系。
王敖拱拱手:“今天来,是想和你们阿胶坊,谈一谈,能不能独家经销你们出产的顺牌阿胶,你们工坊每个月产多少,我们扁鹊阁就全都收购,就按照你们的卖价五百文,您看怎么样?”
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