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午后一点半,送走林副厂长等人,许副厂长站在办公楼下,双眼望向新食堂方向,转头对身旁朱大春开口:“没想到郑副主任的厨艺这么好。方才听林副厂长说,丰泽园卖得好的菜品,就有三道是郑副主任创新的。”
顿了顿,语气沉了几分:“后面还得宴请肉联厂、棉纺厂。想要从这两家单位协调点物资,也许得靠郑副主任的厨艺才有希望。
大春,你去找郑副主任聊聊,毕竟巧妇难为无米之炊,没有食材,也做不出一桌好席面。”
“知道,我现在去和郑副主任聊聊。”
朱大春应了一声,抬脚往新食堂走去。
新食堂内,郑岩等人正在清理卫生。
其中三个帮厨打扫用餐区卫生,其余六个帮厨则在厨房清理案台、地面卫生,郑岩和王虎、吴猛三人则是清理各自炉灶卫生。
朱大春一进新食堂,见到这一幕,笑着点点头。附件厂合并之前,朱大春就是负责后勤的副主任,合并之后,许副厂长升任副厂长一职,朱大春也顺势升了一级。
那个时候,对于食堂的关注,也仅限于工人的伙食能不能准时提供?饭菜的味道,大部分人是否能接受?其他的就很少关心。
在郑岩来之前,包括现在,朱大春所有工作重心,都放在新厂区建设上,为新厂区的建设,协调好每一项后勤工作。
郑岩来了之后,饭菜口味受到工人们追捧,此时见食堂的卫生,也会在工人们用餐完后,开始清洁整理。而且就目前而言,案台、地面干净整洁,哪怕炉灶也一样。
朱大春对郑岩是相当满意,也不枉自己特意提议让他以工代干,升任食堂副主任。
“郑师傅,现在有空没?我有点事想和你聊聊。”
“朱主任?”
听见朱大春的声音,抬头一看,朱大春就站在炉台另一边。
“有空有空,您稍微等我一下。”
郑岩赶紧放下手里的抹布,对身旁的王虎说:“老王,我这边清理的差不多了。你等会儿帮我用水冲洗一下,再拿抹布擦一擦水渍就行。”
“没问题。朱主任找你有事,你去和朱主任聊吧。这里交给我就行。”
在郑岩回应朱大春时,王虎也扭头朝身后望了一眼。此时听到郑岩的话,想也没想,直接爽快的答应了。
郑岩洗了洗手,拿干净抹布擦干,和朱大春往厨房外走去。
“朱主任,是不是中午的菜不合胃口?”
郑岩从口袋里摸出一包烟,抽出一支递给朱大春,语气松弛自然,看似随口一问。
“不是,中午的菜很好,六菜一汤全吃完了。”
朱大春抬手接过香烟,就着郑岩递来的火柴引燃火苗,低头凑着火光点着烟。深吸一口,缕缕白烟缓缓吐出,这才缓缓开口。
“小郑,你是老陈介绍来的,我和老陈是老战友了,我也不把你当外人。
今天宴请面粉厂林副厂长一行人,目的你也清楚,就是想从面粉厂争取一批计划外的白面、玉米面。
往后这类宴请肯定还有。工人的福利,是由后勤科负责,我和许副厂长商量过,过几天再邀请肉联厂和棉纺织厂,看看能不能争取些肉、布匹这类物资,好让工友们过个肥年。”
说话的功夫,两人已然走出新食堂大门。
朱大春抬手指了指不远处的办公楼,转头看向郑岩:“小郑,走,我那还有点茉莉毛尖,咱们泡杯茶,慢慢细说。”
两人来到办公楼,走进一楼总务科的办公室。朱大春熟练地拿出茶叶,给两只搪瓷茶缸分别沏上热茶,将其中一杯递到郑岩手中。
抿了口热茶,朱大春开门见山:“我找你,主要是为了后面的宴请。你写一份食材清单,我让采购组这几天去采购回来。免得下次有招待餐,食材不够,得临时去买。”
“写食材清单容易。”
郑岩微微颔,语气沉稳条理清晰,“新鲜食材临时采购,库房也备一些处理好的干货和冻品。”
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