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晚上回到庄子,枣儿先去厨房看看有没有点心,王小茉饿了,想着还没到吃饭时候,垫吧一口。
这就被何大花拉住了。
“枣儿,你帮娘问问大小姐,这麻花里怎么装馅,大小姐可能提点两句。”
何大花想了一下午,这要是搓好了皮再放馅料,那怎么捏住是一个问题,还有这皮薄了包不住馅,皮厚了不成麻花。
枣儿应下:“娘,小姐刚回来,有些饿了,有没有点心垫垫。”
何大花掀开一口锅,是中午做的小笼包,现在还热着,捡了一盘出来。
“这是中午太太让给老爷做的,还热乎着,让大小姐尝尝。”何大花把食盒递给枣儿,还不忘嘱咐:“可别忘了帮娘问问。”
枣儿点头嘴里说忘不了,端了小笼包走了,说起这小笼包,还是有一次王小茉一时兴起,家里蒸包子的时候做了几个迷你的包子,按着王老四的吃法,一口一个,这之后家里时常看见。
枣儿把小笼包端出来,“小姐,厨房有热乎的小笼包,我就捡了一盘子过来。”
“也成,给我留三四个就成,你估计也饿了,拿去垫垫肚子。”王小茉没有想吃的时候还是比较随意的,这盘子大概有十个小笼包,她也吃不了,正好枣儿陪着跑了一天,也该是饿了。
“谢谢小姐。”枣儿想着小姐一会休息的时候自己再去吃,还是候在一边。
王小茉吃了小笼包,喝了点水,感觉不是很饿,就打算歪一会,等着吃晚上饭,就近枣儿看着她一脸欲言又止。
“怎么了?这是有什么事?”王小茉也不是苛责的人,还是愿意问上一句。
“小姐,您早上不是让我跟厨房说明天吃红豆馅麻花,刚去厨房,我娘让我问问,这麻花带馅怎么做?”枣儿一五一十说了。
“原是这事,也是大花婶子没做过这样的我给忘了,你一会走一趟跟她说,就是先把馅搓成长条,把面擀成长方形薄片,馅放到面上裹起来,剩下的大花婶子就能会了。”
王小茉说了做红豆麻花的难点,剩下的常年做饭的人就能懂了。
枣儿答了声是,收拾完用好的餐具先去了厨房说了一顿大小姐说的话,在厨房吃了小笼包,这才回去。
王小茉迷迷糊糊听见枣儿叫她:“大小姐。”
睁开眼,看见确实是枣儿。
“大小姐,太太说要开饭了,让我来喊你起来吃饭。”说着还递了一块喜欢的面巾过来。
王小茉擦了脸,立马就精神了,起来去吃饭。
“这是累着了?”何氏见人进来问了句。
“娘,没有,就是困了一会。”王小茉觉着可能是又要到了姨妈期了,所以才有些累。
“要是累了,明天就歇一天,那铺子一天不去没事。”看着人还算精神,还是嘱咐一句。
“知道了,娘,今天我去买了澡豆,一会我放到澡堂那边,还有香皂,娘你跟妹妹试试,要是用的好我再多买。”
王小茉看着一桌子都是爱吃的,这食欲一下子就直线上升。
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