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第522章（第1页）

两个人分别尝了一下咖喱粉的味道，都有些皱眉。对他们来说这么多药材放到一起味道太浓了，但尝过咖喱鸡块之后那种感觉就又有不同了。比干舔粉的味道要丰富得多，但辣味儿却比较重。先甜后辣的味道很吸引人，这让两个人都很有兴趣。

咖喱粉要经过炒制才会有辣味儿和更浓郁的香味儿。在把这个注意事项跟他们俩说过之后，祁骏就没再逐一教他们可以制作什么菜肴了。如今的苏为何和王岱那可正经是特级厨师，已经是经过烹饪学校考核认可了的。要是连怎么运用一种调味品去研发新鲜菜品，那就太不靠谱了。而祁骏今天要做的，是在厨房里做一份药膳，之前跟周老说过将药和膳食合为一体，制作一些适合目前人类和兽人日常滋补的食物。周老非常感兴趣。古华医讲究的就是药食同源，每一种食物都有它特有的性味和功效。药膳既然是古华国的珍贵文化，又是古华医、古医药、古华国饮食文化合而为一的表现形式，怎么可能不被重视呢。

这些古医药研发中心复活的，以及纯人类带过来的药材已经经过了全项药性能量检测。比起祁骏上辈子所听说的药不可乱配，现在他所能运用的药材则更多的注重于能量元素的配合。但相冲的药还是不可以搭在一起，并不是所有元素能量都可以相融。有些药材冰火可以相同，但有时候两种同属性的药材却不行。这也是一件比较有趣儿的研究。

补气补血养心安神的药材有百分之七十都是纯能量的植物。而这些药材运用到一起需要注意的是用量，毕竟除了能量还有药性，过多也是会对兽人身体造成负担的。药性本身对兽人疗效不高，吸收转化跟纯人类不一样。所以搭配元素药膳要比古时候真正的药膳要简单一点儿。

祁骏今天要做的是参麦炖仔鸭。是在古书里翻到的一款既然活血清热又滋阴养心的药膳。而用到的人参是纯能量之王，麦冬性味平和，虽然纯能量成分不如人参，但却是温补的上选。五味子含有少量的纯能量和同样少量的水系异能元素。尽管它自身的性味偏温，但却不燥。且对心、肝、肾都有很好的药用价值。主要食材仔鸭性寒，正好可以同几位药材综合。而且鸭肉本身也是非常不错的药材。能滋补养血，清热健脾，对心脑血管有一定的好处。

炖仔鸭的方法并不难。只要控制好药材的用量，控制好火候和时间就行。而且有需求就有创造，现在不但已经有人做出了更加方便的电饭锅，还可以直接可以用电脑联网控制。正经是想要什么火候就什么火候，想要什么时间就什么时间。只要把食材放到锅里，在工作单位用掌机或者手机远程控制一下米饭或者是炖汤就能开始自动制作了。回到家吃热乎的已经不再是梦想。

祁骏对此并没有表现出任何惊叹。毕竟在他所生活过的上辈子这也不是什么太了不得的事情。而且这种电饭锅的缺点就是只能做米饭和汤，或者是做个干锅的红烧焖菜。煎炒炸还有其他一些烹饪技巧是都不能代替人工的。而且真的在火上煮出来的食物始终跟用能量电源直接用热度加热出来的不一样。尤其是谷心园，他坚持除了处理食材，还是要厨师本人来烹调的。

今天的参麦炖仔鸭就是他从收拾鸭子到控制火候全都一个人完成的。直到仿造砂锅里出飘出了浓郁的肉香，这才把正在准备配菜的王岱和苏维亮吸引过来。

祁骏打开砂锅的盖子，用筷子戳了一下鸭肉。仔鸭的肉原本就很嫩，这样用文火咕嘟了一个小时，已经是肉烂脱骨的状态了。轻轻一碰，鸭肉就跟骨头分离了。

苏维亮问：“我看你放了几样药材呢，一点儿药味儿都没有啊。”

祁骏回答：“用量要适中，当然闻不到了。而且也不是所有人都能接受药材的味道。你们俩尝尝，这道汤品可是富含纯能量的高级货，别看只有葱姜和盐来调味。配菜只有鲜笋。但我保证是香而不腻。撇掉上面那层鸭油可以拿去炒菜用，剩下的汤一会儿盛出两碗你们俩尝尝。剩下的我打算给周老送去。这是菜谱和材料，主意药材的用量，给今天晚上这一席客人做一锅吧。就告诉他们这是咱们谷心园最新推出的元素药膳，在其他地方绝对是有钱都尝不到的。”可不是么，除了他和周家之外，谁敢随意把药材弄成吃食啊！

意外的风波

元素药膳目前并没有向外发布。所以只有来谷心园的客人才知道这里研究出了新菜色。但一些体能者和异能者尝过之后立刻就能感觉到里面富含的能量，而谷心园的服务员高速他们的老板和大厨在汤煲里加入了珍贵的古药材之后，很多人都迫不及待地想要尝试下一次。也是因为这样，渐渐的元素药膳的名声传了出来，并不似特意做广告般火爆，但却更让人好奇，谷心园再一次暴增。

目前元素药膳的种类只有汤煲。虽然严格意义上来说所有菜肴都可以是药膳的一种，但在经过周老这将近一年的时间研究，证实这些古药材对兽人已经改造过的身体作用并没有对纯人和纯人类这么大。但却对要药材里的能量特别敏感。也就是说兽人们尤其是异能者和体能者更能吸收到食材里的能量或者元素，所以也就只有带有属性的药材做出来的菜肴才能被称为兽世的元素药膳。又因为这些药材需要长时间固定温度的炖煮才能自然释放能量和味道，所以目前也只能以这种形式推出。

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